Ingredience
Postup přípravy
Určitě zůstane necelá půlka dávky, ale kvůli krému, který se dělá ze dvou celých kondenzovaných mlék je lepší dělat dvě dávky a ještě si udělat malý medovníček.
Z papíru vystřihneme obrysy helmy, které jsou pochopitelně menší a menší. Těsto podsypáváme, rozválíme si ho na papír a vyřezáváme postupně tvary které pečeme v předehřáté troubě na 190 st. je to hodně rychlé. Hotové necháme vychladnout.
Upečené tvary potíráme sirupem, necháme vsáknout a natíráme krémem. Dort necháme hodně zatuhnout a nožem dotvarujeme.
Potřeme slabě krémem a uhladíme.
Rozválíme si marcipán, já měla čoko hmotu, která je hodně hnědá. Podsypáváme solamylem. Jestliže nebudete mít na dortu hodně krému, klidně můžete rozválet marcipán slabší.
Přeneseme na helmu, uhladíme, natřeme černou gelovou barvou rozdělanou ve slivovici. Doděláme ozdoby, které natřeme také potr. barvou rozdělanou ve slivovici.
Dort uchováváme v chladnu. V lednici marcipán jakoby mokvá, protože je tam vlhko. V chladnu vydržel šest dní a marcipán,( tedy v mém případě čoko hmota ) se ani nehnul.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den Vlaďko, určitě Vám
Dobrý den Vlaďko, určitě Vám ten znak pošlu to není problém. Pošlete mě adresu na tenhle mejlík a já to v pondělí odešlu. Přeji hezký víkend. Ivana M
videorecepty@ekucharka.net
DODRÝ DEN IVANKO,CHTĚLA BYCH
DODRÝ DEN IVANKO,CHTĚLA BYCH VÁM POCHVÁLIT DORT.JE ÚCHVATÝ,PROSTĚ NÁDHERA.MÁM MALOU PROSBU,NEMOHLA BYSTE MI POSLAT ZNAK NA PŘILBU.UŽ JSEM OBEŠLA VŠECHNY HASIČÁRNY V OKOLÍ(S MODURITEM V KAPSE)A NIKDO NIC PODOBNÉHO NEMÁ MOC DĚKUJI VLADKA.
Cvalenko díky. Taky jsem se
Cvalenko díky. Taky jsem se při tomhle dortíku zapotila. Tím jak dorty nedělám, tak jsem ho tvořila hodně dlouho a v kuchyni jsem to měla jak po náletu :-) Ivana M
Téééda, já smekám klobouk!
Téééda, já smekám klobouk!
Dobrý večer, jestli myslíte
Dobrý večer, jestli myslíte tu hmotu apod. Tak si dejte do vyhledávače potřeby pro cukráře, nebo cukrářské potřeby a tam toho mají hrozně moc. Ivana M
Dobry den mohu se zeptat kde
Dobry den mohu se zeptat kde shanite vsechny ty potreby ?
Dobrý den, tak ten sirup si
Dobrý den, tak ten sirup si uděláte a píši tam, že je to sirup, který se používá na medovník, takže pod receptem na medovník, který je také tady na stránkách je i sirup a těsto ze kterého jsem helmu dělala :-)
Ovšem ty míry dortu se dost těžko popisují,protože helma je OVÁLNÁ, takže míry jsou vždy měřeny v nejdelším místě.
délka helmy je 24 cm, šířka 21 cm výška bez kohoutu 17 cm a kohout je vysoký 4 cm.
Ivana M
Dobrý den, dort je skvělý.
Dobrý den, dort je skvělý. Ráda bych ho vyzkoušela, ale ať jsem hledala jak chtěla tak jsem nenašla o jaký sirup se přesně jedná. Kde mám sirup sehnat? Jak má být ta spodní placka přibližně velká, aby to odpovídalo skutečné velikosti helmy? Přeji hezký den :-)
Dobrý večer Dado, určitě Vám
Dobrý večer Dado, určitě Vám to pošlu, ale na email, videorecepty@ekucharka.net mě pošlete Vaší adresu. Ivana M
prosba
Dobrý den Ivanko, prosím mola by jste mi poslat znak na helmu z moduritu.
Děkuji moc.
Hezký den přeji.
Dobrý den Filipe, všem to moc
Dobrý den Filipe, všem to moc chutnalo a navíc se s tím korpusem když jsem ho dobře vychladila, strašně pěkně pracovalo. To šlo krásně ořezávat, takže jsem si tak trochu připadalo jako sochařka :-) přeji hezký den. Ivana M
Dobrý den, chtěl bych se
Dobrý den, chtěl bych se zeptat jestli konbinace medovníku a modelovací hmoty chutná dobře....
Dobrý večer Hančo, tak měla
Dobrý večer Hančo, tak měla jsem kilo čoko hmoty a natřela jsem potom jenom vršek černou, aby jsme nebyli jak čuníci :-) od té černé.
Jinak jestli budete dělat tuhle starou a nemáte znak, tak Vám ho můžu otisknout do moduritu a poslat. Když tak napište na mejlík kuchařky :-) Ivana M
Množství čokoflexu
Dobrý den, v první řadě bych Vám chtěla moc pochválit tento dort. Je nádherný a já se ho budu podle Vašeho videa zkoušet vytvořit za měsíc na narozeniny přítele, snad se mi také tak povede. Chtěla bych se Vás zeptat, kolik té čokoládové hmoty jste na to spotřebovala? Abych jí náhodou nekoupila málo...
Moc děkuji za odpověď a přeji hezký den.
díky
díky :-)
dokonalé!
dokonalé!
Tak se budu těšit na fotku
Tak se budu těšit na fotku :-) Ivana M
Moc děkuji
Moc děkuji za radu jestli se mi to podaří podle mých představ pošlu vám fotku.:D
Dobrý den paní Aničko,
Dobrý den paní Aničko, pochopila jsem to že tedy míč bude z těsta na medovník a spodek z piškotového těsta? Určitě dva druhy těsta na jedení nebudou vadit, ale spíš jestli ten míč bude vělký, tak aby se to piškotové těsto na kterém vlastně bude míč stát nepropadlo, ale asi bych to řešila, právě tím zasazením a vydlabala bych pro něj větší díru. :-)
A jestli ten míč budete dělat z toho těsta co já helmu, tak slepené nechte pořádně zatuhnout a pak to jde krááásně opracovávat. Já si připadala jako sochařka. Ať se daří. Ivana M
Dokonalý dort
Paní Ivanko uplně mě udivujete.Již dlouho peču a vařím podle vás a vždy se mi to povedlo.Mám na vás dotaz chci udělat podle vašeho receptu na Helmu fotbalový míč pro mého Brášku je možné ho zasadit do klasického korpusu z piškotového těsta?Aby míč jakoby seděl v zeleném poli.Děkuji za odpověď.
Ivanko super, ten odlitek by
Ivanko super, ten odlitek by mi strašně moc pomohl. Kam Vám mám napsat? Děkuji moc předem :-)
Ahojky Zuzko, já jsem z Prahy
Ahojky Zuzko, já jsem z Prahy :-) Ovšem jsem tak hodně, pracovně zaneprázdněná, že pro nikoho nepeču. Tak se nezlobte a přeji hezký den. Ivana M
A kdyby jste se přece jenom rozhodla ho upéct, tak napiště a já Vám pošlu odlitek na ten znak.
Dobrý večer Jarku, určitě to
Dobrý večer Jarku, určitě to pošlu. Napište mě na mejlík adresu. Já jí asi někde mám, ale ať jí nemusím hledat :-) Ivana M
Dobrý večer Ivanko. Chtěl
Dobrý večer Ivanko. Chtěl bych vás poprosit jestli je možné si od vás nechat poslat odlitek toho znaku?
Ivanko, odkud jste.. přesně
Ivanko, odkud jste.. přesně takový dort bych potřebovala pro našeho velitele hasičů.. jen to nemám podle čeho udělat?? Nechcete mi vypomoct?
Dobrý den paní Edito, určitě
Dobrý den paní Edito, určitě ty kleštičky jsou použít na každou hmotu :-) Tahle čoko hmota je podobná jako třeba ten smartflex :-) přeji hezký den a díky za pochavlu. Ivana M
Krása!
Dobrý den paní Ivanko, musím říct, že váš dort je opravdu úžasný! :-) Musíte mít neskutečnou trpělivost. Mohu se zeptat, myslíte si, že by šly na ozdobení dortu potaženého čokohmotou použít kleštičky, kterými zdobíte svatební dort?
Děkuji za odpověď a přeji krásný víkend :-)
Ahojky Kystofore a aby se to
Ahojky Kystofore a aby se to hezky vylouplo, tak jsem to vystříkla olejem :-) Ivana M
....
Paní Ivanko - nááádhera! Dělám dorty už dost dlouho, snad od dvaceti, ale tak jen dvakrát do roka při nějakých narozeninách, takže to žádná bomba není. Dostal mě Váš nápad otisknout cokoliv do moduritu! Zatím jsem všechno včetně lidských postav patlala ručně. Úžasnej nápad, hned ho použiju, kamarádka chce za měsíc dort pro dvouletou dcerku. Takže jsem díky Vám zase o něco chytřejší, díky! ;-)
Není zač a hlavně ať se Vám
Není zač a hlavně ať se Vám to podaří :-) Ivana M
Ivanko,odlitek mám už
Ivanko,odlitek mám už doma,přišel vpořádku.Já Vám moc děkuji.
Paní Miluše, včera jsem to
Paní Miluše, včera jsem to odeslala :-) Ivana M
Dobrý den paní Miluše, já Vám
Dobrý den paní Miluše, já Vám to pošlu, ovšem protože jsem znak v pátek odeslala pryč, tak ho zítra znovu otisknu do moduritu. Mám ten co tvrdne sám, takže počítám, že až tak ve středu to budu moct odeslat. Ivana M
Paní Ivano,prosím o zaslání
Paní Ivano,prosím o zaslání repliky odznaku hasičské přilby.Moc Vám děkuji.
Jméno a příjmení: Vaňharová Miluše
Jasenná 210 (Okres:Zlín)
Směrovací Číslo: 763 12
Dneska to odešlu Ivana M
Dneska to odešlu :-) Ivana M
Jste prostě poklad. Poslala
Jste prostě poklad. Poslala jsem Vám na e-mail adresu. Ještě jednou moc děkuji.
Dobrý den Vlasto, mám odlitek
Dobrý den Vlasto, mám odlitek z moduritu, který Vám můžu klidně věnovat a poslat, protože mám i originál. Takže klidně mě napište adresu na tenhle email. Ivana M
videorecepty@ekucharka.net
Dobrý den, máte dort moc
Dobrý den,
máte dort moc pěkný!!!! Chtěla by jsem poprosit jestli nemáte , třeba k prodeji, ten odlitek toho znaku.
Vlasta
Není zač :) Ivana M
Není zač :-) :-) Ivana M
Super dort
Zkoukla jsem váš návod na tento dort a o víkendu ho udělala a měl úspěch :-) Děkuji za inspiraci:-)
Dobrý večer, právě že jsem
Dobrý večer, právě že jsem nechtěla aby jsme byli hodně zašpinění od černé barvy a tak jsem použila čokoflex a ten je hodně tmavý a pak jsem si rozdělala v alkoholu GELOVOU černou a tím to potřela. Tak určitě, když to budete natírat na bílou hmotu, tak to budou muset být třeba dvě vrstvy, ale počítejte s tím, že ta černá hodně, hodně barví. :-) Ivana M
dotaz
Dobrý den,
Vaše vide jsou úžasná, moc Vás obdivuji, ale chtěla bych se zeptat jaké barvivo jste použila na obarvení té helmy? to je nějaké speciální že ho rozděláváte v alkoholu? nebo to lze takhle použít jakékoliv potravinářské barvivo? a když bych chtěla takhle potírat bílý "falešný" marcipán nezflekatí mi ta barvička na něm?
Děkuji za odpověď a přeji krásný den.
Jarschelová
Ahojky Ivanko, tak se budu
Ahojky Ivanko, tak se budu moc těšit na obrázek :-) Ivana M
Ahojky Ivanko, děkujeme za
Ahojky Ivanko, děkujeme za odlitek.Právě jsem dopekla placky,spojila krámem a zítra budeme potahovat.Znak se Kateřince povedl, je krásný. Určitě pošleme foto hotové helmy. Děkujeme, že Tě máme. Ivana
Ahojky Kateřino, ten odlitek,
Ahojky Kateřino, ten odlitek, je z moduritu a už jsem ho vyhodila, ovšem nemám problém to znovu do moduritu otidknout a poslat to :-) Hasiči si musí pomáhat :-) Takže na email
videorecepty@ekucharka.net mě pošly adresu a já to zařídím.
Přeji ti hezký večer Ivana M
Dort hasičská helma
Milá Ivanko,
ten dort je bombový, ani se nechce věřit, že opravdu helma nepatří na hlavu. Škoda ji snad i jíst, i když bude určitě velmi dobrá.
Na tenhle dort mně nasměřovala naše kronikářka, která by ji chtěla udělat místnímu hasišskému sboru k letošnímu výročí. Ale nepovedlo se nám sehnat takovu pěknou s velkým odznakem. Proto bych tě ráda požádala zda by nebyla šance si od tebe ten sádrový odlitek odznaku za nějakou úplatu vypůjčit. Jsme sice na okresu Písek, ale dalo by se to jistě poslat poštou, pokud by si souhlasila s výpůjčkou.
Ještě jednou smekám před tímto nádherným dílem, je to opravdu úchvatné umělecké dílo.
Kateřina
Dobrý den Jarmilko,já dorty
Dobrý den Jarmilko,já dorty normálně nedělám, tohle byl první a jsem ráda za každou radu, protože třeba v létě by to i ve sklepě nebylo ono. Tedy kdybych náhodou zase tvořila :-) Takže to bude jistit krabice. Přeji hezký den. Ivana M
Dort
Ivanko, dort je nádherný.Jste moc šikovná.Já si všechny potahované dorty v lednici zakrývám pokud to jde papírovou krabicí.Zatím jsem měla všechny v pořádku.
Dobrý večer paní Šárko díky
Dobrý večer paní Šárko :-) díky za pochvalu :-) No já jsem už o tom také slyšela, ale radši jsem to měla ve sklepě. Přemýšlím o tom že, když vlastně zakryjete polystyrenem tu zadní část, tak ta chladí a to v té lednici pak musí být teplo. Přece přes ten polystyren se chladno těžko dostane když izoluje.
Přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý den, úžasný paní
Dobrý den,
úžasný paní Ivanko, jako vždy :-)
Na netu jsem si přečetla, co dělat s "rosením" marcipánu v lednici, prý stačí v polici v lednici, kde dáme dortík, zadní část ledničky zakrýt polystyrenem přesně na rozměr. Prý je to zaručené, já to ještě nezkoušela, na marcipánový dort se teprve chystám...
Mějte se pěkně
šárka