21. 9. 2009
Ingredience
1 lžíce sádla
1 menší cibule
6 dl vývaru z uzeného masa
10 dkg vařeného uzeného masa
5 lžic syrové rýže
1 kostička zeleninového bujónu
2 lžíce nastrouhané mrkve
sůl, pepř a pažitka podle chuti
voda podle potřeby
Postup přípravy
Na sádle si zpěníme cibulku, přidáme propláchnutou syrovou rýži a vývar z masa. Do vývaru přidáme bujón. Jakmile začne rýže měknout, přidáme mrkev a nasekané uzené maso. Během vaření si přidejte vodu podle potřeby, abychom měli asi čtyři porce.
Dovaříme doměkka, dochutíme a nakonec přidáme něco zeleného.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Také čekám na lepší recept od
Také čekám na lepší recept od Humuse! Ale je fakt, že dnešní uzené co se prodává moc uzeným nevoní Spíš prošlo jenom kolem komína. A nebo se neudí na správném dřevě. .
Tak to čekám na Váš recept.
Tak to čekám na Váš recept. Ivana M
Humus
Uzená polévka s rýží je super, ale né podle tohoto receptu, tohle bych nedal ani prasatům
Ondro díky
:-) Ondro díky :-)
zase super recept a ne
zase super recept a ne složití recept já vás opravdu žeru a naučím se vařit :-)
tak tuhle nepříjemnost jsem
tak tuhle nepříjemnost jsem si taky užila,a to jsem se chtěla vytáhnout před tchýni.Dopadlo to dobře,uvařila jsem narychlo kuřecí,a polívka s rýží zůstala pro drůbež.Asponˇ se najedli.
ja miluju do uzeneho vyvaru
ja miluju do uzeneho vyvaru ,kroupy ,kousky masa a na talir trochu smetany ci slehacky tam tam musi byt jo abych nezapomnela tak brambory na kostky akroupy varim zvlast vetsinou v mikrovlnce
Uzenou polívku, tu u nás
Uzenou polívku, tu u nás všichni milovali a já jí taky můžu. Dávám kroupy a celerovou nať, s tou mě to moc chutná a trochu mrkve a dobrota je na světě.
Uzenou muiluje kluk. S rýží
Uzenou muiluje kluk. S rýží nebo kroupami. Výborná česká klasika.
Ten anonym jsem já,Janah
Ten anonym jsem já,Janah
Dávám někdy jako zavářku
Dávám někdy jako zavářku krupky nebo kroupy.Taky je to dobré.
Já do uzené polévky někdy
Já do uzené polévky někdy zavařím kroupy nebo krupky.Taky dobré.
Mně se zase vybavila
Mně se zase vybavila vzpomínka na dobu (to jsem byla na základce tak ve druhé třídě), kdy se prodávala asi od Vitany uzená polévka s rýží v takovém povoskovaném papírovém kelímku - byl to koncentrát, kde byla na dně polévka zhuštěná do tužší pasty a na tom rýže, naředilo se to do hrnce jako dnešní polévky z pytlíku a vařilo do změknutí rýže.
Tuhle polévku miluji,
Tuhle polévku miluji, přidávám hrášek, jinak stejně.
Když jsem ji dělala poprvé, cca v 15 letech,byl to obřad, krásný čistý vývar, byla jsem pyšná, až do chvíle kdy jsem přisypala rýži,najednou koukám, plavali tam červi. Nejdřív jsem si myslela, že byli v mase, ale pak mi došlo, že v rýži. Sypala jsem ji rovnou z krabičky a nepropláchla. Hříchy mládí a pak jsem to obrečela. Všchno jsem vylila. Tot moje první zkušenost s touto polévkou.