28. 10. 2009
Ingredience
30 dkg hladké mouky
mouka na podsypávání
4 dkg moučkového cukru
20 dkg Hery nebo másla
10 dkg lískových oříšků
2 žloutky
moučkový a vanilkový cukr na obalení podle potřeby
Postup přípravy
Rozemleté oříšky, změklé máslo a ostatní suroviny zpracujeme dohromady. S těstem můžeme pracovat hned, ale klidně může být hodinku v lednici.
Máme tři možnosti zpravování těsta: přes mlýnek na maso, ruční zpracování (válečky silné asi jako tužka), nebo vykrajování (vyválené těsto silné asi 3-4 mm).
Hotové rohlíčky klademe na pečící papír a pečeme při 180 st. asi 9 minut. Budeme mít 2 plechy.
Jakmile na rohlíčky budeme moci sáhnout, obalíme je v cukrech a dáme do krabičky. Rohlíčky jsou k jídlu hned.
Příprava a pečení cca 45 minut.
Za tento výýýýborný recept děkuji Vlaďce alias Koby
Vyzkoušet můžete také i Vanilkové rohlíčky 1 s vlašskými ořechy.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Vlaďko zdravím a ať i Vám se
Vlaďko zdravím a ať i Vám se daří :-) Ivana M
Ivanko, po delší době jsem se
Ivanko, po delší době jsem se podívala sem, na svůj recept.Děkuji a mám opravdu radost. Několikrát do měsíce se dívám na Vaše stránky už několik let. Díky za ně. Naučila jsem se podle Vašeho receptu dělat výborné kynuté tvarohové buchty. Děkuji za ně. Držím palce! Přeji všem hezké vánoční pečení,ať všem chutná.Vlaďka-Koby.
Tento recept je velmi vytecny
Tento recept je velmi vytecny.
Komu se nepovedlo mohu doporucit nedelat ve stroji.
Ve stroji se mi to nespojilo.
Pri rucnim zpracovani,ale ano.
Byly a jsou luxusni a uzasne krehoucke.
Mňam.
Jste zatím první komu se
Jste zatím první komu se roztekly.
STRASNEJ RECEPT !!!!
Rozhodne nezkousejte, testo je chutne krasne voni vse super jen do te doby nez mate rohlicky vyvalene a date do trouby. Rohlicky se rozjedou a jsou z nich nechutne placky ktere se nedaji ani jist !!!
Dobrý večer Helenko, no právě
Dobrý večer Helenko, no právě ta těsta jsou většinou na vykrajování a na válení, než na přenášení.
A co kdyby jste to těsto vyválela na nějakém menším vále, položila na to tu formu, vlastně vzhůru nohama a pak to i s válem otočila ???
Doufám že si rozumíme. :-) Ivana M
Vanikové rohlíčky - těsto
Dobrý den, koupila jsem si od tescomi takový ten plát na vykrajování rohlíčků, ale bohužel těsta ktera jsem vyzkoušela nejdou rozválet a přenášet. Všechny se trhají. Poradíte mi recept, kde bych snadno vyválela placku a na válečku přenesla? Díky moc Hela
Lucko, tak ať se daří i
Lucko, tak ať se daří i nadále :-) Ivana M
zdravím,ted peču rohličky a
zdravím,ted peču rohličky a jsou mekke a chutné, děkuji za recept..poprve peču :-)
To nevyhazujte,nechte to v
To nevyhazujte,nechte to v krabičce,otevřené,nĕkde ve vlhku.Kolikrát když mám v kuchyni tak 40% vlhkosti,tak cukroví do druhého dne zmĕkne a pak krabičku zavřu.Ivana M
Paní Ivanko
Peka jsem je před třemi dny ale mate pravdu asi jsem je nechala moc dlouho troube ale jinak nejsou upně připečene tak co stim ted vihodit nebo nechat odežet děkují
Dobrý den paní Marcelo, kdy
Dobrý den paní Marcelo, kdy jste je pekla?My je tedy jíme třeba druhý den a jsou křehké a určitĕ se rozleží.Jedinĕ snad jestli jste je mov neupekla dotmava.Ivana M
Paní Ivanko
tento recept jsem dělaa poprve a jsou vyborne chutově ale mám je tvrde mužete m poradit čím toje děkují
Tak jestli to čte i Vlaďka,
Tak jestli to čte i Vlaďka, tak bude mít určitě radost :-) Od ní mám totiž receptík :-) Ivana M
Pekla jsem je na poslední
Pekla jsem je na poslední chvíli před Vánocemi. A opravdu super recept, nejsou moc sladké a rozplývají se v pusu. :-)
Dobrý večer Ivano, jsem ráda
Dobrý večer Ivano, jsem ráda že se daří péct v remosce, jenom bych měla takovou připomínku k té plastové odměrce. U některých odměrek je uvedená jenom hodnota na jeden druh mouky, prostě je tam napsáno mouka a tak se mě stalo, že když jsem to měřila, tak každá mouka má jinou strukturu a pak když jsem to navážila na digitální váze, tak toho bylo třeba více a někdy méně. Tak jenom aby jsme se nějak v receptus tou moukou sešly. Ivana M
výborné
Dobrý deň,
tak som práve dopiekla vanilkové rohlíčky podľa tohto receptu v priam bojových podmienkach - odmerku mám plastovú a miesto trúby remosku. Várka výjde tak na 6-7 "remosiek", doba pečenia je približne rovnaká. Dokonca aj s nepresným meraním mierne popraskali len niektoré, ale inak držali tvar pekne. Povzbudilo ma to v remoskovom pečení a podvečer sa vrhnem na kokosky 2. Bohužial nemám žiadne tvorítko na vytvorenie pusiniek tak to skúsim tiež nejak podomácky vymyslieť. Cukroví poputuje kolegom do práce, takže ďakujem za rychlé recepty..
Okrem toho som dnes robila naše "Šuhajdy", ktorých recept prikladám:
Náplň: salko 2 hodiny povariť v hrnci s vodou (ideálne deň predtým), pridať jedno žĺtko a rum (cca 1dl) - vymiešať ručne alebo ponorným mixérom
Čokoláda: rozpustiť várovú čokoládu nad parou samotnú alebo s kúskom stuženého tuku Omega (4 ks čokolády plus cca 120g tuku)
Papierové košíčky sa plnia čokoládou-náplňou-čokoládou. Ideálne je nechať ich po prvej vrstve čokolády stuhnúť. Počet závisí od veľkosti košíkov, u tých menších je to určite cez 50 ks. Je nutné ich skladovať v chlade.
Ďakujem mnohokrát za skvelý web!
zrovna jsem dopekl
zrovna jsem dopekl ,,vanilkové rohlíčky´´ A stali se mi z nich placičky nevíte čím to je?
:) Majko, já to nosím do
:-) :-) Majko, já to nosím do sklepa, protože to jsou doma líní chodit do zimy, většinou dostanou chutě večer a už jsou tak nějak nalehko. Takže to mám takhle vyřešené . Ivana M
Skvělé
Dnes jsem udělala vanilkové rohlíčky podle tohoto receptu. Jsou skvělé. Mají pouze jednu chybu. Nevydrží do vánoc, protože se do nich děti pustily hned.
Dobrý den paní Jaruško, moc
Dobrý den paní Jaruško, moc mě to těší a další receptíky najdete v sekci vánoční cukroví.
Tady na stránce nahoře vlevo je domů a když na to kliknete budete na hlavní stránce a vlevo najdete kategorie receptů a čtvrtá kategorie odspodu jsou vánoční recepty. Přeji hezký den. Ivana M
Rohlíčky
Zdravím paní Ivanko :-)
Jen co jsem podle Vás dodělala před týdnem medovník tak jsem se vrhla na vaše vanilkové rohlíčky,teda spíš mi zatím odpočívá těsto v lednici :-).
Chtěla jsem se zeptat jak najít víc vašich receptů?teď hlavně cukroví,děkuji s pozdravem Jarka
S mandlema nejsou tak křehké
S mandlema nejsou tak křehké jsou tužší nejlepší jsou vlašské ořechy jsou mastnější
Dobrý večer Jarku, tak nám
Dobrý večer Jarku, tak nám víc chutnají s vlašskými ořechy a myslím že to půjde i s mandlemi :-) přeji hezký večer. Ivana M
Paní Ivanko chtěl bych se vás
Paní Ivanko chtěl bych se vás zeptat jestli by byl problém kdybych použil místo lískových oříšků mandle? které vám chutnají víc ? tyhle rohlíčky a nebo ty druhé s vlašskými ořechy?
Ahojky simiku, to těsto když
Ahojky simiku, to těsto když je z lednice se musí nechat pořádně povolit, jinak se drolí :), ale to když nechám v lednici dlouho i jiné těsto a hodně ztuhne, tak se drolí. :-) Ivana M
je to presne tak, delala sem
je to presne tak, delala sem nedavno vanilkove rohlicky a strasne se mi drolio, mela sem ho pres noc v lednici a to v sacku...no nejak sem to zvladla a rohlicek po rohlicku sem formovala jinac to neslo :D ale recept je vyborny dekuju
Tak,tak Šárko já ho mám ve
Tak,tak Šárko já ho mám ve sklepě, ale babička to dávala ven, ovšem když bylo hodně pod nulou, tak to určitě nějak obalovala aby to nezmrzlo. :-) Ivana M
Děkuji Vám Ivanko za radu
Děkuji Vám Ivanko za radu :-) takže se nemusím bát a šoupnu cukroví do plechu :-) ještě jse se chtěla zeptat, Vy máte cukroví asi ve sklepě, že? Nabo jej necháváte venku na mraze?
Děkuji a také přeji krásné svátky. Rohlíčky už skoro nejsou :-)
šárka
Dobrý večer Šárko, děkujeme
Dobrý večer Šárko, děkujeme za gratulaci, také z toho máme samozřejmě radost :-) Já mám také nějaké plechové krabičky a dávám do nich ubrousek, který je potom pěkně mastný :-) Ale dávám ho tam spíš, že mám já takový pocit že je lepší mít v té krabici nějaký podklad. Třeba aby nebyla nějaká načichlá, i když asi plech těžko načichne, takže spíš to je to můj zvyk :-)
přeji krásné svátky. Ivana M
uskladnění
Dobrý den, Ivanko.
Po delší vyjímečné odmlce už zase vybírám z Vašich receptů, a to nejen z cukroví. Gratuluji ke křišťálové lupě, je fajn, že Vás počítají mezi takové velké ryby :-)
Měla bych k Vám dnes dotaz ohledně uskladnění. Každý rok vykládám krabice alobalem, letos jsem dostala plechovou krabici. Tak jsem se chtěla zaptat, jestli mi poradíte, je-li třeba plechovou krabici také něčím vyložit, nebo do ní rovnou naskládat cukroví a dát do špajzky... nebo na balkon?
Děkuji moc a přeji Vám krásný předvánoční i vánoční čas
šárka m.
Ahojky Petro, také přeji
Ahojky Petro, také přeji hezké a klidné svátky. Ivana M :-)
Další skvělý recept, rohlíčky
Další skvělý recept, rohlíčky byly výborné a přestože cukroví obvykle nejím, tady si nemůžu pomoct a pořád ujídám :-) děkuji za tip! Krásné voňavé Vánoce :-)
Dane zdravím a přeji hezký
Dane zdravím a přeji hezký den :-) Ivana M
good
Co já bych si bez vás počal!! :D
No nebyli jsme lepší, taky
:-) No nebyli jsme lepší, taky jsme s bráchou čekali na ty zlomené :-) Přeji hezký večer. Ivana M
Výborné rohlíčky
Rohlíčky jsou výborné, právě jsem dopekla, použila jsem klasické máslo. Děti měly největší radost z těch, které se mi při obalování v cukru rozlomily :-))). Recept doporučuji!
díky a doufám že bu´de mít
:-) díky a doufám že bu´de mít radost i Vlaďka od které receptík mám :-) Přeji hezký den. Ivana M
Výbornééééééé :-)
Výbornééééééé :-):-):-)
kde se da koupit výběrová
kde se da koupit výběrová mouka prosim
Díky za rady Ivana
:-) Díky za rady :-) Ivana Malatincová
Do vanil.rohlíčků je opravdu
Do vanil.rohlíčků je opravdu nejlepší dát máslo a vlašské ořechy když se dají mandle jsou tužší vážím na obyč. váze a vždy to vyjde pokud necháváte těsto déle v lednici balte do alobalu jakékoli těsto když se přechladí se drolí a nejlepší je hladká výběrová mouka Věra
Ano dělala jsem z hery, ale
Ano dělala jsem z hery, ale asi to je těma mandlema. Nevím,ale nevzdávám se, recept budu dělat dál. Už mi půlka chybí:-)
To jsem blázen
A dělala jste to hnedka z hery, nebo z jiného tuku? No tak hlavně že jste si poradila, ale fakt tápu proč? Vždyť jste to viděa l ve videu, že to bylo suprový těsto. Ivana M
Tak dnes jsem dělala Vaše
Tak dnes jsem dělala Vaše rohlíčky. Těsto se mi dost drolilo, i když jsem přidala heru a pak i 2 hodky nechala v lednici. Možná proto,že jsem dala mandle. Ale vyřešila jsem to, těsto jsem vyválela a máme s dcerou pejsky a kolečka a jsou výborné.Opravdu skvělý recept, jen to musím vychytat s těstem.
Za zkoušku to stojí, to musí
Za zkoušku to stojí, to musí být taky dobré
Dobrý den, rohlíčky jsem
Dobrý den,
rohlíčky jsem vyzkoušela a nemají chybu:)
Jestli můžu poradit, když do cukru na obalování přidáte skořici, chutnají ještě lépe:)
Dobrý večer paní Marie, to je
Dobrý večer paní Marie, to je tedy nepříjemná situace :-) přeji hezký večer. Ivana M
Paní Ivanko, dneska jsem
Paní Ivanko, dneska jsem vyzkoušela rohlíčky, škoda, že je nemůžu (mám cukrovku), tak jsem jen ďobla, jsou výborné.
Na formičky,vykrajovátka atd.
Na formičky,vykrajovátka atd. doporučuju netový obchod ceske-formicky.cz Mají tam spousty věciček na pečení,se sortimentem v obchoďácích se to nedá srovnat :-)