Doba přípravy
70 minut
Obtížnost
Skořicové košíčky s krémem
Do košíčku dejte určitě nějaké ovoce. Kiwi, broskve nebo šly by dokonce i mandarinky.
7. 9. 2013
Ingredience
Těsto:
20 dkg hladké mouky
12 dkg másla
5 dkg moučkového cukru
1 vrchovatá lžička skořice
5 dkg vlašských ořechů
1 vejce
1/2 balíčku vanilkového cukru
Krém:
25 dkg sýru Mascarpone
25 dkg polotučného tvarohu ve vaničce
10 dkg hořké čokolády
moučkový cukr podle chuti
dále:
ovoce podle chuti a potřeby
máslo na vymazání formiček
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme a dáme do lednice na hodinku odpočinout.
Čokoládu rozehřejeme a vyšleháme se sýrem a tvarohem. Cukr přidáme podle chuti.
Odpočinuté těsto vyválíme silné asi 2 mm. Vykrájíme kolečka, která vložíme do vymazaných formiček.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. na spodním roštu asi 13 – 15 minut.
Z téhle dávky budeme mít asi 65 košíčků, ale náplň Vám určitě nevyjde. Bylo by potřeba přidělat ještě půl dávky náplně.
Naplněné košíčky skladujeme v lednici a za 12 hodin jsou vláčné.
Příprava a pečení 70 minut
Počet porcí
65 košíčků
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Bohužel, to jsem nezkoušela.
:-( Bohužel, to jsem nezkoušela. Ivana M
Zdravím, chtěla jsem vás
Zdravím, chtěla jsem vás poprosit o radu... jdou tyto košíčky dělat i v papírových košíčkách?.. děkuji.. :-)
Jardo zdravím a udělal jste
Jardo zdravím a udělal jste mě opravdu Vaším příspěvkem radost :-) Já nejsem vyučená kuchařka a prostě rozmazluji svojí rodinku. Ať se Vám také daří. Ivana Malatincvoá
Pochvala
Paní Ivo jste super a před Vaším kulinářským dovednostem, klobouk dolu.
Jen doufám, že budete nadále pokračovat, protože podle mne jste předčila i hodně známé kuchaře. Já sám rád vařím už téměř 35 let, ale na Vás nemám.
Děkuji Jarda
Jo,jo, je to dobré
Jo,jo, je to dobré :-)
Košíčky
Tak tohle je obrovské lákadlo, moc se na to těším. :-) :-)