Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
Krémová polévka z brambor a pórku
K polévce opečte do křupava housku a určitě si pochutnáte.
16. 4. 2013
Ingredience
30 dkg brambor
1/2 menšího pórku (12 dkg)
2 stroužky česneku
2 až 3 lžíce oleje
kmín a sůl podle potřeby
0,5 l zeleninového vývaru ( i více)
6 lžic smetany
5 dkg smetanového taveného sýra
petrželka nebo pažitka na ozdobu
Postup přípravy
V hrnci na oleji orestujeme asi minutku na kolečka nakrájený pórek a česnek, přidáme na kousky nakrájené brambory, minutku mícháme, osolíme, přidáme kmín, zalijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka.
Měkkou zeleninu rozmixujeme, ale nezapomeneme během vaření dolít klidně ještě vývar nebo vodu.
Přidáme sýr a jakmile bude rozpuštěný, polévku vypneme ,zamícháme smetanu a pažitku nebo petrželku.
Podáváme s opečenou houskou
Příprava 45 minut
Počet porcí
4 menší
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den, paní Ivano, chtěla
Dobrý den, paní Ivano, chtěla jsem se zeptat, kolik zeleniny a v jakém poměru používáte na zeleninové vývary a nebo je to z bujonu? dík Maru
Dobrý den, paní Ivano, chtěla
Dobrý den, paní Ivano, chtěla jsem se zeptat, kolik zeleniny a v jakém poměru používáte na zeleninové vývary a nebo je to z bujonu? dík Maru
To je bezva přeji hezký den.
To je bezva :-) přeji hezký den. Ivana M
Krémová polévka z brambor a pórku
vynikajici ,chutna moc mi chutnala a manzelce take.