Makový koláč se zakysanou smetanou
Ingredience
Postup přípravy
Suroviny na náplň (mimo smetany) 1 minutu provaříme, odstavíme, přimícháme smetanu a dáme stranou.
Připravíme si těsto. Změklé máslo, celá vejce a moučkový cukr ušleháme. Do mouky přimícháme prášek do pečiva, promícháme se směsí, dáme na vál a zpracujeme. Nenecháme odpočinout.
Těsto postupně vyválíme a vložíme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy.
Můžeme použít formu o průměru 30 cm, ovšem vyjde to opravdu o vlásek.
Nebo formu o průměru 26 cm a koláč bude dost vysoký.
Na těsto se zvednutými okraji natřeme makovou směs a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 st. Pečeme na středním roštu 20 minut.
Mezi tím si připravíme polevu. Smetanu, cukr a žloutky smícháme a nakonec přimícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Natřeme na koláč a dáme znovu péct.
Pečeme ještě tak 35 až 40 minut. Já jsem koláč pekla ještě 35 minut, ale každý má jinou troubu.
Koláč krájíme vychladlý.
Příprava 30 minut
Pečení celkem 55 až 60 minut
Fotografie čtenářů
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Alexio zdravím, to je pro
Alexio zdravím, to je pro milovníky máku :-) Ivana M
♥Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒஐღ ♥
♥Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒஐღ ♥♥Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒஐღ ♥ Jste ta nej kuchařka co jsem kdy našla Garatuluji ,i na fb jsem i Vy super
Luxusní ♥Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒஐღ ♥
♥Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒஐღ ♥ Famozní Ivanko musím zkusit
Alexio, tak to mě těší Ivana
Alexio, tak to mě těší :-) Ivana M
Luxus
Výborný Ivanko
Jani moc Vás zdravím Z
Jani moc Vás zdravím :-) Z příspěvku mám pochopitelně velkou radost a ať i Vám se daří :-) Ivana M
Milá Ivanko, tento koláč peču
Milá Ivanko,
tento koláč peču pravidelně od té doby, co se na Vašich stránkách objevil. Je skutečně vynikající a velmi vděčný pro nejrůznější příležitosti, ať už se jedná o snídani, rodinné setkání či oslavu v práci. Těsto je sice takové matlavé, ale vždycky se mi podaří ho do té formy patřičně napěchovat a výsledek si pokaždé všichni moc chválí:-) Vaše stránky jsou skutečně skvělé a díky Vaším videím jsem se - při vší skromnosti:-) - naučila skvěle vařit a péct. Moc Vám za ně děkuji! Jana
není zač
:-) není zač :-)
není zač
:-) není zač :-)
Vynikající
Tedááááá!!!! Ten koláč je naprosto úžasný, měla jsem velikou chuť na něco makového a tento koláč mě zaujal, povedl se! Děkuji za receptík
Doufám že to dobře dopadlo
:-) Doufám že to dobře dopadlo :-) Ivana M
Tak jsem ho též vyzkoušela,
Tak jsem ho též vyzkoušela, náplň je výborná i těsto... Jen u polevy jsem zapomněla vyšlehat bílky... měla jsem toho tolik, že mi forma skoro přetékala. Jsem ve Švédsku a nemám příliš vybavenou kuchyni, takže trošku polní podmínky.... Už se peče, tak uvidíme ;-)
bezkonkurenčný
Ivanka tak tento koláč je bezkonkurenčný ďakujem že Vás máme :-)
Zkoušela jsem a je výborný!!!
Zkoušela jsem a je výborný!!! Doporučuji!
Veru aj ja dám nabudúce ovela
Veru aj ja dám nabudúce ovela menej mlieka ináč by bol uplne skvelý.
Makový koláč
Prajem pekný den.Včera som ten koláč robila do desiatej večer lebo som sa nudila a v telke nič nedávali a mala som chuť na niečo makové.Ráno bol výborne odležaný a mäkký.Podaril sa mi aj v tortovej forme len nabúdúce ako tu aj jedna pani píše dam len 300ml mlieka aby plnka bola tuhšia ináč bol výborný.Dakujem za recept.
Danielo, není zač . Ivana M
:-) Danielo, není zač . Ivana M
Tak jsem
ho prubla. Asi bych dala příště míň mléka,náplň mi přišla příliš pěnová.S formou jsem měla problém,málem se mi to nevešlo,tak došlo na záchranný plech pod formu. Ale jinak koláč moc dobrý,víc mi chutnal druhý den,kdy změklo těsto. A hlavně s těstem se neválejte,napěchujte ho rukama do formy,je to rychlejší. Ivanko,děkuji za recept,je to příjemná změna. Daniela
Ahojky Ivčo, já už tuhle
Ahojky Ivčo, já už tuhle formu mám snad pět let :-) Možná i déle. Ivana M
ahoj ivanko,mám na tebe
ahoj ivanko,mám na tebe takovou prosbu,chci se tě zeptat u jaký firmy si koupila tu formu na koláč,nebo mužeš mi poradit nějakou stránku,moc děkuju
Irenko, mám radost Ivana M
:-) Irenko, mám radost :-) Ivana M
dnes jsem makový koláč
dnes jsem makový koláč upekla,byl výborný !! Přidávám do reptů mezi oblíbené.
Dobrý den paní Alčo a moc
Dobrý den paní Alčo a moc děkuji za přáníčko :-) Samozřejmě i Vám přeji hodně štěstí a zdraví v novém roce 2013 :-) Ivana Malatincová
PF
Vážená paní Ivanko,
do nového roku přeji všechno jen to nej,nejlepší,ať se nadále daří Vašemu vaření i pečení,těším se na nové receptíky a hlavně přeji stále moc a moc spokojených kuchařů a kuchařinek,kteří se nechají rádi inspirovat .
A především zdraví ať je dobré.
Vaše stálá obdivovatelka Alča
kolac
preji opozdene, hlavne hodne zdravi a spokojenosti.
Tenhle kolac mi pripomnel kolac, ktery mam myslim z Vlasty nekdy pred 30 lety. Bylo to testo jako na vanocku, vyvalet platy a na kazdy plat dat neco jineho-mak, orechovou nadivku, tvaroh, jablka,posledni plat se posype orechy.Je to desna mnamka
Moc zdravi
Eva
Dobrý den Jani a díky za
Dobrý den Jani a díky za přáníčko :-) Ivana M
Super
Ivanka, to je úžasné a po sviatkoch, keď sa zje, čo je napečené, tak to bude prvé čo upečiem. Naši sú na mak žraví.Zdravím
Děvčata, moc děkuji za přání
Děvčata, moc děkuji za přání a i Vy si svátky hlavně v klidu užijte :-) A koláč je pro milovníky máku moc dobrý :-) Ivana M
ježiš ten je nádherný.mamka
ježiš ten je nádherný.mamka má ráda vše makové tak jí ho upeču.doufám že se mi povede jako vám.krásný adventní čas hezké vánoce a poděkování za to´že vás máme.
ježiš ten je nádherný.mamka
ježiš ten je nádherný.mamka má ráda vše makové tak jí ho upeču.doufám že se mi povede jako vám.krásný adventní čas hezké vánoce a poděkování za to´že vás máme.
Dobrý den Ivanko, díky za
Dobrý den Ivanko,
díky za recept.Vypadá to fakt nádherně.Určitě ho zkusím.
Jinak bych chtěla popřát vám i celé vaší rodině příjemné prožití vánočních svátků a hodně štěstí a zdraví v r.2013. Jana