13. 12. 2010
Ingredience
Těsto:
4 velká vejce (27 dkg váženo ve skořápce)
4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
4 vrchovaté lžíce moučkového cukru
1 lžíce oleje
1 lžíce kakaa
Náplň:
30 až 35 dkg měkkého tučného tvarohu ve vaničce
2 dl smetany ke šlehání
necelý želatinový ztužovač za studena
2 vanilkové cukry
10 větších jahod
Postup přípravy
Během šlehání bílků, přisypáváme cukr a ušleháme dotuha. Přimícháme žloutky, kakao , olej a nakonec opatrně mouku.
Nalijeme a rozetřeme na plech s pečícím papírem o velikosti 28x40 cm a pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 10 – 12 minut.
Smetanu vyšleháme spolu s tvarohem a cukry. Přimícháme podle návodu ušlehaný ztužovač za studena. Hlavně si ho odvažte, protože ztužovač za studena je na 700 g surovin a to tahle náplň tolik neváží. Měli by jste to zbytečně tuhé !!
Natřeme na vychladlé těsto, poklademe jahodami, srolujeme a dáme ztuhnout do lednice asi na dvě až tři hodinky.
Podáváme z lednice.
Příprava 30 minut
Pečení 10 – 12 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Vyzkoušeno a všem moc
Vyzkoušeno a všem moc chutnala. Potřela jsem ji ještě čokoládou.
Z pečícího papíru mi šel piškot sundat perfektně, stáčela jsem ji ještě horkou a rovnou odlepovala
(netočila jsem ji i s papírem, v něm jsem ji nechala při chladnutí zabalenou, aby zůstala vláčná).
Jinak moc děkuji za stránky, ráda se nechám inspirovat :-)
dělám stejnou roládu, ale
dělám stejnou roládu, ale žlutou: 4 vejce, 4 lžíce cukru, 4 lžíce pol. mouky a peču dle návodu u této rolády. Náplň: svařit vanilkový pudink v 0,2 l mléka (bez cukru) musí být hodně hutný a nechám vychladnout, pak utřu 0,5 másla s cukrem (množství dle chuti). Nechám vychladnout. Pro jistotu dělám dvě placky a dvojitou dávku krému, protože někdy nestihne ani pořádně ztuhnout a už si dětičky tajně ukrajují :-) Když jim to tak chutná, stejně to dělám pro ně, tak je mi to jedno
Tu kakaovou s tvarohovou náplní také vyzkouším, vypadá moc dobře
roláda
dobrý den jak to že vám to jde tak hezky sundat z toho peč. papíru? já jsem dělala roládu včera amyslela jsem že s tím šlehnu
Zakroutila jsem ji ještě horkou a pak jsem ji rozmotala a celá mi popraskala takže ve výsledku je to tak na vyhození z okna :-(((((((( prosím poraťte mi co dělám špatně díky moc :-)katka
Tuto roladu jsem tento tyden
Tuto roladu jsem tento tyden skusil udelat a vysla hned na poprve a to jsem pekl podruhe vzivote. jahody jsem nemel tak jsem na rozmazany krem nastrouhal 1ks banan.Dal jsem vyskouset roladu mamince a uz se chladi dalsi v lednicce ale tentokrat z nektarinkami.Musim rict je to balada.
Skvelej recept ,jednoduchy, rychly ,levny. Petr H.
Dobrý den paní Ethelo a to
Dobrý den paní Ethelo a to tedy držím palce :-) Ivana M
Super recepty :o)
Dobry vecer, Pani Ivanko
Tak tahle rolada vypada moc skvele urcite ji vyzkousim bude to ma prvni rolada ;o) pozdeji prilozim s komentarem.
Dobrý večer Katko, Vám se
Dobrý večer Katko, Vám se nezobrazí pod psaným receptem černý obdélník se šipkou?
Jestli Vám nejdou spustit videa, tak nahoře na liště je napsáno nefungují Vám videa? Tak se tam podívejte a zkuste si aktualizovat Váš přehrávač. Ivana M
Prosím,mužete mi poradit kde
Prosím,mužete mi poradit kde si mohu spustit video receptu.DěkujiKatka
:) Veroniko zdravím, to
:-) :-) Veroniko zdravím, to nevadí, hlavně že se povedla :-) Přeji hezký večer. Ivana M
nechtíc se zde zobrazují jiní
nechtíc se zde zobrazují jiní smajlíci, měly všude být tihle: :-)
Paní Ivanko, dnes jsem dělala
Paní Ivanko,
dnes jsem dělala tuto roládu, moji první roládu vůbec :o) A musím říct, že je opravdu moc dobrá. Mockrát Vám děkuji za tyhle stránky, díky Vám zkouším pořád nové a nové recepty a jsem za ně moc ráda :o) Je mi 20let a v kuchyni moc zkušeností zatím nemám, ale díky Vám už jsem uvařila tolik chutných pokrmů :o) Jste zlatíčko.
Dobrý večer Naďo, tak si
Dobrý večer Naďo, tak si video pusťe, pak dejte pauzu a až se načte takový použek dole, tak si video pusťte. Kdyby Vám to dělalo stále i u jiných receptů, tak by to chtělo si aktualizovat Váš přehrávač a nahoře na liště je napsáno nefungují Vám videa? A tam je také návod. Kdyby to stále nešlo tak napište. Ivana M
Ahojky tak tento zákusek mě
Ahojky tak tento zákusek mě vyloženě láká ale teprve se učím a chtěla jsem si pustit video ale hrozně se seká zastavil se na začátku a nepokračuje dál,Tak mám asi smůlu a nebo to zkusím bez videa ale to to dopadne:-)
Míšo, hlavně že jste si tak
:-) Míšo, hlavně že jste si tak úžasně poradila . To bude držet, když jsou tam ty ztužovače.
Na dnešek jsem si naplánovala
Na dnešek jsem si naplánovala vytvořit tuhle krásnou roládku. Jenže to bych nebyla já, abych na něco nezapomněla. Takže když jsem šla dělat krém, zjistila jsem, že mi chybí 100g tvarohu a želatinový ztužovač. Na roládku jsem měla ale takovou chuť, že jsem se nevzdala. Ušlehala jsem šlehačku s 2 ztužovači šlehačky, přidala 250g tvarohu a jednoho smetanáčka, co se mi doma povaloval (80g)... :-) a je také velmi dobrá a zatím i drží
Jaruško, já si to nelajskla
Jaruško, já si to nelajskla :-) Radši jsem jí stočila :-)
roláda
vypadá skvěle, umím si ji představit se skoro každým ovocem... ;-)
Víš, že rolády nedělám, ale když to vidím, navíc znám stupně a dobu pečení (ne jak v kuchařkách - pečeme v mírně vyhřáté troubě do růžova, ale nesmíme péct dlouho, jinak se bude lámat - což mě vlastně odradilo), tak se k ní si brzy rozhoupu...Se ztužovačem to bude taky premiéra..
Další prima recept...
Ivanko tohle je výtečná
Ivanko tohle je výtečná roláda,já neroluji za tepla nikdy,točím až s náplní.
Ahojky Martinko, tak ta
Ahojky Martinko, tak ta vidlička je zděděná a skvělá :-) Dříve to používali a určitě tudíž i vyráběli. přeji hezký den. Ivana
prosím o malou radu - netýká se receptu
Dobrý den Paní Ivanko, snad mi prominete, že se můj dotaz se netýká tohoto pokrmu, nevím, kam ho napsat...Jak používáte v receptu - Pikantní kuře+videorecept, takovou tu chytrou vidličku na maso (s tím kroužkem, že se zmáčkne a maso spadne) tak moje mamča po ní moc touží k vánocům a já jí nikde nemůžu sehnat. Prosím prozradila by jste mi, kde jste ji zakoupila? Jinak ten recept nemá chybu! Ňaminka!!!!! Děkuji. M.
Zdeny, tak dobrou chuť
Zdeny, tak dobrou chuť :-)
Markétko, ale to jsem pekla v
:-) Markétko, ale to jsem pekla v létě :-) No ale teď je i jiné ovoce, nebo by to šlo i s kompotem. Ivana M
Ta bude krásně odlehčená, to
Ta bude krásně odlehčená, to je kombinace pro mě, dokoupím jahody a jdu na to.
vypadá fantasticky!!!
vypadá fantasticky!!!:-)