Nekynutý koláč se švestkami a s tvarohem

Také Vás zdravím Ivanko, musela jsem to pořešit, bylo by mně líto ingrediencí, přece jen je dnes vše drahé a hlavně se řídím tím, co říkávala prababi mamce a mamka mně: "Holka, děvče móže být blbé, ale musí si umět poradit" :-) Žijeme v Plzni, ale moravské kořeny jsme nezapřeli, jen nám do toho přibylo naše "tuto, copa, jakpa" :D

Tak jsem to právě vytáhla z trouby, ale teda co tomu předcházelo! Odpoledne jsem usnula a nějak zaspala, tak jsem vylítla a šla péct, protože jsem buchtu slíbila na večer k čaji, rozespalá jsem si nevšimla, že plech má být 20x30 cm a já těsto začala lít na 2x tak velký plech, pak jsem to zjistila. Tak jsem tam musela dát celou dávku a ještě si přidělat těsto na ty pruhy nahoru. V lednici 1 tvaroh, který mi samozřejmě nestačil, všude kolem zavřeno, tak jsem k němu přidala 1 krémovitou zakysku a dala jsem celý pudinkový prášek, už jsem začala šílet, že to vyhodim z okna, ale nakonec jsem to vydržela a dodělala to takto improvizačně a operativně. Vše se v dobré obrátilo a buchtička je i tak výborná. Dnes tedy nebyl můj den, takže pro příště se budu muset víc soustředit :D Pečení a vaření zdar :-)

Mám švestky a už nevím co z nich dělat, tak bych ráda prubla tohle, ale mám alergii na med Můžu Ivanko prostě jen přisladit např. třtinovým cukrem? Je to peklo s tím medem, alergie se mi objevila až teď ve 22 letech, med jsem naprosto zbožňovala jak na pečivo, tak i do jogurtu, prostě všude, už jsem si zkoušela dát i buchty nebo moučníky, kde je med takto zapracován a reakce sice není taková jako na samotný, ale stejně se mi začne špatně polykat a vím, že je to na ten med v tom. Jsem smolař, ale buchtička mě hrozně láká, vypadá taková bohatá, neobyčejná :-)

ahoj Ivanko,šlo by to i bez máku mák nemáme rádi.
Martina

Ivanko, koláč vypadá velmi jedle. Já jsem dnes pekla meruňkový koláč s pudinkem, kdy se těsto dělá s droždím, ale nekyne. Je to moc dobré. Přemýšlím, že bych tady ten tvůj koláč vyzkoušela s meruňkama, jelikož jsem jim zavalena.