Doba přípravy
35 minut
Obtížnost
21. 2. 2013
Ingredience
3 vejce (vážená ve skořápce 20 dkg)
10 dkg moučkového cukru
8 dkg polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
Průměr formy 26 cm. Jestliže chcete vyšší korpus na rozříznutí, připravte si dvě dávky !!!!!
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Nalijeme do formy vyložené pečícím papírem, nevymazáváme.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. na spodním roštu. Asi po deseti minutách přikrývám alobalem aby se korpus opekl i zespodu a nepřipálil se vršek a peču ještě asi dalších 15 minut.
Upečený korpus vyndáme a necháme na mřížce vychladnout.
Příprava 10 minut
Pečení 22 – 25 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
korpus
Děkuji, takže z 8 vajec?
Petro zdravím, určitě bych na
Petro zdravím, určitě bych na dvojí proříznutí udělala tak dvě a půl dávky :-) Ivana M
Korpus
Pokud bych chtěla dort 2x proříznout, znamená to, že ho mám dělat z dvojité nebo z trojité dávky? Formu mám jako vy 26 cm. Děkuji
Ivet zdravím, já bych přidala
Ivet zdravím, já bych přidala jenom kakao. To tam asi budete dávat asi 2 lžíce ? Maximálně bych použila o něco větší vejce, ale jinak bych to neměnila :-) Ivana M
Piškot
Dobrý den, Váš piškot je výborný jiný nedělám.......jen mám dotaz, chci udelat kakaový jak pak s ingrediencemi? asi kakao přidat není vše? děkuji
:-)
Pěkné, naprosto rozumím, také mám stránky pro radost. Teda v porovnání s těmi Vašimi jsou nic moc, teda spíš nic, než moc, ale radost mi také dělají :-) Sdružují lidi se stejnými zájmy a to je moc fajn.
Ve Vašem kuchtění Vám fandím a občas se nechávám i inspirovat.
Opatrujte se.
Dobrý den,nic takového
Dobrý den,
nic takového neevidujeme. Můžete mi zaslat na email videorecepty@ekucharka.net printscreen Vaší obarzovky když se Vám tam zobrazí ta hláška. Kouknu na to proč se Vám to zobrazuje.
Díky za upozornění, já už to
Díky za upozornění, já už to řekla administrátorovi a snad by to mělo být OK. Ivana M
Zdravím, jen chci upozornit,
Zdravím, jen chci upozornit, že máte zavirované stránky, vždy když kliknu na nějaký recept, vyjede mi napadnutí trojským koněm
Já už teď v nových receptech
Já už teď v nových receptech píši radši váhu vajec. Někdy to je opravdu rozdíl .Ivana \M
Tak nevím, co jsem udělala
Tak nevím, co jsem udělala špatně, ale musela jsem přilít ještě trochu vody, protože mi ze žloutků vznikla jen jakási drobenka. Připadaly mi jakési malé, tak možná proto. Zatím se peče, tak jsem zvědavá, jaký bude. :-)
Dobrý den Sylvo :)určitě
Dobrý den Sylvo :)určitě zkušenosti beru asi nejenom já :-) Ivana M
Ivanko nejen pro Vás, ale i
Ivanko nejen pro Vás, ale i pro ostatní píšu takovou zkušenost. Opravdu je pravda, jak vždycky zdůrazňujete, že každá trouba jinak peče.. Já tento korpus v mojí troubě peču na 170 stupňů, 25 min, na druhém roštu odspoda a na funkci pravý horký vzduch a upeče se vlastně úplně krásně sám, tak třeba to někomu pomůže, když si neví rady, na co to dát do trouby, troubu mám AEG :-) Tak se k tomu třeba někdo připodobníte. S pozdravem S.
Ahojky Dorko, až se červenám
:-) Ahojky Dorko, až se červenám :-) Jinak se měj krásně a doufám že ti došly mejlíky. Ivana
Piškótový korpus
Dobrý deň, Martinka, ja robím tak isto tento korpus, ale ho rozlejem na menší pekáčik a je to príma recept na roládku, napríklad s džemom, akú budem pripravovať aj dnes.A keď sa pýtate na aktivity pani Ivanky, tak Vám /dúfam,že smiem?/ prezradiť, že je to chodiaca energia. Prefrčí okolo Vás, odovzdá všetko dobré zo seba a beží zas ďalej. Je nielen príma kuchárka, ale skvelá žena, mamka, opatrovateľka, športovkyňa, charizmatička č.1, človek, ktorý okrem dobra vôkol seba rozdáva aj dobré receptíky, podľa ktorých varíme. Veľká vďaka,Ivanka. Dorka
Dobrý den paní Martino, tak
Dobrý den paní Martino, tak to je můj koníček to máte pravdu:) Hodně často jsem někomu psala receptíky a tak syn řekl, natoč to a já ti udělám stránky.Spoustu věcí si ohledně stránek dělám i sama, ale tvorbu stránek a vkládání videí to obstarává syn. Nebýt jeho, tak bych měla kuchařku jenom s obrázky.
Nemyslete, že když mě to baví, že jsem stále v kuchyni, musím makat a že to máme doma hodně náročné, ale já to nějak tady neventiluji, každý má něco a to je poprvé co to tady píši. Mimo jiné práce kolem domu apod. Máme doma nemohoucí osobu zcela ve všem odkázanou na nás. Takže to je péče 24 hodin denně a můžu Vám říct, že i když jsem na to s manželem, tak je to někdy na palici a proto mě tyhle stránky těší a když někdo napíše něco hezkého, tak mám velikou radost.
Přeji hezký de. Ivana M
Pani Ivanko,me to neda,ale uz
Pani Ivanko,me to neda,ale uz se Vas zeptam jak Vas napadlo tohle s tema strankama?Nejspis je to Vas velky konicek,delate take neco jineho krom vareni?:o))
Ja musim rict,ze tento korpus
Ja musim rict,ze tento korpus delam uz dlouho podle vas a jsem s nim spokojene,teda je pravda ze delam z dvoji a pul davky a pak jej rozriznu,ale je super!!!
díky a já jsem to tam také
:-) díky a já jsem to tam také napsala, že je to nízké :-) Ivana M
Těsto dobrý, ale je toho fakt
Těsto dobrý, ale je toho fakt málo. Doporučuju dvojité i trojité dávky.
Petrulinko, já jsem na něj
Petrulinko, já jsem na něj šoupla ta jablíčka se ztužovačem. Ten recept co je tady před tímhle:)
Korpus
Ivanko, a k jaképak příležitosti jsi korpus pekla? Prozraď, čím jsi ho plnila?
korpus
Ahoj holky, já dělám celá vejce najednou ,pěkně našlehat s cukrem a pak růčo mouku. mějte se :-)
Receptů je moře, který je
Receptů je moře, který je nejlepší tady asi nezjistíme a tak si musíme vybrat. Podle mojí babičky: kolik váží 1 vejce, tolik cukru a polohrubé mouky. Ke každému žloutku při šlehání přidat 1 polévkovou lžíci horké vody. A troška prášku do pečina není na škodu!Mirkaeva
:)Ahojky Petrulinko, tak
:)Ahojky Petrulinko, tak tohle mě fakt nevadí a ráda se přiučím :-) Vždyť šlehačkový koláč od tebe je u nás hodně oblíbený :-) Měj se hezky. Ivana M
Korpus
Ivanko, korpus je fajn, ale myslím, že zbytečně složitý recept (jen chci upozornit, že to určitě není kritika, jak to tady občas někteří chytráci předvádějí, je to pouze moje zkušenost). Já ušlehám bílky, přidám žloutky, dále šlehám, přisypu cukr, vyšlehám do husté pěny, zlehka přimíchám polohrubou mouku, a je to. Prášek do pečiva vůbec nedávám, je to zbytečné. Jinak dávám na 1 vejce 3 dkg cukru a 2,5 dkg polohrubé mouky, čili 3 vejce - 9 dkg cukru a 7,5 dkg mouky :-)
Piškot
Dobrý den, já mám recept na piškotový korpus : na každé jedno vejce se dá 50 g cukru krupice, hrubé mouky se dává také na každé vejce 50 g, ale jedna dávka(50g) mouky se ubere, špetka soli
Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh, zašleháme do něj po jednom žloutky, poté cukr a nakonec zlehka vmícháme mouku.
Chceme-li tmavý korpus nahradíme část mouky kakaem.
Př.: 4 vejce, 200g cukru, 150g hrubé mouky, špetka soli