Doba přípravy
40 minut
Obtížnost
Bramborová polévka s vejci
Jestli máte rádi hustou polévku, přidejte k cibulce 3 lžíce mouky.
13. 7. 2014
Ingredience
2 lžíce sádla
1 červená cibule
2 až 3 lžíce hladké mouky
40 dkg brambor
1,5 l vody
sůl, mletý kmín, majoránka a česnek podle chuti
2 vejce
2 lžíce pažitky
Postup přípravy
Na sádle lehce zpěníme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a jakmile zhnědne dáme stranou.
Do slané vody dáme na kostičky nakrájené brambory, přidáme kmín, sůl a vaříme téměř doměkka.
Asi v jednom dl vody rozmícháme vychladlou jíšku a vmícháme do polévky, jíšku provaříme.
Dochutíme, přidáme česnek, majoránku a úplně nakonec rozkvedlané vejce, které necháme srazit a polévku odstavíme.
Můžeme přidat i zelenou pažitku nebo petrželku.
Příprava 40 minut
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Moniko zdravím a není zač :)
Moniko zdravím a není zač :-) :-) Ivana M
Dneska jsem dělala na oběd a
Dneska jsem dělala na oběd a je výýýýborná :-) Manžel byl moc spokojený :-) vaše recepty jsou úžasné !!!