3. 11. 2007
Ingredience
1 sklenička cukru krystal
2 skleničky polohrubé mouky
1 sklenička oleje
1 sklenička vlažné vody
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
4 žloutky
4 bílky - sníh
krém:
2 měkké tvarohy /méně tučné/
25 dkg másla nebo Hery, hodně změklé
1 sklenička cukru moučky
1 lžíce rumu nebo rumová tresť
želatina:
3/4 litru vody
1 a 1/2 skleničky cukru krystal
1 citrónový vitacit nebo tang
2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
Skleničku používám 2 dcl.
Všechny přísady smícháme dohromady a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Řídké těsto vylijeme na vyšší, vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech o rozměru 30x40 cm a dáme péct do předehřáté trouby na 180 - 200 st.
Těsto je upečené až se odlepí od okrajů plechu.Na vychladlou buchtu natřeme krém.
Na krém je lepší je si nejdříve utřít máslo s cukrem a potom vmíchat tvaroh.
Na krém nalijeme želatinu a tu si uděláme:
Uvaříme jako pudink. Za stálého míchání necháme téměř vychladnout a nalijeme na buchtu.
Tip od Ladie: na krém dát ještě kiwi to se hodí k citr. vitacitu a jahody se hodí k jahodovému vitacitu.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
???
Nešel mi ten komentář odeslat se jménem. Wendy.
Lentilko:
Nedávám do rosolu žádný cukr, ale dva Tangy a tři pudinkové prášky na 1 litr vody. Nám to takto chutná nejvíc.
Dobrý den pane Jaroslave,
Dobrý den pane Jaroslave, jestli se s receptíkem chcete pochlubit i ostatním, tak tady máme na to místo :-) Na hlavní stránce napravo je žlutě napsáno : přidat nový recept a po rozkliknutí se dostanete na naše stránky, kam mohou (a když přidají, jsem ráda) všichni dávat svoje recepty s obrázkem.
Nebo můžete recept poslat na email videorecepty@ekucharka.net , ale budu ráda, když ho přidáte na stránky Vaše recepty. Ivana M
Pani Ivanko chtel bych vam
Pani Ivanko chtel bych vam poslat rychlou veceři ale nevim jak vam poslat foto. Prosim nejake info. Dekuji Jaroslav
Lentilko zdravím. Řezy jsem
Lentilko zdravím. Řezy jsem pekla pře delší dobou a nám ta chuť stačila. Někdy když něco peču, tak si poznačím, že příště dám víc, ale u tšchto řezů jsem si nic nepoznamenala. Ivana M
dotaz
co se stane, když dám 2 vitacity? nebude to moc přechucené? Našla jsem v dalších receptech 2 vitacity, tak se ptám, co myslíte??
Paní Silvie moc zdravím Vás i
Paní Silvie moc zdravím Vás i manžela. :)To mám radost i já, že tak řezy chutnají. Mimochodem u nás jsou také oblíbené. Jenom musím příště natočit nové video na nový formát :-) Ivana M
Tak manzel nevydrzel, vytahl
Tak manzel nevydrzel, vytahl mi to z lednice uz po hodine a 15 min. a...prohlasil s nacpanou pusou, ze tohle je ten nej rez na svete..:-) Hned jsem si ukrojila taky a opravdu jsem dlouho nemela neco tak dobreho v puse..Jsme s manzelem nadseni..:-)Kucharky tu psaly, ze nechat ztuhnout hodne dlouho, ale uplne stacila ta hodinka a neco a je to dokonale ztuhnute.. Rikam manzelovi, ze odvezeme nasim detem k babicce(maji ted prazdniny)a manzel s nacpanou pusou a smichem kroutil hlavou, ze ne, ze vsechno sni sam, protoze tak moc je to dobre..:-)Ivanko, jeste jednou velke diiiiiky...:-)
Dobry den, Ivanko, tak jsem
Dobry den, Ivanko, tak jsem prave dala vychladit rez do lednice a musim rict, ze vypada fakt dost jedle..Tang jsem dala mango, pod zelatinu trochu mandarinek. V lednici to dle recenzi tady necham v lednici do vecera az zitrejsiho dne at to poradne ztuhne., Manzel mi chodil do kuchyne vyjidat tu zelatinu a porad rikal, ze to je taaaakova basta a vzpominal s laskou jak mu rento rez delala jeho maminka, ktera bohuzel odesla prilis mlada.. Rekla jsem mu, ze do zitrka rez bude v lednici a takove zklamani v jeho ocich..:-)Ukecal me do vecera.:-)Uz se na nej moc tesime.. Deti si poszsnaji..:-)Dekuju...
Bez kakaa to také půjde, ale
Bez kakaa to také půjde, ale bude to mít trochu jinou chuž :-) Ivana M
recept
Může to být bez kakaa?Manžel nemá rád buchty s kakaem.
Dorko zdravím, díky za
:-) Dorko zdravím, díky za receptík :-)
Rezy vitacid
Ahojky Ivanka,ponúkam Vám môj trocha pozmenený recept na tzv. rezy vitacid, teda tvarohové rezy so želatínou,ktoré zajtra pečiem: 3 vajíčka vymiešam so 150g práškového cukru do peny, opatrne vmiešam ostatné suroviny -2dcl oleja, 2dcl mlieka, 300g polohrubej múky,do ktorej som pridala predtým 1 vrchovatú lyžicu kakaa,1 prášok do pečiva a 1 malú lyžičku sódy bicarbony.Cesto pomaly /180°C/pečiem.Nechám vychladnúť na plechu a potriem ríbezľovým/marhuľovým/ džemom.Potriem takou istou tvarohovou plnkou ako Vy,nakoniec zalejem želatínou: 1/2l vody so 120gr.práškového cukru prevarím,do tohoto vriaceho základu pridám ďalší 1/2l vody s 2dcl.ľubovoľného sirupu /kivi,malina,atď./ a 2ks zlatého klasu a varím do zhustnutia/až bublá/. Vlažné vylejem na vrch koláča,nechám stuhnúť.
Tak musím napsat dodatek: Už
Tak musím napsat dodatek: Už tvaroh tuhne :DD. Chce to vážně delší čas v lednici, ale u toho ubrání cukru zůstanu .)
Pro Ivanku
Dobré odpoledne.
Ivanko vaše recepty jsou bezva, dost často podle nich vářím a tímto vám za ně děkuji.
Tyhhe řezy se mě ale nějak nepovedly. Nevím jestli jsem to ale nezavinila sama. Dala jsem větší množství tvarohu a másla a bohužel mě tvaroh nestuhnul a tím pádem se mě to po rozkrojení potrhalo. Je to škoda, měla jsem jet podle vás. Taky bych ubrala poměrně dost cukru, ale záleží na chuti každého. Jinak je ale moc dobrá.
Dobrý večer paní Martino, tak
:-) Dobrý večer paní Martino, tak přinejhorším to budete jíst jenom lžičkou. Ivana M
:)
Dobrý den, paní Ivanko, moc Vám děkuji za vynikající recept.Videorecept mi moc pomohl. POužila jsem pomerančový tang, co se stejně jen skladoval doma a po buchtě se jen zaprášilo:)
Příště dám asi méně cukru do želatiny, zdála se mi dost slaďoučká. Tchyně dělá buchtu také, a místo 2 tvarohů a tuku dává jen 3 tvarohy, Trochu váhám, zda zkusit také tuto zdravější variantu, mám obavy, aby se mi náplň neroztekla.Hezký sluníčkový den
Kristýnko, díky, díky a přeji
Kristýnko, díky, díky a přeji hezký večer. Ivana M
zase jen pochvala
Dobrý den paní Ivanko,nemůžu Vám napsat nic jiného než zase jen a jen pochvalu.Vy jste prostě skvělá,řezy Vitacit byli moc dobrý.Mýmu příteli chutnali a dala jsem i kamarádovy ochutnat a psal mi že buchta je výborná.Už jsem si od Vás udělala takovou jako kuchařku abych jí měla o ruce prostě co budu chtít vařit vzpomenu si na ekuchařku a vytáhnu náký receptík :D
Dobrý den paní Marťo, díky za
Dobrý den paní Marťo, díky za přání a hlavně ať neprší. Pořádáme dětský den. Ivana M
Dobrý véčer paní Ivanko.Musím
Dobrý véčer paní Ivanko.Musím Vam moc poděkovat za tento recept.Pochvala byla ode všech kdo stihl ochutnat. Tak už hledám něco nového na zítra.Ještě jednou díky a přeju pěkný víkend.Marťa
Dobrý den paní Alenko, také
Dobrý den paní Alenko, také Vám přeji hezký den :-) Ivana M
odeslat
preji dobry den pani ivanko tak sem skusila tyhle rezy vitacit a vysledek vynikajici ja to rikam porad podle vas varit a atd je jen radost opet dekuji a preji krasny a klidny den
Dobrý den Tino, no jasně to
Dobrý den Tino, no jasně to prokombinujte :-) Přeji hezký den. Ivana M
Super recept
Tak jsem konečně přišla na to, jak se zbavím zásob tangů, které máme doma z dob, kdy jsme je pili na výletech apod. Pak nám pomalu přestaly chutnat (je v nich hodně cítit ta chemie), takže teď jen překážejí ve spíži. Ale vyhodit jsem je taky nechtěla... Včera jsem udělala tyto řezy s citronovým tangem a nejen, že jsem zlikvidovala jeden tang, ale taky jsme si moc pochutnali:)) Příště vyberu zase jinou příchuť a zkusím přidat i nějaké to ovoce.
Dobrý den Leni, to já jsem za
:-) Dobrý den Leni, to já jsem za každý tip ráda a určitě i jiná děvčata berou za vděk různými informacemi :-) přeji hezký den. Ivana M
Tyto řezy peču už taky
Tyto řezy peču už taky nějakou chvíli a sou jednoznačně jedny z nejlepších!!! Je jeslti můžu Ivanko dát tip, tak já dávala broskvovej tang a zkusila sem i exotickej tang a oboje dvoje naprosto super!dělam to s nima
Ahojky Zdeny, už jsem byla v
Ahojky Zdeny, už jsem byla v galerce a hned bych si zakrojila :-) Ivana M
Ivanko dnes jsem opakovaně
Ivanko dnes jsem opakovaně dělala tyto řezy, pro změnu do dortové formy s kiwi, mandarinkami a citrónovým tangem. Důkaz je ve fotogalérce :-) :-) :-) Vznikne tak chuťově velmi osvěžující dezert. Díky za recept.
ZDENY
Dobrý večer Magdi, tak
Dobrý večer Magdi, tak nejdříve přeji všechno nejlepší určitě Vašemu zlatíčku Alžbětce :-) Moc hezky to oslavte :-) A děkuji za pochvalu. Ivana M
řezy
Dnes má svátek moje vnučka Alžbětka, tak jsem ráno udělala tyto řezy, pokladla jsem krém kiwi (je potřeba asi 6 ks). Je to exelentní zákusek, jak pro oči, tak i chuťově. Ivanko díky za recept. Magda
Jarmilko díky za zprávičku.
Jarmilko díky za zprávičku. Nám taky chutnají oba dva druhy. Ivana M
Dobry den,no ja jsem
Dobry den,no ja jsem zapomela napsat,takze to musim napravit dnes...Rezy jsou moc dobre,urcite je zase udelam!Muzu jenom doporucit...
Budu se těšit na zprávičku a
Budu se těšit na zprávičku a dobrou noc. Ivana M
Zdravim Vas,tak mam zase
Zdravim Vas,tak mam zase inspiraci a uz vim co upecu tento vikend.No vyzkousim a pak zase napisu.Takze dekuji za recept!!
Ahoj martinko, o máš pravdu
Ahoj martinko, o máš pravdu tohle není na nacpání, ale nachuť a to dobrou. Ivana M
Ahoj Ivanko, nebo spíš dobrý
Ahoj Ivanko, nebo spíš dobrý večer, přečetla jsem si Tvůj recept na tyto řezy a já mám úplně stejný. Peču ho už dlouho a všem vždycky moc chutnal. Chtěla bych reagovat na názor výše uvedený, že by se tam nemuselo dávat tolik tuku. Tak já si tedy myslím, že to se právě musí. To celé máslo tam je proto, že to pak celé drží krásně pohromadě. Nejlepší je řezy upéct den i dva předem a nechat stuhnout v lednici. Kdyby tam to máslo nebylo teklo by to a rozjíždělo by se to. Řezy jsou to sváteční a nejsou na najedení jako třeba štrůdl. Spíš jako zákusek k nějaké oslavě. Tak to vidím já, takže nešidit!!! Méně tuku ano, ale né všude a za každou cenu. Měj se hezky a někdy zase Ahoj.
Jarku díky už je to opravené.
Jarku díky už je to opravené. Ivana M
dobrý don chci se zeptat v
dobrý don chci se zeptat v receptu je napsáno cukr moučka na těsto , ale potom pře dělání těsta na receptu dáváte krupicový cukr , jaký se tam má dát . díkiy moc za odpověd .
Tento recept je skutečně
Tento recept je skutečně výborný. A velmi vděčný zákusek. Příchuť se může měnit dle sehnaného vitacitu, tangu. Přidávám i ovoce, kompotované mandarinky jsou asi nejlepší. Kdyz ještě plech vysypu kokosem, nikdo neodolá.
Na podzim, když je spousta jablek, dám do těsta pár namočených rozinek a do želé z pudinku a jablečného tangu nasrouhám pár jablek. Taky dobré.
Ahojky, já myslím že je
Ahojky, já myslím že je spoustu variant a třeba by mě zrovna chutnala víc ta vaše. Člověk jak se zajede na ten svůj recept, tak nevidí, neslyší. Až to budu dělat zkusím schválně ubrat ten tuk a uvidíme. Ivana
Tuhle buchtu miluju, ale
Tuhle buchtu miluju, ale dělám ji trochu jinak... hlavně nedávám tolik másla, je to zbytečně tučné a je na nic, když se ho tam dá tolik... Každopádně vy to děláte jinak, asi je to také dobré :-)
Ahoj Bobino, bylo to moc
Ahoj Bobino, bylo to moc hezké, teď jsme udělali malou zastávku doma na převléknutí a máme objednaný stůl v restauraci na půl šestou a tak pádíme. Už mám hlad. Hezký večer přeje Ivana
Ladie, já to zítra připíšu
Ladie, já to zítra připíšu jako tip k řezům. Díky Ivana
Ahojky Ivanko,tak jak Vám
Ahojky Ivanko,tak jak Vám dopadla ta promoce?Doufám,že dobře Bobina
Dělám hodně podobnou buchtu a
Dělám hodně podobnou buchtu a mám tip. Krém poklademe nakrájeným ovocem (k citronovému vitacitu je nejlepší kiwi, k jahodovému jahody...) a zalijeme želatinou. Je to moc dobré, tak vyzkoušejte...
Mirko taky přeju hezký večer.
Mirko taky přeju hezký večer. Ivana
Asi by mě nenapadlo zrovna
Asi by mě nenapadlo zrovna tyto řezy udělat, ale o víkendu jsme měli návštěvu a přinesli je s sebou-když jsem ochutnala, musela jsem konstatovat, že něco táák výborného jsem už dlouho nebaštila. Jak bude příležitost, hned je podle Vás udělám. Jen asi přidám do piškotu více kakaa, mám ráda tmavší. Hezký večer
myslíte ten můj nebo paní
myslíte ten můj nebo paní Ivanky?
tento recept už jsem pekla a
tento recept už jsem pekla a je opravdu fantastický :o)