Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
15. 11. 2010
Ingredience
7 dkg moučkového cukru
15 dkg másla
18 dkg hladké mouky
mouka na podsypávání
2 žloutky
3 až 4 lžíce mléka
2 lžíce kakaa
světlou čokoládu na ozdobu podle potřeby
Postup přípravy
Ze všech surovin (mimo bílků!!!!) zpracujeme těsto, které dáme na hodinu odpočinout do lednice.
Tvarujeme rohlíčky, které pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 195 st. asi 17 až 20 minut.
Konce máčíme do čokolády. Rohlíčky jsou rozležené již za dva dny.
Příprava 30 minut + zdobení
Pečení 20 minut
Počet porcí
1 a 1 /4 plechu
Fotografie čtenářů
marketa lorencova
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Adélko,klidnĕ je můžete upéct
Adélko,klidnĕ je můžete upéct 14 dní dopředu, ale mĕkké jsou za den :-) Ivana M
Jak dlouho před vánoceni můžu
Jak dlouho před vánoceni můžu začit s pečením? Vydrží ty rohlíčky? :-)
Dobrý den, tak to je smůla,
Dobrý den, tak to je smůla, že nešly vyklopit
Zkuste kousky rohlíčků rozdrtit, přidat třeba kakao, máslo, možná i cukr a udělejte nějaké kuličky. Ivana M
já peču
dobry den, tak jsem se rozhoda upect 2 druhy cukrovi podle vasich receptu :).. toto a potom kokosove rohlicky - ty se mi totalne nepovedly. nesly mi vyndat z formicek, pouze z orechu, tak ted zbyte testa dodelavam po 5ti ks :-) tyto rohlicky se mi ale povedly a jsou vyborne. namocila jsem konce do bile cokolady a pak jeste do barevneho zdobeni a kokosu, takze jsou vesele. chci se zeptat, jestli muzete doporucit neco, co s temi zkazenymi kokosovymi drobky? nemam tu nikoho, kdo by je spapal :). díky, G.
No to mě fakt mrzí, ale
No to mě fakt mrzí, ale potřebuji vědět, jestli se Vám těsto lámalo, nebo bylo řídké? Vážila jste na dobré váze? Ivana M
nepovedlo se mi toooo jaktooo
nepovedlo se mi toooo jaktooo
Dobrý den, určitě bezva
Dobrý den, určitě bezva věcička, ale někdy jsou i hezké válené rohlíčky v ruce :-) Přeji hezký den. Ivana M
Cukroví
Podělím se s Vámi o radu: úžasné jsou silikonové formičky na cukroví(jsou to celé plata na plech).Odpadá Vám vyklápění z formiček a lámání cukrovíčka.Úžasná věc
Dobrý den Verčo, já to pekla
Dobrý den Verčo, já to pekla s máslem, ale myslím že s Herou to bude jenom o malinko sušší. Ivana M
Dobrý den, chtěla bych se
Dobrý den, chtěla bych se zeptat musí být v rohlíčkách opravdu máslo nebo lze použít hera? Děkuji
Dobrý den Andreo, ale aby Vám
Dobrý den Andreo, ale aby Vám nezmrzly, když bude velká zima. Nemáte ani špajz, který nemusí být až tak moc studený. Hlavně ať k tomu nejde vzduch. Jinak rohlíčky jsou krásně měkké za pár dní. Ivana M
Dobry den, chtela bych se
Dobry den, chtela bych se zeptat,kde bych je mela skladovat. V kuchyni mam teplo a balkon bohuzel nemame. Myslite ze by to slo dat ven do kulny, treba do nejake krabice?
Dekuji za odpoved
Dobrý večere Ojko, tak já si
Dobrý večere Ojko, tak já si myslím proč by nešly do formiček, ALE nezkoušela jsem to. Hlavně asi dobře formičky vymazat :-) Ivana M
Dobrý den, tak to by mě
Dobrý den, tak to by mě zajímalo také, zda tyto rohlíčky jdou do těch formiček, nerada totiž válím rohličky ručně tak by to bylo rychlejší. Zdělíte nám svůj názor na to paní Ivanko? Předem děkují.
Jdou do formiček?
Dobrý den paní Ivanko,
chtěla jsem se zeptat, zda by tyto rohlíčky šli dělat ve formičkách na rohlíčky (Jako máte na recept "Kokosové rohlíčky do formiček") chystám se už péci dvoje rohlíčky tak jsem chtěla nějakou změnu ve tvaru. Mám obavy, aby se ale nepolámali při vyklepávání. Jinak musím poděkovat za skvělé recepty. Už třetím rokem budu péci vánoční cukrový podle Vás a vždy se po něm zapráší a děti by chtěli ještě.
Tomáši, to je skvělé že jste
Tomáši, to je skvělé že jste to takhle operativně vyřešil :-) Ivana M
Petro,
pokud můžu reagovat, já někdy rozpustím mléčnou čokoládu nebo kupuju ty polevy v sáčcích, co se jen ohřejí v horké vodě. ;-)
Tak už jsem se uklidnil a
Tak už jsem se uklidnil a druhý plech rohlíčků jsem vrátil do původního stavu těsta a zkusil jsem přidat mouku tak teď je to v lednici a zkusím to znovu. Jinak chuť je vynikající našemu Honzíkovi to taky moc chutná i když to neni tak hezký ;-). Tomáš
Tak Tomáši, jak psala Ivana,
Tak Tomáši, jak psala Ivana, jsi jediný komu se nepovedlo. Já jdu teď na to! Martina
Dobrý den Tomáši, tak to mě
Dobrý den Tomáši, tak to mě mrzí, ale když kouknete na příspěvky, tak se to ještě nikomu nestalo. Hodně záleží na váze. Já mám opravdu velmi přesnou digitální . Ivana M
Dobrý den Petro, tak bohužel
Dobrý den Petro, tak bohužel to máčím do čokolády na vaření :-) Ivana M
Rohlíčky se mi uplně roztekly
Rohlíčky se mi uplně roztekly kašlu na pečení
Dobrý den, máte tu perfektní
Dobrý den, máte tu perfektní recepty a musím se přiznat, že zde často hledám inspiraci. Teď chci vyzkoušet rohlíčky, ale nevím, jak připravujete tu čokoládu na namáčení. Čokoláda na vaření mi nechutná.
Děkuji a krásné svátky.
podekovani
Zdravim,
chtela jsem moc podekovat za Vase videorecepty, ziju v zahranici a chci zacit pect vanocni cukrovi a moc mi Vase stranka pomaha!!!! Tak jeste jednou moc dekuji
Chtela jsem se taky zeptat, jestli misto Hery jde pouzit maslo, jelikoz tady k sehnani tuky na peceni nejsou nebo nevim,kde sehnat..
Dekuji moc
Pavla
Dobrý večer Lucko, máslo
Dobrý večer Lucko, máslo používám České a to je jedno od jakého výrobce, ale má 82 % tuku :-) Přeji hezký večer. Ivana M
Zdravím.Chtěla jsem se
Zdravím.Chtěla jsem se zeptat,jakou značku másla používáte do těch rohlíčků.Děkuji za odpověď.Lucka
Báro zdravím a díky za
:-) Báro zdravím a díky za poznatky s horkým vzduchem. I pro mě je to přínos :-) Ivana M
U horkovzdušné (ale u
U horkovzdušné (ale u "opravdově" horkovzdušné) se doporučuje dávat teplotu o 10-20 st. menší. Já to tak dělám (o 20 menší) a v pohodě. Tam, kde třeba Ivanka v receptech ke konci přidává horní ohřev, tak to ani přidávat nemusíte - ten horkovzduch stačí. Když já přidám horní, tak už je to moc.
Děvčata pečete některá
Děvčata pečete některá cukroví v horkovzdušné troubě? nevím, zda péct na stejně stupňů a stejnou dobu.Mám ji krátce, takže s ní ještě moc neumím.
Dobrý den Ivanko. CHtěla bych
Dobrý den Ivanko. CHtěla bych vám především moc poděkovat. Jsem kuchařka začátečnice, vařím podle vás už aspoň půl roku a musím říct, že je to super. Ještě jsem zatím nic nezkazila. Mám na vás dotaz. Když rohlíčku upeču dnes, jak dlouho budou měkké. Vydrží mě až do vánoc? předem děkuji za odpověď a děkuji za vaše recepty. Přeji pěkný zbytek dne. Winklerová
Alenko, já když jsem je pekla
Alenko, já když jsem je pekla před měsícem, aby tady ten recept byl, tak jsem je dala do mrazáku a zítra jede omladina pryč, tak si všechny cukrátka i tenhle druh berou sebou :-) Takže budou mít takové Vánoce :-) A s tou bílou, to věřím že to lépe vynikne :-) Přeji krásný večer. Ivana M
Tak jsem rohlíčky zkoušela na
Tak jsem rohlíčky zkoušela na rodinnou oslavu,došla mi světlá čokoláda na polevu tak jsem konce máčela v bílé čokoládě a musím říct,že rohlíčky s bílou polevou se líbily nejvíc.Takže na vánočním stole nebudou rozhodně chybět. No a chutnaly pohádkově.
už to tam je
už to tam je :-)
No Jaruško, ten kdo to bude
No Jaruško, ten kdo to bude dělat si musí přečíst návod a tam je přidáme žloutky. Jára by musel otevřít celé video a to je dost práce. ještě to můžu napsat do receptu, ale do toho videa nebudeme zasahovat :-) čauky
Ivanko a nejde napsat přímo
Ivanko a nejde napsat přímo dva žloutky???Ten kdo nezhlédne video,dá celá 2 vejce a zpracuje těsto,takto by bylo přímo už že jsou to jen žloutky??To jen tak přemýšlím nahlas chacha.
vychytávky na videu
Člověk se pořád učí.Vánoční cukroví peču xxx let a v životě mě nenapadlo tu čoko otírat nožem,to přendávání už vůbec ne. Takže spousta čokolády mě zůstalo na alobalu, odlupovala jsem a cpala se, nebo to šlo pak do koše. A přitom je to tak jednoduché.
Takže resimé : ta videa jsou skvělá nejen pro začínající!!! skoro bych se měla stydět, ale nestydím !!! díky.