Košíčky s pudinkovou náplní
Ingredience
Postup přípravy
Hodně změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vodu a šleháme.
Přidáme ostatní suroviny a kůru z citronu z chemicky neošetřeného citronu. Těsto potom dopracujeme na vále, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout.
Formičky na košíčky s ostrým okrajem, vymažeme máslem. Ztuhlé těsto napřed propracujeme, rukou uděláme placičku, aby byla větší než košíček, vložíme jí do něho, naplníme krémem a navrch opět položíme další placičku z těsta. Přitlačíme a tím pádem se těsto o hrany formičky odřízne.
Sílu placiček jsem měla asi 3 – 4 mm a upekla jsem asi 9 košíčků o průměru 9 cm.
Příště těsto udělám trochu slabší, abych mohla dát víc náplně.
Pečeme v předehřáté troubě na spodním roštu bez plechu na 195 st. asi 25 až 30minut.
Necháme vychladnout a košíčky jsou druhý den krásně vláčné.
Příprava mimo tuhnutí těsta 60 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
JSTE MOC HODNÁ,ŽE KAŽDÝMU SE
JSTE MOC HODNÁ,ŽE KAŽDÝMU SE SNAŽÍTE ODPOVĚDĚT,ČETLA JSEM NA INTERNETU O VÁS ČLÁNEK.DOSTALA JSTE CENU MOC VÁM TO PŘEJI,KDYBYSTE VYDALA KUCHAŘKU,TAK SI JI S DCEROU I VNUČKOU HNED KOUPIM.TĚŠÍM SE NA NĚJAKEJ DORT,,RECEPT,PEKLA JSEM NA SVATBU SYNOVI PRO 40 LIDÍ ,V ČERVENCI,,,,,S POZDRAVEM JARA
Dobrý den Jaro, tak to mě
Dobrý den Jaro, tak to mě opravdu těší :-) No formičky jsou určitě k dostání v potřebách pro cukráře, ale počítejte s tím, že jsou dost drahé . Ivana M
Trhanec pro Veroniku.
Je to recept po mé babičce, doufám, že vám bude chutnat.
Trhanec.
250 g dětské krupičky, 250 ml mléka, 50 g cukru, špetka soli, citron. kůra, 4 žloutky: toto smícháme a necháme asi hodinu stát, aby krupička nabobtnala, občas promícháme.
Nyní přidáme dalších 250 ml mléka a sníh ze 4 bílků, které opatrně vmícháme.
Těsto nalijeme na silně máslem vymazaný pekáč (cca 34x20 cm) a pečeme zvolna 3/4 hodiny.
Pak se v pekáči natrhá vidličkou na malé kousky, pocukruje a ještě 10 minut peče.
V receptu se podává s jablkovým, my jedli hlavně s borůvkovým kompotem, už jsem jej nedělala dávno, proto ten minulý čas.
sdělení
PANI IVANKO TY VAŠE RECEPTY JSOU MOC DOBRÉ,VŽDY SE TĚŠIM NA NOVÝ RECEPT.HLAVNĚ PODLE VÁS PEČU.TY LIKÉRY S OSTRUŽIN A BEZU NEMAJ CHYBU,,,MÁM ALE PROSBU NEVÍTE KDE BY SE DALI SEHNAT FORMIČKY NA SEMIFREDA PYRAMIDKY,MÁM ZAVÁZANOU RUKU,TAK SI JE NEMUŽU UDĚLAT.DĚKUJI
Dobrý den Vlaďko, určitě si
Dobrý den Vlaďko, určitě si nikdo nestěžoval, že by to tam bylo znát :-) Ivana M
Veroniko zdravím, ten pudink
Veroniko zdravím, ten pudink určitě obsahuje sušené mléko a přidává se tam voda ta mouka zamíchá se to a ztuhne za studena a propeče se to. Jinak na trhanec tady těsto nemá, ale není to nějak podobné palačinkovému těstu???
Ivana M
Košíčky s náplní
Ivanko prosím ten krém neobsahuje mléko- resp. puding normálně uvařit s mléka a ještě tam dát tu mouku?Mám jeden krém s moukou vařený a je dobrý.
Prosím ještě jeden dotaz:
Máte někde trhanec sladké těsto to bylo.Pamatuji si to,babička to hodně dělávala na Moravě.
Díky moc
Dobrý den. Není v krému cítit
Dobrý den. Není v krému cítit ta mouka, když se tento pudink nevaří? Stačí to, že se bude péct? Děkuji Vlaďka