Doba přípravy
15 minut
Obtížnost
2. 4. 2012
Ingredience
1/2 velké červené papriky (15 dkg)
1 malá cibule
2 středně velká rajčata
10 dkg zakysané smetany krémovité
sůl a pepř podle chuti
popřípadě 1 lžíce majonézy
Postup přípravy
Při přípravě omáčky máme dvě možnosti zpracování zeleniny a to nožovým mixerem nebo mlýnkem na maso. Zeleninu rozmixujeme a aby omáčka nebyla hodně vodová, přepasírujeme přes sítko a potom přidáme ostatní suroviny. Omáčka bude sice hodně hladká, ale také ztratíme hodně šťávy a tím myslím že i vitamíny. Samozřejmě že propasírovaná šťáva jde použít pod maso.
Zeleninu můžeme umlít na masovém strojku a v tom případě nebude omáčka hladká, ale zase nebudeme muset dávat pryč hodně šťávy. Jinak pokračujeme jako u mixované zeleniny.
Nám doma chutná omáčka kde jsou malé kousky, takže rozvažte co bude vyhovovat Vám.
Podáváme ke grilovanému masu.
Příprava 15 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
rada?
Rad bych zeleninovou omacku jen podlitou vodou. Žádné smetany a majonezy. Urcite vis vo mam namysli a bylo by fajn kdybys i na to udelala video. Ted si udělala zeleninovou omacku.... Ted pls zel. Omacku zdrave☺
Ahojky Boženko, moc, moc
Ahojky Boženko, moc, moc děkuji za přání :-) Hlavně tobě přeji aby se ti už každá nemoc vyhla :-) Ivana M
Ahoj Ivanko,všechno nejlepší
Ahoj Ivanko,všechno nejlepší k svátku,nevěděla jsem kam ti to napsat,tak jsem to napsala sem k receptu,dlouho jsem tu nebyla,jsem nemocná,stále sleduju tvoje recepty,kolikrát podle nich vařím,tak se měj moc hezky Bobina(Boženka)
Jani, já myslím že určitě,
Jani, já myslím že určitě, když máš ráda česnek :d
Jo Ivo, tak to bych mohla. Co
Jo Ivo, tak to bych mohla. Co myslíš dát stroužek česneku? Šlo by to, že?