Perníčky nebo perníková chaloupka
Ingredience
Postup přípravy
Do mouky přimícháme suché suroviny, přidáme ostatní, napřed zpracujeme měchačkou, ne úplně dohladka. Dáme na vál a těsto dobře propracujeme rukou.
Těsto necháme určitě alespoň 2 hodinky v lednici, bude se nám s ním lépe pracovat, nebudeme muset tolik podsypávat.
Při výrobě chaloupky, vyválejte těsto 3 mm na výšku a jestli-že budete dělat perníčky, které nechcete slepovat a chcete, aby byly měkké hned, tak určitě těsto vyválejte silné 5 mm. Pokud perníčky budete slepovat, klidně těsto vyválejte slabší, protože povidla perníčky hodně změknou.
Doba pečení záleží na síle těsta, takže pečte na 200 st. v předehřáté troubě na plechu s pečícím papírem a jakmile začnou perníčky červenat, (cca 10-12 minut) vyndejte je z trouby, až nejsou ve vnitřku upražené. Z papíru je sundejte až po vychladnutí.
Suroviny na polevu dobře vyšleháme metlou, šlehám klidně 3 minuty. Poleva nesmí být tekutá, ale ani příliš hustá, to si budete muset vyzkoušet, ale určitě moučkový cukr přožeňte přes sítko. Vždy můžete přidat cukr, nebo šťávu.
Z téhle dávky Vám vyjdou dvě malé chaloupky.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Úžasný recept . Chaloupka se…
Úžasný recept . Chaloupka se povedla a zabavila deti :)
tak jsem chaloupku poprvé
tak jsem chaloupku poprvé zkusila.no spíš je to taková "chajda drnová" :D ale babička z ní měla stejně radost a vystavila si jí. ale o tom to je:)
přeju krásné vánoční svátky,hodně zdravíčka v této nelehké době vám i vašim kuchařinkám z těchto stránek a nashledanou v lepších časech v roce 2021 Míla
Dobrý den Moniko, on jí ještě
Dobrý den Moniko, on jí ještě administrátor nepřidal k fotkám, jestli máte facebook, tak je na kuchařce i tam a jestli jí chcete poslat emailem, tak mi svůj napiště na
videorecepty@ekucharka.net
Ivana M
šablona
Dobrý den, chci z dětma udělat chloupku. Nemůžu najít šablonu?Monika