Doba přípravy
15 minut
Obtížnost
4. 10. 2012
Ingredience
10 dkg bedel (3 střední klobouky)
2 lžíce oleje
1 cibule
sůl a kmín podle chuti
1 lžíce pomazánkového másla s jogurtem
Postup přípravy
Bedly očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme najemno. Vše vysypeme na rozpálený olej a krátce smažíme ( cca 3 – 5 minut). Už můžeme přidat kmín i sůl.
Do vychladlého přimícháme pomazánkové máslo a mažeme na téměř vychladlé topinky. Zdobíme rajčetem.
Z téhle dávky namažeme maximálně 2 velké krajíce.
Příprava 15 minut
Fotografie čtenářů
poeta.kno
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den pane Pavle, tak
Dobrý den pane Pavle, tak tohle neřeším, protože když si třeba houby obalujim, tak to také nesmažím 15 minut a když dělám houbový bramborák, tak ten je taky usmažený hned. Ještě nám nikdy špatně nebylo. Nevím, třeba kdo má nějak citlivý žaludek, by to měl dělat, ale opravud nevím :-) To je jako když někdo napíše, že se jíška provařuje hodně dlouho, protože je v ní mouka a když zavařujete do polévky domácí nudle,které jsou z mouky, tak jsou za pět minut hotové a dlouhým provařováním by z nich byla kaše. Přeji hezký večer. Ivana M
Otázka k přípravě
Dobrý den, občas k vám chodím na inspiraci a povzbudit chuťové buňky. Jsou zde k mání velké dobroty. Teď jsem objevil tenhle recept, ale není mi jasná jedna věc, všude kde jsem zatím hledal doporučují připravovat tepelně houby alespoň 15 minut, lépe 20 minut, k vůli lepší stravitelnosti. Zde píšete 3 až 5 minut. Prosím, je to dostačující?
Děkuji předem za odpověď.
Skvělý tip
Mám bedel plné 2 podnosy je to pro mě sklělý tip.Hned jdu otestovat, už se těším a děkuji za recept.M.
houbová pomazánka
Ahoj Ivanko,tuto houbovou pomazánku znám i z praváků nebo panských hříbků, které nejdříve podusím a po vychladnutí do nich zamíchám sýry Apetito. Může se přidat česnek, pažitka, co kdo má rád. Je to moc dobrá pomazánka. Z bedel jsem jí nezkoušela, protože bedly u nás nerostou. Měj se moc hezky.
Ivanko,
mám to jako MaruškaC. :-)
Někdy určitě zkusím.
Na ohýbací prkýnko nedám dopustit, mám jich víc. :d
Maruško, na topinku je to
Maruško, na topinku je to fakt dobré. To jenom tak pro připomenutí, že nemusíme stále jíst obalené apod :-) měj se hezky. Ivana
Zajímavé
Ivanko, to může být dobré. Dělám houby na všechny možné způsoby, ale pomazánku jsem ještě nedělala. Zkusím to. Díky M.