Borůvkový koláč pudinkem a žmolenkou

Borůvky můžete použít klidně i zmražené.

Komentáře: 3

Dr.Oetker

Koláče a koláčky

23. 7. 2015

Ingredience

Těsto:

25 dkg polohrubé mouky

1 lžička prášku do pečiva

12 dkg moučkového cukru

12 dkg másla nebo Hery

1 větší vejce

máslo na vymazání plechu

Žmolenka:

10 dkg polohrubé mouky

5 dkg moučkového cukru

5 dkg Hery

1/2 balíčku vanilkového cukru

Pudink:

1 balíček vanilkového pudinkového prášku

cukr podle chuti

3,5 dl mléka

borůvky podle chuti

Reklama

Elektrické udírny Dřevěné udírny

Postup přípravy

Suroviny na těsto zpracujeme rukou a rozprostřeme do máslem vymazaného pekáčku o velikost 20x30 cm.
Necelou půlku žmolenky nasypeme na koláč, nalijeme pudink (klidně horký), přidáme borůvky podle chuti a posypeme zbylou žmolenkou.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 až 195 st. napřed na spodnějším roštu a pak plech přendáme trochu výš.
Každému peče trouba jinak a já jsem to pekla 35 minut.
Koláč krájíme vychladlý.

Příprava 70 minut