Ingredience
Postup přípravy
Cukry, žloutky a olej zpracujeme metlou do pěny, přidáme smetanu, mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a ostatní suroviny. Nakonec přimícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Těstem plníme pečné košíčky asi do poloviny a pečeme je v předehřáté troubě na 185 – 190 st. asi 14 až 18 minut.
Mezi tím rozehřejeme čokoládu a vyšleháme jí se smetanou ke šlehání a zakysanou smetanou.
Střed studených muffin vydlábneme a část vršku si necháme. Naplníme krémem a přikryjeme kouskem těsta. Potom můžeme muffiny zdobit jak se nám bude chtít.
Já jsem je zdobila potahovou hmotou K2 a tak jsem rozdělala trochu másla s moučkovým cukrem, lehce je potřela a pak nahoru položila ozdobu.
Průměr dna košíčků 4 a ½ cm
Příprava 60 minut
Fotografie čtenářů
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Mirko zdravím, tak na fotečku
Mirko zdravím, tak na fotečku se těším. Konkrétně u těchto mafin ,jsem to pomazala, aby to hezky drželo. Jinak je opravdu nutné, před potažením dortu, nebo zákusků, které mají náplň třeba se zakysanou smetanou nebo šlehačkou, je potřít máslovým krémem, protože jinak potahovka prosáhne a rozteče se.
:-) Ivana M
Dotaz
Moc ráda vařim a peču podle vašich receptů. Zítra mám v plánu upéct kakaové mafiny,ozdobené marcipanovou hmotou a ráda bych věděla, proč se pod marcipán dává to máslo. Díky za odpověď a jestli se mi povedou,dám sem fotečku. Přeju hezký den. Mirka
Vynikajici plnila jsem
Vynikajici :-) plnila jsem nutelou :-)
Paní Radko,pochvaly si
Paní Radko,pochvaly si opravdu vážím.Ivana M
Pochvala!
Dobrý den, zkoušeli jsme doma upéct mufiny dle Vašeho receptu a byly vynikající!!!!
Velmi ráda podle Vašich receptů vařím, stránky máte přehledné a zatím se mi vše povedlo.
Radka
Jahůdko, díky za podporu. Ono
Jahůdko, díky za podporu. Ono to někdy není doma jednoduché. Ivana M
"to nepochopíš"
Dobrý den paní Ivanko, teda to zírám, jak jsou stále někteří tak zabedněný a musíte každému znova vše vysvětlovat. Tak to já si ráda počkám a pak mám z receptu ještě větší radost :-) Krásný den :-)
To už jako přidáváte jen
To už jako přidáváte jen jeden recept za týden??? Někdy i to ne??? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:) přeji Vám Jaro hezký
:-) :-) přeji Vám Jaro hezký víkend.
PANÍ IVANKO,TOU ODPOVĚDÍ PANI
PANÍ IVANKO,TOU ODPOVĚDÍ PANI HELČI,JSTE MI ZODPOVĚDĚLA I JÁ JSEM SI ŘÍKALA JESTLI BYSTE TAM ŠLA.JSTE ČESTNÁ A POCTIVÁ .TA SOUTĚŽ JE JEN O PENĚZÍCH.A SLEDOVANOSTI.TAKY JSTE HODNÁ ZA TO,ŽE ODPOVÍTE NA KAŽDÝ DOTAZ.JARA.
Dobrý den paní
Dobrý den paní Helenko, jak píšete někomu právě nejde o vaření, ale čistě jenom o prachy. Jakmile začne dávat hodně nízké body, tak si říkám taktik a chce vyhrát. Nebo nechápu, jak může dát málo bodů, že to nejí. Je to pomlouvačka a to šmejdění by mě taky vadilo. Ale kdyby byl ten pořad jak já si představuji, tak by na to asi nikdo nekoukal.V té televizi to mají dobře spočítané :-) Přeji hezký den. Ivana M
dotaz
Dobrý den,milá Ivanko,zajímalo by mě,když tak dobře umíte vařit i péct,jestli by jste se přihlásila do pořadu prostřeno??? Ale myslím si,že asi ne,protože tam nejde ani tak o vaření,jako o peníze za každou cenu.Přeji Vám,ať se Vám pořád daří a máte se dobře.A děkuji za recepty,když nevím,kliknu na Vás a vždycky něco objevím.
Díky za vyřízení, to mám
Díky za vyřízení, to mám radost :-) Ivana M
Jani, tak není to tak hrozné
Jani, tak není to tak hrozné :-)
VNUČKA MÁ RÁDA MUFFINY ,PEČE
VNUČKA MÁ RÁDA MUFFINY ,PEČE SI JE SAMA JE JÍ 12 LET.VÁŠ RECEPT ZKUSILA A MÉM VYŘÍDIT,,JSOU MOC DOBRÉ DIK, JARA
Ivanko,tak ty vypadají fakt
Ivanko,tak ty vypadají fakt nádherně!Je to ale piplačka,že?
Maruško, košíčky jsou
Maruško, košíčky jsou papírové, pečné :-) Ivana
Ivanko
tak na ty bych se nechala pozvat,čokoládu ,miluju v každé podobě.Košíčky máš silikonové že?
Vypadá to nádherné ! Jen
Vypadá to nádherné ! Jen Škoda ze doma nikdo nemá rad marcipan a fondan. Hned bych to vyzkoušela! Pořad podle Vás vařím a pecu! Přeji hezky den Nika