Ingredience
Postup přípravy
Všechny suroviny dobře zpracujeme v hnětači. Přikryjeme a na teplém místě necháme vykynout. Doba kynutí záleží na teplotě v kuchyni, ale určitě to bude kolem jedné hodiny.
Těsto rozdělíme na 8 dílů, vyválíme na trojúhelník a stočíme. Těsto při vyvalování podsypávejte opravdu málo, aby při stáčení neklouzalo na vále.
Pokládáme na plech s pečícím papírem, přikryjeme a necháme dobře dokynout, klidně i ¾ hodinky.
Potřeme vajíčkem s mlékem, posypeme mákem, hrubozrnnou solí, nebo i jinými semínky. Rohlíky potřeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem i když je nebudeme ničím posypávat.
Vkládáme do předehřáté trouby na 220 st. a pečeme HORKÝM VZDUCHEM 14 až 16 minut. Můžeme péct horkým vzduchem i na 230, ale doba pečení bude 10 – 12 minut.
Pečeme prostě dozlatova.
Příprava 25 minut (mino kynutí a dokynutí těsta)
Fotografie čtenářů
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Rohlíky
Děkuji za inspiraci. Jsou úžasné.
Ivanko,
Ty jsi šikovná na vaření, pečení i to šití s obrázky piva. Já ho tak akorát pít nebo dát na buřty a upéct, byly výborné. :-)
Janina.
Díky, díky, šiju a vyšívám si
Díky, díky, šiju a vyšívám si je sama :-)
Chňapky
Ty chňapky nemají chybu. :-)
Rohlíky
Zdravím vás paní Ivanko!Toto těsto už dělám mnoho let a je opravdu výborné.A jak sama říkáte,daji se z něj dělat i housky a veky.Z půl kila mouky mi vyjdou dvě veky a jsou mnohem lepší než kupované :-)