Holašovické koláčky

Dobrý den, Ivanko,
chystám se na tyhle koláčky. Můžu se jen zeptat, jak mám zabalit plech do igelitu? Když mám třeba velký igelitový pytel, mám dát ten plech dovnitř? Nebo stačí jen přikrýt jako utěrkou?
Jak říkáte v receptu, jsou to asi 4 plechy, je to tak?
Děkuji moc za odpověď, Blanka

Dobrý den,

včera jsem místo koláčků dala těsto rovnou na plech, vše ostatní dle návodu a zase jsem musela mít hlídací četu, aby koláč zůstal do snídaně. Jelikož máme doma zimu, zase jsem zadělala v pekárně. Koláče jsou výborné i další 2 dny.

Dobrý den. Také slavím úspěch s tímto receptem na koláčky. Měli jsme doma řemeslníka a ten málem přestal pracovat, jak se olizoval. Těsto jsem zadělala v pekárně. Další postup dle návodu. Závažíčko nemám, použila jsem místo toho skleničku, přitlačila opatrně a dílo bylo vydařené. Super. Právě mám další dílko v troubě. Všem přeji sladké úspěchy.Moc děkuji za tyto stránky.

Vcera jsme je zkouseli pect s makem a tvarohem a jsou opravdu vynikajici

Dobrý den Ivanko, nezkoušela jste někdy z tohoto těsta zkusit koláč velký na plech? Co myslíte jaký by byl? Děkuji za odpovědˇ Marie

Já koláčky peču dnes již po třetí a nemůžu si je vynachválit. Jsou opravdu trochu náročnější ale výsledek je super. Jsou výborné :-)

nepotírat celým vajíčkem,ale jen žloutkem

Já tenhle recept ještě nezkoušela, proto jsem se ptala předem.
Děkuji za odpověď :-)

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat :
1/ dalo by se těsto vyválet a vykrájet kolečka?..přijde mi to jednodušší
2/ nemám dobré zkušenosti s potíráním vajíčkem. Po upečení mi to přijde tvrdé. Nešlo by okraje potřít jen máslem a po upečení znovu rozpuštěné máslo+rum ? Nepeču kynutá těsta moc často,ale toto potírání po upečení koláčů se mi osvědčilo. Jen nevím, dalo li by se použít na tento recept. Díky za odpověď :-)

dobry den pani Ivanko,

zkousel jsem kolacky dle Vaseho receptu a byli vyborne jen bych se vas chtel zeptat na radu aby byli kolacky stale dobre a ne suche druhy den co je nejlepe udelat? Myslite misto masla dat jen olej a nebo co by pomohla, aby meli delsi trvanlivost? dekuju Milan

Právě jsem je dodělala, jsou vynikající! Díky moc za recept i videjko :-)

Pokud nevadí, že odpovím (Ivanka určitě taky napíše), já používám spíše to sušené droždí.
Podívám se na obal, na kolik kg mouky je, když je na 1 kg, dávám půlku sáčku, když je v receptu napsáno 0,5 kg mouky.
Někdy radši trochu droždí přidám (např. u pizzy). :-)
Pěkný den.

Toľko úžasných receptov, neviem kde začať :-) Ale tieto koláčiky, jaj, asi idú na vrch poradovníka! Len sa chcem opýtať, koľko sušeného droždia treba na tento recept použiť? Čerstvé sa mi tu nedá zohnať a nie som si istá pomerom čerstvé-sušené Ďakujem.

Ivanka zlatá, na to čo ste mi poslali som kukla, aj by som to zvládla, ale ja ešte neviem vkladať fotky do počítača. Potom by som to už zvládla. Ale koláčky boli suprové, každému chutili. Díky, zdravím Zuzana

Ivanka, Ďakujem pekne za recept,a hlavne za ukážku.Ja som cesto spracovala v pekárničke. Ja ju totiž hodne využívam. Ale s cestom sa naozaj veľmi dobre robí a chuťove nemajú chybu. Trošku som zvrzala tvarohovú plnku, mala som ju veľmi riedku, tak som tam tiež pridala piškoty. Tu v Maďarsku nikdy neviem aký tvaroh mám kúpiť, no tento už určite nie. Keď budem vedieť vkladať obrázky z mobilu do počítača, tak dám do galerky aj foto. Zdravím Zuzana

Dobrý den, koláčky jsou vynikající,mohu všem doporučit !!!!
(Mimochodem Vaše recepty,které již vyzkoušela byly všechny super)

Tak jsem konečně upekla....jsou vynikající !!! Příště ještě dotahnu drobnosti, klidně i víc náplně, hodně mi vyběhly...a velikost taky trochu zmenším. Teď už budu vědět co a jak.:smile:

Hezký den, tak ty hodiny práce za tu dobrotu stály.Jsou to nejlepší koláčky co jsem kdy udělala. Těsto je naprosto vynikající, měkké. Akorát místo 3 plechů mi to vyšlo na pět. A nápad se závažíčkem také super. Půlku jsem rozdala a všichni se ptají po receptu, opravdu doporučuji vyzkoušet :-)

Dobrý den, zajímalo by mě, proč se koláčky, když kynou překrývají ještě igelitem? A ještě co se týče tvarohové náplně, minule jsem zkoušela svatební koláčky, naplnila jsem jich pár tvarohovou náplní, ale nebyla tak hustá jak Vaše. Nevíte čím by to mohlo být? Jestli nebyl třeba žloutek moc velký? A jen ještě poslední dotaz, mohou se tyto koláčky plnit jablečnou náplní? Naši rodině chutná nejvíce :-)
Předem děkuji za odpověď

Dobry den,

rada bych vedela pani Ireno, jestli kolacky vydrzi od uterka do soboty a jak je mam skladovat..

Moc Vam dekuji. Alice

Mňam teď jsem je upekla a jsou prostě mňam :-) Jen je příště víc osladím... nevím dala jsem tu 3 apůl lžíce možná sem neměla na těch lžícíh šetřit :-) Díky za tento recept i za postup...Pěkný den

Dobrý den paní Ivanko, mám dotaz. Když potřebuji koláčky v sobotu, mohu je péct už ve čtvrtek? Taktéž míšu řez.? Děkuji

Děkuji za odpověď :-) Koukám, že jste si s přípravou dala vážně velkou práci, palec nahoru :-) Ve Vašem článku jsem narazila na medovníčky, o těch jsem také přemýšlela, ale nebyla jsem si jistá, zda z mrazáku budou ok, ale u Vás byly :-)

dekuju vam za recept ste ,moc sikovnaaa

Dobrý den, paní Ivo,
děkuji moc, že sem dáváte recepty i s videi, ale teď k otázce. Když jste pekla na svatbu, co vše jste zamrazovala a jak dlouho? Můžou se dát do mrazáku třeba i věnečky s pudingovým krémem?
Děkuji předem za odpověď.

Dobrý den také jsem pekla koláčky.Hraji házenou a měli jsme turnaj tak jsem je tam napekla.Všem moc chutnali.Moooooc děkuji za recept. ;-) ;-) ;-)

nemusíte mít závaží, stačí malá sklenička, na větší koláče používám hříbek na látání ponožek

dávám do mražáku i pečivo, koblihy. Dám do mikroteinových sáčků, snažím se co nejvíce odvzdušnit .Potom stačí 30min před jíádlem toto z mražáku vytáhnout. Opravdu je to jako čerstvě upečené - ale nesmíte tam dát 3 dny staré koláče. Rohlíky do mražáku dávám ihned po donešení z obchodu dokud jsou křupavé a křupavé jsou i po vytažení

je možné dát 100% tuk, jinak trochu rumu- těsto je křehké a vláčné

Dobrý den, zaujalo mě, že tady píšete, že jste měla koláčky v mrazáku. Taky bych to tak ráda udělala, ale nevím si rady, jak přesně to mám udělat. Do igelitových pytlíků, když koláčky ochladly? Nebo potřebuji nějaké dózy? Neslepí se koláčky, když zmrznou? A jak je mám zase rozmrazit - pohramadě nebo na vále každý koláček zvlášť? Děkuju předem za vaši odpověď.