Jaselské dortíčky (Išelské dortíčky)

Dobrý den, zkoušela jsem toto cukroví, těsto je výborné na chuť a skvělě s emi hnětlo, ale druhý den, když jsem ho chtěla válet s emi trhalo a drolilo, jelikož nemám váhu (budu se teď stěhovat s manželem, ještě bydlím doma), tak je možné, že poměry surovin nebyly správné, jako tuk jsem použila zlatou hanu. Děkuji Adéla

Dobrý den Markétko, taky přeji hezké svátky a moc hezký dnešní štědrý večer. Ivana M

Dobrý den paní Ivanko, zkusila jsem a řadím mezi cukroví, které peču každý rok, je výborné a už toho moc z jedné dávky nezbývá,každému moc chutná. Děkuji za výborný recept a přeji krásné Vánoce. Markéta

Evelino, taky ti přeji hezký víkend. Ivana

Dobrý večer vespolek.Dnes jsem zadělala 4 těsta na cukroví a tyhle dortíčky budou dnes už poslední.Připomínají mi placičky, které prodávají v cukrárnách, také s drcenými oříšky nahoře.Jsem zvědavá, jestli budou chutnat podobně,jako ty kupované.Představovala bych si vykrajovánky trošinku slabší, než na obrázku.Děkuji TiIvanko za tento receptík, neustále sháním inspirace.
Pěkný víkend.

Hanko,bezva fígl,díky.Určitě to letos vyzkouším.Ćasto se mi stane
že čokoláda zatuhne a pak cukroví nejde urvat a praskne.Pořád je co
se učit.JanaP

Hani, to je dobrý nápad a zrovna dobrý když se námáčejí ty slepované banánky. Mě se jich na tu mřížku vejde jenom pár a čekám až čokoška zatuhne. Díky za nápadíček a zdravím. Ivana M

Ahoj, taky dělám nějaké dortíčky na názvu nezáleží, jen zdobení mám rozdílné. Po namočení je zdobím půlkou oloupané mandličky, nebo barevným máčkem. Dříve jsem je taky máčela po slepení, ale přes všechnu opatrnost mi někdy čokoláda stekla dolu na krém a na druhé spodní kolečko. To mi vadilo, tak jsem začala používat jiný postup. rozdělím si kolečka na polovinu a půlku namáčím. Na druhou půlku nastříkám krém. Pro tuto příležitost používám pytlíky od mražené zeleniny. jsou na jedno použití, malé akorát tak do ruky a jsou pevné, tak neprasknou jako mikroténové. Používám je bez kovového zdobítka dole, když se to bude slepovat, tak to nevadí.Po nastříkání krému položím zaschlé polité a ozdobené kolečko. Ještě jednu vychytávku používám. Mám taky mřížku na odkapávání jako Ivanka, ale pro mou potřebu je malá. tak si rozložím na normální plech špejle, vždycky 2 blíž k sobě a na ty špejle pokládám cukrovíčko.Když čokoláda steče, stačí pohnou špejlí a cukroví se odlepí. Přebytečnou čokoládu pak setřu stěrkou a vrátím zpátky do kastrůlku.

Klidně bych to udělala z lískových, ale nám vlašské chutnají víc. Mě přijde že mají trochu výraznější chuť. Ivana M

Chtěla bych se zeptat, jestli to musejí být vlašské ořechy? co třeba lískové? Nebo něco takového? Díky.

Asi bych se to nebála udělat i z Hery, ale nezkoušela jsem to.

dobrý večer chtěl bych se zeptat jestli je nutné na krém použít na těsto máslo a nebo může být i hera

Já bych se řídila tou teplotou. Na másle je napsáno skladujte při teplotě do deseti stupňů. Jestli bude venku míň než deset, tak ano, Jinak bych to dala do lednice. V zimě není co řešit, ale teď je zrovna hodně teplo. Ivana M

Chtěla bych se zeptat, jestli až to namažu krémem, tak budou potřeba
skladňovat v ledničce, nebo stačí v chladu na balkoně. Děkuji Simona

Dobrý večer Jaruško, to úplně stačí a když to bude ještě namazané, tak to bude dobrý. Zdraví Ivana M

Dobrý den Ivanko. Chtěla jsem se zeptat jestli se dortíčky dají hned konzumovat nebo se musí nechat nějakou dobu uležet. Chtěla bych je ve středu péct na sobotu. Děkuji za odpověď a přeji hezký podvečer. Jarka

Ahojky Věrko, je to bez žloutku, jenom to musím přetočit, to jsem měla ještě starou kameru. Zdravím Ivana M

Dobrý večer Ivanko! Do těsta nepřijde žádný žloutek ? Nic ?
Asi né ! Ale divím se . S těstem se Ti dobře pracovalo tak tam asi
není . Měj se krásně , a už se těším na další recepty.!!!! Věrka

Snad někde v domácích potřebách to seženeš, nebo v obchoďáku, tam mají vždycky hodně vykrajovátek.

Ivanko,tohle určitě na vánoce upeču;-)Vypadají dobře akorát nemám vykrajovátko ovál,líbí se mi totiž ty oválný;-)

Díky=)