Jarní perníková chaloupka
Ivana
Doba přípravy
51 minut
Obtížnost

Jarní perníková chaloupka

Jarní perníková chaloupka
Average: 5 (6 votes)

Ingredience

Těsto:
55 dkg hladké mouky
mouka na podsyp
20 dkg moučkového cukru
20 dkg rozpuštěné Hery
3 lžičky perníkového koření
3/4 prášku do pečiva
3 vejce
5 dkg tekutého medu
Poleva:
4 vrchovaté lžíce solamylu
2 bílky
1 až 2 lžíce citronové šťávy
cca 40 dkg moučkového cukru

Postup přípravy

Suroviny na těsto dobře zpracujeme a dáme do druhého dne do lednice odpočinout. Zatím si podle návodu připravíme šablony. Těsto při rozvalování podsypáváme a je lepší si tvary chaloupky rovnou válet a krájet na pečícím papíře. Stěny vyválíme silné maximálně 3 mm a ostatní jako jsou srdíčka a ozdoby vykrajujeme z 1 mm silného těsta. Před pečením potřeme rozšlehaným vajíčkem. Každou sílu těsta pečeme zvlášť. Pečeme v předehřáté troubě na 190 st. asi 20 minut 1 plech. Nezapomeňte si upéct také základnu pro domeček.
Suroviny na polevu ušleháme metličkami. Musíte si jí uzpůsobit, protože určitě budete mít každý jinak velká vejce. Buď to přidáte cukr, nebo šťávu. Polevu musíte uchovávat určitě přikrytou !!!!!
Stěny si ozdobíme ještě před slepením domečku. Slepujeme polevou a střechu přilepíme až naposledy.
Na závěr bych dodala, že obdivuji všechny, kteří dělají krásné chaloupky, protože já jsem s tím strávila spoustu času, umyla spoustu nádobí a když se podívám na některé chaloupky tak slzím údivem. No ale chtěla jsem to prostě zkusit a opravdu jsem si řekla že každý má dělat co umí. Takže hodně zdaru.

Příprava těsta 20 minut
Odpočinek těsta 1 den
Příprava polevy 20 minut
Pečení 1 plech á 20 minut
Kompletování a zdobení chaloupky záleží na Vaší šikovnosti

Jarní perníková chaloupka

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Jana H. (neověřeno)
19. 2. 2010 20:26:50

Ivo, máš můj obdiv zase. Tedy to by bylo moje celoživotní dílo. 1********************, tleskám všem, kteří si takto dokáží vyhrát.

Monika (neověřeno)
19. 2. 2010 18:49:24

Dobrý večer, teda paní Ivanko ta chaloupka je nádherná. Já jsem dělala chaloupku jen jednou kdysi na vánoce a byla to fuška, povedla se mi asi až na třetí pokus, máte ji opravdu krásnou.

verka123 (neověřeno)
19. 2. 2010 18:40:59

Ivanko, jsi dobrá, já bych to nedělala ani za nic, určitě bych to raději snědla bez postavení chaloupky.