Doba přípravy
65 minut
Obtížnost
Nektarinkový nebo broskvový koláč
Na tenhle výborný koláč můžete použít samozřejmě i jiný druh ovoce..
27. 6. 2012
Ingredience
4 vejce
4 vrchovaté lžíce moučkového cukru
7 dkg sádla
7 dkg másla
30 dkg polohrubé mouky
sušené droždí podle potřeby
1 dl mléka
8 až 9 ks broskví nebo nektarinek
máslo na vymazání plechu
20 dkg moučkového cukru
Postup přípravy
Do nádoby dáme žloutky, 4 lžíce cukru, hodně změklé tuky a vyšleháme. Přimícháme mouku se sušeným droždím. Dobře propracujeme a kdyby jste měli těsto hodné řídké, přidejte jednu až dvě lžíce mouky.
Těsto nandáme na vymazaný plech o velikosti 30 x 40 cm a roztáhneme ho do stran.
Okraje neděláme. Plech přikryjeme a necháme stát na teplém místě asi hodinku.
Potom na těsto položíme hustě ovoce.
Začneme šlehat sníh a postupně přidáváme 20 dkg cukru. Stále šleháme. Směs Vám pravděpodobně zřídne, ale nevadí, hlavně že je našlehaná.
Ovoce polijeme a dáme hned do předehřáté trouby na 180 max. 185 stupňů.
Pečeme asi 35 minut.
Příprava 30 minut
Pečení 35 – 42 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Deěkuji
Deěkuji
Jenom s máslem jsem těsto
Jenom s máslem jsem těsto nezkoušela, ale snad to vadit nebude. Ivana M
NEVÍM :-(
DOBRÝ DEN,KDYŽ NEMAM SÁDLO,ČIMT O MUŽU NAHRADIT?
Tak nektarinkový koláč se
Tak nektarinkový koláč se povedl, je výborný. Do sněhu jsem dala trochu méně cukru a dokonce ani nezřídl, takže pokryl celý koláč. Tento koláč zařadím do našich oblíbených. Už se těším na další skvělé recepty. Šárka
Dobrý den paní Ivanko, vařím
Dobrý den paní Ivanko, vařím a peču již 28 let, od svých dvaceti let, kdy jsem se vdala. Hlavně ráda peču, rodina tvrdí, že výborně a stále hledám nové inspirace a recepty. Co jsem asi před půl rokem našla náhodou vaše stránky, jsem unešená a už jsem vyzkoušela několik vašich receptů. Velký úspěch měly vadše medové řezy s tvarohem a i ty druhé medové řezy, koláč cik cak a jiné. Dnes jsem se pustila do nektarinkového koláče, zrovna mi kyne, tak napíšu, jestli se povedl. Chtěla bych vám poděkovat za výborné recepty, které jsem neznala, přestože opravdu hodně peču a sbírám recepty. Každý den otvírám vaše stránky a vždy se těším na novou inspiraci, moc děkuji. Šárka
Výborná
Upečeno. Výborná. Jen nechtěla kynout, ale po upečení vyběhla. Rodince chutná moc. :D
Dobrý den lenim díky za
Dobrý den lenim díky za pozdrav a doufám že si ještě něco oblíbíte :-) Přeji hezký den. Ivana M
Krásný nedělní podvečer
Krásný nedělní podvečer Ivanko, musím Vám napsat , že se mi koláč povedl. Droždí jsem chytla podle oka a vyšlo to :)Je vynikající, jen se po něm zaprášilo , zařadili jsme ho do seznamu " žracích buchet " , tak v rodině říkáme dobrotám , které se na stole nestačí ohřát :-) Moc děkuji za další super receptík a přeji krásné léto. S pozdravem Lenka od Jičína.
Díky za přání a i vy si
:-) Díky za přání a i vy si užijte hezky víkend :-) Ivana M
Koláč je opravdu moc dobrý,
Koláč je opravdu moc dobrý, na mě trochu sladší, ale i tak děkuji moc za recept. Přeji krásný zbytek dne.
Dobrý den Leni, určitě se
Dobrý den Leni, určitě se droždí nebojte :-) navíc teď jak je teplo, tak to krásně kyne.Tady tedy těsto NEKYNE, ale jinak v receptech se většinou nechává kynout. Nechci do receptu psát třeba půl sáčku droždí, protože prodávají sáčky s různou váhou, takže když máte sáček droždí, který je na půl kila mouky, a tady je jenom třicet dkg mouky, tak tam nedáte celý. Buďto to odhadnete, nebo odvážíte a nevadí když tam bude malinko víc. :-) Přeji hezký den. Ivana M
Dobrý den Ivanko, koláč
Dobrý den Ivanko, koláč vypadá výborně , ráda bych ho zkusila....moc prosím o bližší vysvětlení pojmu droždí podle potřeby :-) Víte, s droždím se moc nekamarádím, přesněji řečeno se vyhýbám kynutým těstům , ale tohle vypadá jednoduše, jen nevím kolik ho mám tedy dát ... :)Děkuji, krásný den přeji , Lenka.
Ivo, vypadá moc pěkně. Měj
Ivo, vypadá moc pěkně. Měj se. :-)