Doba přípravy
56 minut
Obtížnost
26. 9. 2009
Ingredience
40 dkg cukety (nebo dýně)
sůl a pepř podle chuti
1 l vody
2 až 3 lžíce hladké mouky
4 lžíce oleje
5 dkg mrkve
1 cibule
2,5 dl smetany
25 dkg brambor
ocet podle chuti
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku (minutku) přidáme mouku, zamícháme a hlavně jí nenecháme zhnědnout. Přišleháme vodu, přidáme nahrubo nastrouhanou, nebo na kostičky nakrájenou cuketu, samozřejmě musí být oloupaná a mít vyndaný střed.
Nastrouhanou mrkev, osolíme ,opepříme a vaříme doměkka.
Zatím si zvlášť uvaříme ve vodě, kterou osolíme a přidáme kmín na kousky nakrájené brambory.
Jakmile cuketa změkne, vypneme vařič. Přimícháme smetanu a přidáme slité brambory.
Za chvíli si můžeme přidat ocet podle chuti.
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
patison ? patizon ?
Děvčata, máte prosím některá zkušenost, jak zpracovat patison ??
kromě polévky - to by asi u nás nikdo nejedl. Děkuji, Magda
Ta smetana ke šlehání v tom
Ta smetana ke šlehání v tom je jemnější a má i jinou chu´t, tak příště :-) Ivana M
Tak byla to pochoutka! Když
Tak byla to pochoutka! Když jsem kupovala potřebné, přemýšlela jsem jakou jste tam dávala tu smetanu, no koupila sem zakysanou a to nebude nejspíš ono :-) Věřím že ke šlehání by tomu dala lepší barvu, každopádně až bude cuketa, je jasný co ukuchtim :-)
Modrásku, ale já myslím že
Modrásku, ale já myslím že není taky výrazná a bude to stejný :-)
Ahojky. Cuketu už nemám, ale
Ahojky. Cuketu už nemám, ale od sousedky mi zůstal ještě patizon a ostatní ingredience mám taky. ;-)
Sice polívka bude mít jinou chuť, ale je třeba vyzkoušet...
Fajn recept na jinou polívku.
Janíku taky zdravím a je fakt
Janíku taky zdravím a je fakt dobrá :-) Ivana M
Zdravím, už se těšim na
Zdravím, už se těšim na zejtřek až jí ochutnám... Výborné stránky!
Ahoj Iris, tak to mu ráda
Ahoj Iris, tak to mu ráda vyřídím. Je to hezčí než když jsem to psala. Ještě sem přijdou některé po staru, ale potom,už jenom takhle. Pa,pa :-)
Ivanko, je to príma, moc se
Ivanko, je to príma, moc se mi to líbí, pozdrav Járovi, má to grády a vyskou úrověn, jsem moc ráda, moc obdivuji a moc přeji!!!
Věrko123, to je dobrý, ale
Věrko123, to je dobrý, ale musíš si to ochutit :-)
Ivanko, cuketovou polívku
Ivanko, cuketovou polívku jsem ještě nikdy nejedla. Možná že je dobrá, měla bych to vyzkoušet.