Doba přípravy
51 minut
Obtížnost
Lázeňský knedlík do hrnečků a vařený v páře
Lázeňský knedlík do hrnečků a vařený v páře
26. 4. 2010
Ingredience
4 housky (20 dkg)
2 dl mléka
4 větší vejce
8 lžic hrubé mouky
sůl podle chuti ( 1 lžička)
sádlo nebo máslo na vymazaní 4. hrnečků
Postup přípravy
Housky nakrájíme na kostičky asi 1x1 cm a zalijeme mlékem do kterého jsme zašlehali žloutky a sůl. Housky necháme nasáknout.
Přimícháme mouku a nakonec dotuha ušlehaný sníh.
Naplníme dobře vymazané hrnečky a dáme je do hrnce s vodou, ale hlavně kde budeme mít na dně pařák, aby hrnky nestály na dně hrnce.
Vodu dáme maximálně do necelé půlky hrnků. Přikryjeme a vaříme pod pokličkou 25 minut. Hotové vyklopíme a propícháme párátkem aby vyšla pára a knedlíky se nesrazily.
Příprava 15 minut
Vaření 25 minu
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
díky
:-) díky :-)
Dobrý den.
Knedlíky jsem vyzkoušela a jsou výborné.
Ahojky Lukáši a díky No já
Ahojky Lukáši a díky :-) No já myslím že do mikrovlnky by šly :-) Přeji krásný víkend. Ivana M
mňam
právě jsem je dovařil a zbodnul :-) výborné knedlíky :-) povedly se hned na poprvé. příště je vyzkouším v mikrovlnce. díky za nový recept, který už mi zůstane :-) úplně se bojím porozhlídnout po všech ostatních receptech, protože s takovýmto videonávodem je prakticky "nemožné", aby se něco nepovedlo a člověk by pak furt jenom "žral"! :D myslím, že vaše stránka je moc bezva! díky za takovou práci! ať se daří! L.
Ahoj holky,
mám podobný recept z Hrníčkové kuchařky, jen kostičky dělám větší :d , na dno hrnce dávám utěrku, pařáček nemám, a poprvé jsem se lekla, hrnky "střílely", nadskakovaly. :-)
Na to, že moc nemusím knedlík ( ale knedlík s vajíčkem je mňam ), tenhle mi chutnal.
A já osobně si myslím, že je o moc lepší než kupovaný. ;-)
Jaruš, vyzkoušej a uvidíš, co na něj manžel. :-)
Jaruško, no vidíš a můj muž s
Jaruško, no vidíš a můj muž s trenérem, by klidně jedli kupované knedlíky, ale Jára ne :-) Hrnečky stačí jenom vymazat :-) Páčko
Ivanko musím je taky
Ivanko musím je taky zkusit,ale bojím,co tomu řekne můj muž.Ten ani nechce kupovaný knedlík,protože mu to nechutná,ale dcera je dělala a prý výborné.Hrnečky jen vymazat,ne vysypat?
Ahojky Maruno, já je taky
Ahojky Maruno, já je taky dneska dělala, prostě nejsou tak moučné, ale jsou dobré :-)
Ivanko,dnes jsem je dělala ke
Ivanko,dnes jsem je dělala ke koprovce a jsou výborný
Ahojky renno, já jsem tyhle
Ahojky renno, já jsem tyhle natáčela před hodně dlouhou dobou a protože dají víc práce než ty v mikrovlnce, tak od té doby jsem je nedělala. Ale určitě nám chutnali a snědlo se všechno a to mám vybíravou rodinku. Budu je dělat do těch hrnečků, tak potom tu chuť popíši, protože tam ty do hrnečků dělám nejméně jedenkrát týdně :-) Přeji hezký večer. Ivana M
Ahojky Renno, takže půjdu
Ahojky Jani, takže půjdu také do toho, to je rychlejší a díky za zprávičku :-) Ivana M
Ahoj Ivanko,zajímalo by mě
Ahoj Ivanko,zajímalo by mě jaký je rozdíl v chuti lázeňských knedlíků a hrníčkových co máte na vaších stránkách.Děkuji
v mikrovlnce
Ahojky děvčata, v mikrovlnce jsem je už dělala a neměly chybu.
Ahojky Jani, to jsou dobré
Ahojky Jani, to jsou dobré knedlíčky, ještě je tak zkusit v té mikrovlnce :-) No někdy to vyzkouším. měj se. Ivana M
Ivanko,hodně podobné knedlíky
Ivanko,hodně podobné knedlíky vařívala babička,myslím že v ubrousku.Říkali jsme jim sváteční.