17. 9. 2007
Ingredience
25 dkg rýže
35 dkg masa
8 dkg sádla
0,5 l vody
1 velká cibule
paprika, sůl a pepř podle chuti
sterilovaná zelenina /malá Bonduel/
Postup přípravy
Maso a cibuli nakrájíme a vše smícháme dohromady. Zalijeme vodou a dáme
péct do trouby na 200 st. Před koncem pečení musíme promíchat, protože
rýže vytlačí suroviny nahoru.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Rizoto
Dobrý den paní Ivanko. Dnes jsem vařila Vaše rizoto místo vepře dala kuře a musím říct,že jiný už nevařím. Díky za skvělý recept.
Rýže
Rýži propláchnout 4x až 5x do té doby, než bude voda čistá.
Paní Renátko, i Vy se mějte
Paní Renátko, i Vy se mějte hezky a dávejte na sebe pozor :-) Ivana M
Rizoto
Dobrý den, paní Ivanko. Moc děkuji za tento recept na rizoto. Zkusila jsem ho a všem moc chutnalo. Všichni si pomlaskávali a chválili. Vaše recepty jsou super. Děkuji Vám moc, mějte se krásně.
Larry zdravím, to je fakt
Larry zdravím, to je fakt parádní a mám z Vás velkou radost. Ať se Vám daří a to nejenom ve vaření :-) :-) Ivana M
SUPER
Je mi 59 a jsem automechanik a rad varim, ale taky jsem naprosty laik ve vareni. Mame stejne nadobi a tak se mi docela daří. Sem tam něco uberu nebo přidám a je to super. Až tak, že děti s vnukama jezdí na Vaše rizoto. Díky za vaše recepty.
Babettko, ještě jsem o tom
Babettko, ještě jsem o tom neslyšela, ale zkusím zapátrat. :-) Ivana M
Rizoto
Rizoto, také dělám v troubě, ale z vařené rýže. Nyní se proslýchá, že se musí rýže vyprat, namočit a vodu slít, obsahuje jakési škodliviny. A tak to tak raději dělám...
Rizoto
Děkuji :-) Můj je menší. Abych nemusela ubírat na množství, tak jsem to nakonec pekla na dvakrát a vyřešeno. Zase jsme si díky Vám pošmákli :-)
Dobrý den paní Ivono, takže
Dobrý den paní Ivono, takže jsem změřila můj pekáček :-) a ten má míry : 16x25 cm a vysoký je 5 cm. Nemám žádný kulatý, ale myslím že tahle informace snad bude stačit. Ať se Vám daří. Ivana M
Dobrý den
Dobrý den paní Ivanko :-)
Chci se zeptat, o kolik je asi vaše zapékací mísa větší oproti klasické kulaté. Nevím, kolik ubrat na surovinách, ať se vejdu.
Děkuji moc za odpověď :-)
Evice zdravím, to je
Evice zdravím, to je nápadíček. Dušení je pod pokličkou a potom by se musela vydusit ta voda :-) Ivana M
Super!
Pekla jsem s uzenym masem, bylo vyborne, pridala jsem kecup hned na zacatku. Zajimalo by mne, jestli by se dalo toto rizito jenom dusit ne pect. Diky.
Pájo, není zač Ivana M
:-) Pájo, není zač :-) Ivana M
Jiné rizoto než v troubě už
Jiné rizoto než v troubě už dělat nebudu. Moc děkuji za Vaše recepty. Vše, co jsem zatím dělal, tak byl doma úspěch. Nyní jsem si obměnila pár ingrediencí, ale luxusní.
Lucko, není zač Ivana M
Lucko, není zač :-) Ivana M
Rizoto
Dobrý den . Já dělám toto rizoto již po čtvrté, a absolutní spokojenost..Dávám si zeleninu podle libosti,je to jednoduché a myslím že i lepší, než když se rýže vaří zvlášť. Paní Ivance díky, za skvělé recepty..Lucka.
Dobrý večer, to musíte
Dobrý večer, to musíte vychytat sama. Jakmile se začne vypékat voda, smícháte ještě jednou vše dohromady a prostě ochutnáte . Ivana M
Dobry den, pecene rizoto
Dobry den, pecene rizoto delam poprve a nevim, mozna jsem spatne cetla, ale nenasla jsem dobu peceni? Poradite, prosim?:-)
Dekuji predem, N.
Dobrý den, to mě těší Takže,
Dobrý den, to mě těší :-) Takže, já tam dávám maso rovnou, protože dávám to zavařené a to už má samo o sobě jinou chuť než syrové maso. Když přidávám jiné maso, tak je chutnější ho osmahnout. Ivana M
Dobrý den, Prvně chci říct,
Dobrý den,
Prvně chci říct, že vaše stránka je úžasná! dost podle Vás vařím a peču.
CHci se zeptat,zda mam dát kuřecí maso nebo mleté maso hned na rýži syrové nebo předem osmahnout na pánvi? Předem děkuji za odpověď . S přáním pěkného dne V.
rizoto
Ahojky všichni,co sledujete videa p.Martincové.Jsou perfektní pro ty co se učí vařit a péct,nebo i pro pokročilé,kteří tam najdou inspiraci.Jsem moc ráda,že se dnešní mladí lidé takto naučí vařit,když nemají jinou možnost.Paní Martincové moc fandím,občas jí taky něco napíši,jak co zjednodušit,nebo vylepšit.Zrovna tady u toho rizota bych měla malé výhrady.První bych orestovala cibuli na sádle,přidala rýži,orestovat 2 minutky na cibulce,zalít vodou,nebo vývarem.Tak jako když vaříte normálně rýži.Můžeme použít i mraženou zeleninu,hrášek s mrkví a kukuřicí.Potom zavařené maso a vše zavařit než se voda vsákne a dát do trouby na 20 min.nemíchat,ale přikrýt poklicí.Když nemáme zavařené maso,a používáme syrové,tak nejprve orestujeme na cibuli maso na kostečky,je jedno jaké,jen vepřové chvíli dusíme a rýži přisypáváme po 15 min.Vše smícháme a dáme do trouby na 20 min.
VÝBORNÉ
Dobrý den paní Ivanko,
rizoto bylo opravdu výborné - DOPORUČUJI VŠEM! :-)
Dělal jsem to sice s rýží Basmati, kuřecím masem, ale i tak to bylo výborné a pochutnala si celá rodina od nejmladšího po nejstaršího! :-)
Moc dobré
Dobrý den,dělala jsem dnes.Místo vepřového dala kuřecí,protože jsem současně dělala i kuřecí vývar a vodu na zaliti napulila s vývarem.Moc dobré:-)
Doporučuji všem, fakt výborný
Doporučuji všem, fakt výborný recept :-)
Ahojky Míšo, tak to jsem ráda
Ahojky Míšo, tak to jsem ráda že chutnalo :-) Já právě jak zavařuji to maso, tak ho dávám do rizota. Oni doma nechtějí vařené rizoto:) přeji hezký den. Ivana M
Mimochodem, rizoto bylo
Mimochodem, rizoto bylo vyníkající!!!
Takový chytroprdy anonymní
Takový chytroprdy anonymní vážně miluju. Doma si maximálně uvaří krupicovou kaši a tady budou dávat rady, jak a co dělat. Paní Ivanka má léta zkušeností s vařením a já se ráda vracím na další inspiraci, co mám uvařit a jak, jsem ráda, že tu pro nás jste paní Ivanko. Děkuji moc... Vaše jídla jsou skvělá
Zdravím jmenovkyni a děkuji
:-) Zdravím jmenovkyni a děkuji moc za podporu :-) Ivana M
zdravím Vás paní
zdravím Vás paní Ivano.....Vaše recepty jsou všechny úžasně popsané,sem tam najdu něco co nemusím/třeba fazolky...:-)...ale to je čistě můj problém.prostě fajn přehledné postupy a to co neumím se z vašeho videa snad naučím.k tomu kečupu...je to přesně tak jak píšete,je to každěho věc,co si dá k jídlu a čím si to zpestří....proto Vám přeju jen spousty příznivců a žádně takové kecaly....co beztak neumí ani míchaná vejce a mluví o kultuře.mějte se krásně.Ivana
Někdo si dá k rizotu
Někdo si dá k rizotu okurku...nám chutná posypané sýrem s trochou kečupu. No a co? Vždyť je to jen jedna z možností jak servírovat. Kolik lidí tolik chutí :D
Rizoto vařím často a taky
Rizoto vařím často a taky nemá červenou barvu taky proč kečup se vyrábí aby se jedl nevidím na tom nic špatného a to že spousta lidí se dnes a denně stravuje v kfc a mekáči to vám přijde zdravé jídlo mě tedy ne ten kečup je nejmenší zlo Věra
Dobrý den...mám ráda Vaše
Dobrý den...mám ráda Vaše recepty a prozatím se mi povedlo vše co jsem podle vašich videoreceptů vařila či pekla...přeji hezký den...Petra
kečup- mor českých hospodyněk
Na fotce rizoto nemá vůbec hezkou červenou barvu a co ten kečup? Kydnu tam trochu kečupu, to jídlo to vydrží, že? Postrádá to kulturu. Nezlobte se, ale při pohledu na fotku se mi naježily vlasy na hlavě.
Tomáši, nechte si chutnat
:-) Tomáši, nechte si chutnat :-) Ivana M
Právě mám toto rizoto v
Právě mám toto rizoto v troubě, už to krásně voní, myslím že to bude delikátní, už mám nachytaný parmazán :)a pořádně se nadlábnu :-)
...
Maki - během pečení v troubě rizoto aspoň jednou promíchejte a dejte dopéci, případně dejte o malinko vody víc a pečte o chvilku déle.
Blanka M. - určitě můžete dát vepřové ve vl. šťávě, ale je tučnější a víc se vám tam rozpustí, protože tam skoro nejsou kousky masa, ale je to spíš jako mleté.
Jednoduché, rychlé a moc
Jednoduché, rychlé a moc dobré rizoto! Jen se chci zeptat, jestli se vám taky stane, že je rizoto jako kdyby nedodělané, že zůstane tvrdší? A příště vynechám sádlo,aby to nebylo tak mastné, protože jsem použila vepřové ve vlastní šťávě a to podle mě stačí. Jinak si recept chválím a dík za něj :-)
Dobrý den paní Blanko, když
Dobrý den paní Blanko, když já nevím kolik masa je v těch konzervách, ale někdo dělá rizoto z mletého vepřového, které malinko obdělá a ochutí na pánvi, nebo i z kuřecího masa, také tak připraveného jako mleté maso. Ivana M
Maso
Dobrý den,
prosím o radu, nemám zavařované maso jako Vy. Je možné ho nahradit kupovaným vepřové masem ve vlastní šťávě v plechovce? Děkuji za odpověď.
Dobrý den Adélko, jte fakt
Dobrý den Adélko, jte fakt dobrá :-) Já nechápu jak někdo v příspěvku pod Vámi mohl napsat, že je to jako polévka. to určitě špatně měřil vodu :-) Přeji hezký den. Ivana M
Jsem začátečnice. Do rizota
Jsem začátečnice. Do rizota jsem se chtěla pustit už dlouho ale netroufala jsem si. Zkusila jsem to podle vás a musím říct že výborný. Děkuju za recept a také za pochvalu které jídlo zklidilo.
co se blíží? něco na hrubce?
co se blíží? něco na hrubce?
Paní Květoslavo měla by jste
Paní Květoslavo měla by jste se léčit Vy nejste normální Věra
Tak já tedy nevím, ale taky
Tak já tedy nevím, ale taky někdy, podle nálady, dám rizoto do trouby. nemusím to hlídat, vyhovuje mi to. Ještě že tě Ivo znám a nedáš na hrubce. Vydrž, už se to blíží. :-)
Vazena pani K si asi nasla
Vazena pani K si asi nasla novy konicek. Mozna kdyz ji pekne poprosime presedla na jineho kone. Z ciste vedeckeho hlediska by me vsak zajimalo co lidi vede k tomu aby se zamerne snazily ublizovat druhym. Mozna jim samotnym chybi laska a porozumeni.
Zase Květoslava...
bublající bažina má větší IQ.
Dobrý večer Květoslavo, asi
Dobrý večer Květoslavo, asi jste špatně měřila a vážila, jinak by se Vám to povedlo :-) Protože než něco napíšete je dobré si přečíst komentáře a tak to by jste zjistila, že asi chybka bude na Vaší straně. Každému se to povedlo. Ivana M
rizoto
Kvetoslava, viackrát som si musela prečítať Váš komentár, neverím vlastným očiam, čo ste napísala, taký drzý výsmechsom ešte nevidela.
Dobrý den Ivanko, na kolik
Dobrý den Ivanko, na kolik perete tu rýži?Dáváte aviváž já ji vždycky hodím na 40...Mimochodem vypadá to jakoby už to někdo jedl než to dáte do tý trouby...Recept je jinak dobrý už sem ho zkoušela ale
přidala jsem masox,magi,nedala vepřový maso a rýži, přidala pár vlasových nudlí, kořenovou zeleninu a vznikla docela chutná polévka. děkuji za recept :-)