Doba přípravy
70 minut
Obtížnost
Duté ořechové cukroví (rohlíčky)
Cukroví pečeme v předehřáté troubě na 180 max. 185 st. lehce dozlatova. Příště zkusím dát o 3 dkg cukru méně. Cukroví jsem pekla podruhé a dala jsem o 5 dkg cukru méně a jsou výborné.
1. 12. 2021
Ingredience
25 dkg moučkového cukru (i méně o 5 dkg)
15 dkg vlašských ořechů
15 dkg másla
10 dkg hladké mouky
1 lžička jedlé sody
hořká čokoláda na ozdobu podle chuti
Postup přípravy
- Rozemleté ořechy, změklé máslo a ostatní suroviny zpracujeme rukou a dáme na půl hodinky do lednice.
- Formičky, které nevymazáváme, vyplníme těstem jenom do poloviny. Těsto hodně naskočí, tak aby Vám nepřeteklo. Při dalším plnění tímto těstem, štětečkem formičky vyčistím.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 max.185 st. cca 15 minut. Prostě lehne dozlatova.
- Hotové vyklepneme z formiček a zdobíme čokoládou.
- Uchováváme v krabičce a cukroví je hned měkké.
Příprava a pečení 70 minut (mimo odpočinku těsta v lednici)
Počet porcí
3 plechy
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
duté orechové rohlíčky
prečo sa mi to celé roztečie a nevybehnú? celú dobu sú krásne a ku koncu pečenia splasknú. Už som skúšala i len 7 minút. 6 minút vydržia a potom hup a splasnú. Na 180 - 10 minút, nič. 15 minút by sa i spálili
Dobrý den, neotvíráte často…
Dobrý den, neotvíráte často troubu jestli nejsou ? A vážíte na digitální váze, aby to bylo přesné ? A hlavně jestli jste se nespletla při vážrní. :( Ivana M
prihlaseni k receptum
Jsou super
Chcem poprosit o vaše skvele recepty.
Mam zaujem o vaše skvele recepty byť vašim clenom.Ďakujem za Vase Dute orèchivé cukrovi super❤