Doba přípravy
35 minut
Obtížnost
5. 5. 2017
Ingredience
2 žloutky
1,5 dl mléka
1/2 a 1 lžička soli
7 dkg hladké mouky
2 lžíce pažitky
olej podle potřeby
Postup přípravy
Všechny suroviny mimo oleje vyšleháme a přidáme nasekanou pažitku. Do těsta můžete přidat i nějaké bylinky místo pažitky. Směs necháme asi 5 minut odpočinout.
Pánev lehce potřeme olejem a smažíme slabé palačinky z obou stran.
Palačinky srolujeme, nakrájíme na šneky a podáváme zvlášť v misce k polévce.
Fritátové nudle:
Palačinky nakrájíme na nudličky, nebo můžeme nechat i nakrájené šneky a z obou stran je osmažíme na oleji. Hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Příprava 35 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
...
Tyhle nudle jsou moc dobré, určitě je zkuste. Já je sice dělám z celých vajec a ani je hotové neopékám, ale máme je rádi. Zbylé jsem si usušila, ale jen na krátko, aby nežlukly. Když jsem je potom chtěla použít, lekla jsem se, že jsou plesnivé (byly v nich zelené kousky), ale byla to jen ta petrželka v nich.
TYHLE
nudle jsem ještě nikdy nezkoušela.