Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
Květákové krokety
Hotové neusmažené jdou i zamrazit a připravit je až na ně budete mít chuť.
30. 7. 2013
Ingredience
Těsto:
30 dkg syrového květáku
30 dkg vařených brambor
1 větší vejce
20 dkg hrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
mouka na podsypávání
sůl podle chuti
pažitka nebo petrželka podle chuti
Na obalení:
2 vejce
1 dl mléka
sůl podle chuti
strouhanka podle potřeby
Postup přípravy
Vařené brambory nastrouháme najemno, syrový květák nahrubo, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme. Mouky jsem nakonec přidala 20 dkg.
Z těsta tvoříme krokety, které namočíme v osolených vejcích s mlékem a obalíme ve strouhance.
Smažíme ve friťáku, nebo na pánvi ve větší vrstvě oleje dozlatova.
Usmažené pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Vhodné jako příloha k masu
Příprava 45 minut (mimo vaření brambor)
Počet porcí
4 menší jako příloha
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Květuško, díky za přání a
Květuško, díky za přání a budu se těšit, že ještě něco vyzkoušíte :-) přeji hezký večer. Ivana M
květákové krokety
Dobrý den Ivanko dnes jsem dělala květákové krokety a do nich jsem si dala místo petrželky a pažitky,trochu cibulové natě,bez masa jen k tomu zeleninu jako přílohu a nemá to chybu,všem moc chutnalo ...moc dobrý...děkuji za dobrou inspiraci....moc se těším na další a další recepty,které moc ráda vyzkouším....dala jsem ještě půlku zamrazit,protože jsem je dělala jednou tolik....přeji Vám Ivanko pěkný víkend Květa 123
Moc děkuji
Moc děkuji :-)
Ahojky Jitko, uzené nebo i
Ahojky Jitko, uzené nebo i nějaké kuřecí plátky jakoby přírodní. :-)
Ivanko, prosím jaké maso by
Ivanko,
prosím jaké maso by jste ke kroketám doporučila?:-)
děkuji
VÝBORNÝ
TIP NA LETNÍ OBĚD,KVĚTÁK MILUJEME,určitě vyzkouším.
Jani, fakt si pochutnáte :ú
Jani, fakt si pochutnáte :ú měj se :-)
Ivanko,
když koupím květák, zkusím tento receptík. :-)
Po "mozečku", fritovaném, nákypu a polévce to bude změna. :-)