Doba přípravy
40 minut
Obtížnost
2. 12. 2016
Ingredience
10 dkg sádla
15 dkg hladké mouky
12 dkg moučkového cukru
2 lžíce kakaa
mouku na podsypání
3 lžíce marmelády
ořechy nebo mandle na zdobení
Postup přípravy
Hodně změklé sádlo zpracujeme s moukou a cukrem a kakaem.Těsto dáme do lednice na 10 – 15 minut. Tvoříme kuličky, které neváží ani jedno deko a pokládáme na plech s pečícím papírem.
Druhým koncem slabší měchačky vytlačíme do kuličky otvor.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 st. asi 13 minut. Každému peče trouba jinak, tak to klidně může být o něco déle.
Rozehřejeme marmeládu a vlijeme jí do hotových dírek v koláčcích. Ozdobíme oříškem nebo nejlépe mandlí a necháme zatuhnout.
Příprava 40 minut
Počet porcí
1 plech
Fotografie čtenářů
Romanetta
Romana G.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Tak to je bezva Hezké svátky
Tak to je bezva :-) Hezké svátky :-) Ivana M
Letos je dělám po druhé podle
Letos je dělám po druhé podle vašeho receptu a dvojitou dávku . A jsou super i manžel si pochutnal a to nemusí sádlo ... jsou krehoucke a mnam.
Dobrý den Romanetto, tak u
Dobrý den Romanetto, tak u nás je až na mojí dceru máme moc rádi. Ona namá chuť toho sádla. Jinak koláčky jsou hodně křehké. No každý má prostě jiné chutě, ale já je budu péct pro nás. Ivana M :-)
zkoušela jsem poprvé, jsou
zkoušela jsem poprvé, jsou jednoduché, doufám, že budou chutnat ;-)
Ahojky Wendy, tak to už ti
Ahojky Wendy, tak to už ti neřeknu, ale hrozně to teklo. Jo a ještě jednou díky za ten tvaroh :-) Ivana M
Ivanko,
kolik bylo v původním receptu sádla?
Mohou být i bezlepkové?
Dobrý den, paní Ivanko!
Chtěla bych se zeptat, zda-li nemáte vyzkoušené koláčky i s bezlepkovou moukou a popřípadě s jakou?
Děkuji! Anna :-)
koláčky tečou ???
když tečou tak přidej mouku
Plnění sádlových koláčků
U nás se PEČOU!! ( ne sušit - musí se mouka upéct
) kam mně pamět sahá. Peče se velice opatrně, aby z toho nebyla jíška. A plněno je od života mé babičky - to už je ňákých 100 let. Do ďolíčku se dává višeň naložená v rumu nebo vodce (okapaná). Pak se zalije čokoládovou polevou. Mňamka
Wendy, tak to jich asi také
Wendy, tak to jich asi také pár takhle upeču. jeden člen nemá moc rád marmošku :-) Měj se hezky. Ivana
Ivanko,
sádlová kolečka peču stejně jako ty pár minut při zhruba 180°C a před pečením do nich místo důlku rovnou zapichuji celý lískový oříšek a pak už žádná marmeláda ani nic jiného, jsou i tak moc dobré.
Wow ... .tak tyhle určitě
Wow ... .tak tyhle určitě vyzkouším, děkuji za pěkný a podrobný recept :-) Zatím jsem zkoušela jen nějaké cukroví z ovesných vloček od https a jsou super :-)
Přiznávám se, že to slyším
Přiznávám se, že to slyším poprvé a několik let je takhle peču . Ivana M
Koláčky ze sádla se NEPEČOU...
... určitě ne na uváděných 1905 °C! Ani na 195, protože se správně SUŠÍ! Tedy teplota cca 100 °C a delší dobu, já tak 25 minut, ale při nižší teplotě i celou hodinu.
DĚVČATA
roztékají se když je hodně horká trouba,mamka je pekla na 150 st.,a sádlo tam musí být,V.Žilková je pekla s Agátou jako "mužskou věrnost" v relaci Pečeme s hvězdami..
SÁDLOVÉ
musely být každoročně na vánočním stole,jen se rozplývají.Dáváme do těsta hodně kakaa,prateta dávala malinovou marmeládu a čokoládový krém,ty byly luxusní ale hodně pracné
Dobrý večer.Mě se roztékaly
Dobrý večer.Mě se roztékaly loni,kdy jsem je dělala poprvé.Tak jsem letos přidala krapet víc kakaa.A to jsem neměla dělat :-) Ztratilo to příchuť toho sádla.,která mě na tom(v kombinaci toho kakaa)chutná nejvíc :-).Takže za mě-ať se trochu roztečou a prasknou(přitom to není nijak dramatické)ale to sádlo tam nechám :-)
paní IVANKO, sádlové dnes
paní IVANKO, sádlové dnes zkusím,ještě jsem je nikdy nedělala,,,,ale pekla jsem princezky akrém z jíšky a vyšlehané s máslem ten jé,,,přeji vám pěkné vánoce a hodně zdravíčka JARKA.
Dobrý večer paní Miško, tak
Dobrý večer paní Miško, tak to máte pravdu, že to někdo komentuje a ani to nechutnal. Já jsem tenhle recept přetáčela a dala jsem méně sádla, protože tady bylo hodně výtek, že se roztékaly, ale opravdu je to i sádlem.
Tak teď nejsou tak mastné, ale chutnaly nám :-) Ať se Vám daří. Ivana M
Dobrý den paní Ivanko,
Dobrý den paní Ivanko,
sádlové koláčky peče maminka každé Vánoce z dvojité dávky, protože u nás opravdu frčí :D. Akorát jim důlek ničím neplníme. Nejvíc mě vždycky zamrzely řeči lidí, kteří to v životě neochutnali, ale jenom proto, že je to ze sádla, tak hned věděli, že to určitě nebude dobré... Držím Vám palečky při dalším pečení a ať se Vám Vánoce vydaří :-)