Doba přípravy
80 minut
Obtížnost
7. 4. 2011
Ingredience
25 zelených nebo žlutých fazolových lusků
20 dkg vepřové plece
3 lžíce oleje
1 středně velká cibule
sůl a vývar podle chuti a potřeby
1 vrchovatá lžička sladké papriky
1/2 lžičky pálivé papriky
1/4 lžičky polohrubé mouky
Postup přípravy
Lusky očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka, propláchneme studenou vodou, nakrájíme a dáme si je stranou.
Na oleji zpěníme cibulku (si 2 minuty), přidáme nakrájené maso, necháme zatáhnout (nebude červené), osolíme, přisypeme papriky, krátce promícháme a hned zalijeme vývarem. Jinak by paprika zhořkla.
Přikryjeme a dusíme do měkka. Nezapomene podlévat. Dušení nám bude trvat tak kolem hodinky, záleží na druhu masa a na velikosti kousků masa. Když bude maso měkké, sundáme poklici a vodu vyvaříme na potřebné množství k bramborům. Můžeme ještě lehce poprášit moukou a provařit. Nakonec už dáme jenom prohřát fazolky a podáváme.
Příprava 80 minut
Počet porcí
2 porce
Video Player is loading.
Fotografie čtenářů
Dorka
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den, chtěla jsem se
Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat jestli bych mohla použít i fazolové lusky z konzervy.
Předem děkuji za odpověd.
Jinak máte skvělé stránky, hrozně ráda s nich vařím, takže děkuji.
Dobrý den Jiřko, tak to mě
Dobrý den Jiřko, tak to mě těší :-) Já mám značku balariny a jsem opravdu hodně spokojená. Sice se mě jedna pánev kousek dole oloupla, ale distributor řekl, že jsem jí měla v troubě určitě na víc než je doporučená teplota. Ivana M
Dobrý den, dneska vyzkouším
Dobrý den,
dneska vyzkouším tento recept. Fazolky miluju.
Chci Vám poděkovat za Vaše stránky, občas na ně chodím jen tak se koukat a to mě baví. Také jsem si všimla, že máte nové nádobí s nepřilnavým povrchem. Můžu se zeptat jaké je to nádobí?
Jiřka
jídlo na jedničku
Dneska jsem dělala se žlutými fazolkami a tedy jídlo na jedničku. Mňam.
Děvčata a ještě jsem měla
Děvčata a ještě jsem měla svoje vypěstované, to roste jako plevel :-)
Fazolky
mám v mrazáku a hned udělám tvůj recept.Super.
Tahle jídla miluju, určitě
Tahle jídla miluju, určitě vyzkouším!
Tak Ivo, to se ti povedlo,
Tak Ivo, to se ti povedlo, fazolky milujůůůůůůůůůů. Příští týden mám zas pořádný oběd. :-)