Ingredience
Postup přípravy
pařížská šlehačka viz recept na stránkách (https://www.videokucharka.cz/parizska-slehacka)
Cukr ušleháme se žloutky do pěny, přimícháme ostatní suroviny a nakonec sníh z bílků. Nalijeme do máslem vymazaného a moukou vysypaného plechuo velikosti 22x32 cm a pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 15-18 minut. Hotové necháme vychladnout a rozřízneme napůl.
Rozříznuté těsto potřeme marmeládou a potřeme světlým krémem (všechny suroviny vyšleháme metličkami dotuha).
Poklademe mandarinkami, potřeme pařížskou šlehačkou a přikryjeme na kousky rozřezaným plátem těsta !!!!
Nezapomeňte si nechat trochu krému na ozdobu!!!!! (bílého i tmavého).
Nakonec nastrouháme čokoládu a samozřejmě uchováváme v lednici.
Příprava 45 minut
Pečení 15-18 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý večer paní Evo, to se
Dobrý večer paní Evo, to se fakt moc omlouvám, ale to co říkám na videu je správný rozměr plechu. Napsáno to mám špatně a to musím zítra opravit :-) Takže se nezlobte, moje hlava. Nejvíc používám právě klasiku a tu jsem také napsala. Ten prášek do pečiva jste dobře zamíchala do mouky? jde o to aby nevzkypěl dříve než je než se začne těsto péct. :-) Přeji hezký večer a už si píši že to mám zítra opravit. Ivana M
Těsto
Dobrý den Ivanko, dnes jsem zkoušela upéct tyto řezy, ale těsto mi nevyběhlo tak, abych ho mohla rozkrojit na dvě části, bylo moc nízké. Upekla jsem ještě jednu placku, kam jsem dala trošku víc prášku do pečiva, ale ani podruhé mi těsto nevyběhlo. Nevím kde jsem udělala chybu? V textu uvádíte velikost plechu 32x42cm, ale na videu říkáte velikost 22x32cm. Která velikost je správná pro tenhle recept?
Každopádně obě placky spojím krémem a bude to taky dobré, takže to nakonec snad zachráním. :-)
Díky za radu a mějte se hezky, Eva
Tak to my taky nemusíme, tedy
Tak to my taky nemusíme, tedy ty hodně máslové :-) Ivana M
Vypadá to ňamózně, tak budou
Vypadá to ňamózně, tak budou na sobotu. Krémy taky moc nemusíme. Ivanko super, jako vždy.
Děvčata, je to dobré a
Děvčata, je to dobré a Jaruško s jahůdkama to bude ještě lepší :-) Ivana M
Ahoj Ivo, řezy vypadají moc
Ahoj Ivo, řezy vypadají moc pěkně, musejí být lahodné a lehké. Nemám ráda máslové krémy, ty z tvarohu jsou fajn. Tak se měj. :-)
To je zase dobrota-moc krásný
To je zase dobrota-moc krásný řezík!
Ivanko výborný řez.Myslím,že
Ivanko výborný řez.Myslím,že až budou jahody,tak místo džemu bych rozmixovala jahody a potom jahody čerstvé a bylo by to taky dobré.Podle ovoce se dá přizpůsobit chuti.Paráda.
Řezy
Tyto řezy zkusím o víkendovém pečení. Vypadají nejen lehce a svěže, ale jsou určitě i chutné. Děkuji za skvělé nápady.
IVANKO
to bude dobrota slintám jak bufin