Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
Bramborová polévka s brokolicí
Opravdu někdy stačí k večeři polévka a samozřejmě k tomu pečivo třeba s pomazánkou.
30. 11. 2012
Ingredience
10 až 15 dkg brokolice
3 větší brambory
1 cibule
10 dkg mrkve
3 hodně vrchovaté lžíce hladké mouky
5 dkg másla
3 lžíce oleje
1 až 1 a1/4 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
Na rozpálené máslo a olej nasypeme hladkou mouku a po chvíli na plátky nakrájenou cibuli. Mícháme a jakmile mouka začne hnědnout, přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a po chvíli zašleháme vývar.
Přidáme na růžičky nakrájenou brokolici a omyté a na kostičky nakrájené brambory.
Přidáme pepř, sůl a vaříme dokud brambory nezměknou. V tu chvíli by měla být měkká i brokolice.
4 porce
Příprava 45 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Verčom tak to mám radost
Verčom tak to mám radost :-) Ivana M
Moc dobry
Dnes jsem delala na obed pro syna a sebe, cast polevky jsem pak jeste rozmixovala a vratila zpet - a moooc dobre! Urcite jsem nedelala naposledy.
Dnes jsem dělala polévku k
Dnes jsem dělala polévku k obědu. Musim ji pochválit je moc dobrá. Dětem jsem ji teda rozmixovala, protože by mi brokolici nesnědly. Je hodně sytá, druhý jídlo ani nechtěly. Určitě ji uvařim znova. Moc děkuji :-)