Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
Ořechové trubičky (nepečené)
Z těsta můžete dělat i košíčky, které jsou výborné s ovocem a šlehačkou.
31. 10. 2012
Ingredience
Těsto:
15 dkg vlašských ořechů (nebo lískové a vlašské na půl)
12 dkg moučkového cukru
18 dkg sušenek koka
1,5 dl smetany ke šlehání (i o něco více)
Náplň:
2 dl smetany ke šlehání
1 balíček ztužovače smetany
1 lžička cukru krupice
bílá čokoláda podle potřeby na ozdobu
Postup přípravy
Sušenky rozválíme a ještě je proženeme přes sítko. Ořechy nastrouháme najemno a smícháme se všemi surovinami. Smetanu přidávejte postupně až do doby, kdy těsto půjde válet. To zkusíte rukou a určitě to poznáte.
Těsto rozválíme na potravinové fólii na výšku asi 4 mm. Při vyvalování dejte na těsto také fólii nebo igelit. Rozkrájíme na čtverečky, které namotáme na trubičky.
Necháme asi 12 hodin zaschnout v chladnu. Nemusí to být v lednici. Potom těsto z trubiček stáhneme, ozdobíme čokoládou a naplníme ušlehanou smetanou.
Nenaplněné trubičky můžeme mít klidně týden v lednici a operativně je plnit. Ovšem jdou i zamrazit.
Příprava 50 minut (mimo tuhnutí těsta
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Trubičky
Děkuji. Tak já se do toho pustím.
Dobrý den Zuzanko, trubičky
Dobrý den Zuzanko, trubičky jsem ničím nemazala a druhý den jsem je lehce vykroutila ven. Mám je třeba ve sklepě a určitě týden vydrží a smetana se nezkazí. :-) Ať se daří Ivana Malaticová
Trubičky
Dobrý den, musí být trubičky namazané aby z nich šlo těsto lehce stáhnout? A nekazí se když je v těstu smetana? Děkuji.
Dobrý den, já jsem to polila
Dobrý den, já jsem to polila bílou rozehřátou čokoládou, ona když zatuhne, tak myslím že je to lepší než poleva. I když některé polevy jsou také dost tuhé. Ivana M
Dobrý den, chtěla jsem se
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, je lepší bílá poleva nebo bílá čokoláda (rozehřátá) ? Děkuju, hezký den :-)
děkuji máte pravdu! Krásně se
děkuji máte pravdu! Krásně se vyklopí:)
Košíčky
Dobrý den,doporučuji silikonové formičky na košíčky,krásně se vyklopí,téměř sami vyklouznou.Používám je i na pečené cukroví a nemají chybu.Eva
Dobrý den paní Marie, i já se
Dobrý den paní Marie, i já se stále ve svém věku učím. Já jsem vdaná teprve 32 let,ale rodinku jsem rozmazlila hodně :-)
Děkuji za přání a budu se těšit, že mě zase přijdete navštívit do mé internetové kuchyně :-) Ivana M
Místo trubiček košíčky
Když budu chtít dělat košíčky,tak těsto vtlačím do papírových košíčků a nechám zaschnout?
Dobrý den paní Ivanko. Na
Dobrý den paní Ivanko. Na Vaše stránky jsem přišla teprve nedávno, ale tak mě zaujaly, že už jsem prohlídla všecka videa s vašimi recepty. Myslím si, že už mám také nějaké zkušenosti s vařením - jsem vdaná už 40let, ale zas jsem objevila nové věci a ráda se přiučím. Cukroví peču taky moc ráda a tak mě chytly vaše různé "vychytávky". Zkrátka, pobyt na vašich stránkách mě připadá jako návštěva u dobré kamarádky. Přeji Vám mnoho štěstí a ještě spoustu receptů pro nás. S pozdravem Marie