Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
9. 5. 2013
Ingredience
Těsto:
15 dkg polohrubé mouky
10 dkg Hery
8 dkg moučkového cukru
1/2 balíčku prášku do pečiva
1 vejce
1/2 balíčku vanilkového cukru
Žmolenka:
5 dkg másla nebo Hery
5 dkg moučkového cukru
10 dkg polohrubé mouky
1/2 balíčku vanilkového cukru
skořice na prosypání hrušek
máslo a hrubá mouka na plech
3 až 4 ks středně měkkých hrušek
Postup přípravy
Suroviny na těsto dobře propracujeme a dáme zatuhnout do lednice. Pekáček o velikosti 20x30 cm vymažeme máslem. Ztuhlé těsto postupně vyválíme a položíme do pekáčku. Zvedneme trochu i okraje těsta.
Na těsto poklademe oloupané a na plátky nakrájené hrušky.
Suroviny na žmolenku zpracujeme a nasypeme na hrušky.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 st. asi 15 minut a potom teplotu snížíme na 180 a pečeme ještě asi 8 minut. Nezapomeňte že každá trouba peče jinak, tak se můžeme lišit.
Koláč krájíme vychladlý.
Příprava 35 minut
Pečení cca 23 – 25 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Milu zdravím a díky za
Milu zdravím a díky za pochvalu :-) Přeji hezký víkend. Ivana M
výborné
Dobrý den, znovu musím pochválit Vaše kuchařské umění. Díky Vám, mám klidnější mysl, že jídlo bude dobroučké. Těším se chodit na Vaše stránky, mám v plánu pro dceru uvařit koprovku. Mějte se hezky. Milu