Ingredience
Postup přípravy
14 dkg moučkového cukru, 14 dkg vlašských ořechů, 2 bílky.
Bílky vyšleháme do tuha, zamícháme cukr a rozemleté ořechy. Na pečící papír děláme kolečka / velikost záleží na Vás/, která pečeme na 150 st.
Kolečka si můžeme udělat dopředu, jsou jako cukroví a vydrží.10 dkg mléčné čokolády, 1 smetana ke šlehání 200 - 230 ml.
V hrnečku rozvaříme čokoládu se šlehačkou, necháme vychladnout a dáme do lednice nejméně na 12 hod.
Potom šlehačku vyšleháme a zdobičkou uděláme na kolečka špičky. Dáme znovu do lednice asi na 2 hodinky . Rozehřejeme si hořkou čokoládu s kouskem ztuž.tuku a špičky /ne kolečka/ v ní máčíme. Posypeme lehce kokosem a dáme do lednice.
Jsou to výborné dortíky a v lednici vydrží špičky se šlehačkou 2 dny.
Když nám zbydou bílky, napečeme si kolečka a ty nám vydrží v krabici klidně 3 - 4 týdny. Správně změknou až na nich bude pařížská šlehačka.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Přeji hezký den, právě jsem
Přeji hezký den, právě jsem dodělala špičky, dala do lednice. Moc
děkuji za recept, opět se povedl, nic jiného jsem ani nečekala.Po-
dle Vašich receptů se to podaří pokaždé. Mimochodem, jsou výborné,
ochutnat jsem musela. Štěpa
Ahojky Moniko, určitě to jde
Ahojky Moniko, určitě to jde i na piškoty, ale ta chuť bude jiná . Ivana
Dobrý den Ivanko je možné
Dobrý den Ivanko je možné použít na spodek piškoty děkuji za odpovědMonika
Dobrý večer Leni, tak já také
Dobrý večer Leni, tak já také jančím, když dávám řidičům jíst medovník a oni tvrdí to co Váš manžel, ale já jsem nakonec dávala aroma. Mám také obavy, takže fakt nevím, nevím. Přeji hezký večer. Ivana M
Ivanko, prosím, nemáte
Ivanko, prosím, nemáte skusenosti s alkoholom pri pečení. Ja mám doma samých šoférov a bojím sa či ten alkohol /dávam ho rada do plniek a do punčov/ nespôsobí nejaké problémy pri policajnej dychovke. Manžel tvrdí, že to vyprchá, ale je neviem.... Dík Lenka
Dobrý večer Leni, dáky za
Dobrý večer Leni, dáky za přání :-) Ivana M
Dobrý den Ivanko, na víkend
Dobrý den Ivanko, na víkend jsem zkusila Vaše Pařížské špičky. Nemaj chybu ! Sice se mi kolečka při pečení drobátko rozplizla :), ale na poprvé myslím dobrý. Alespoň podle toho, jak se po nich zaprášilo...skoro jsem nestihla ochutnat :)Příště tedy nejmíň dvojitou dávku....Jinak šlehačka,ta úplně úžasně držela !
Děkuji moc za další skvělý receptík a krásný, hlavně pohodový začátek týdne přeji, Lenka.
Dobré jitro Markétko, tahle
Dobré jitro Markétko, tahle šlehačka s čokoládou vydží klidně i tři dny, ale nic se nestane když tam ztužovač dáte :-) Přeji hezký den. Ivana M
Ještě bych se zeptala, to
Ještě bych se zeptala, to když ta šlehačka je s čokoládou, tak není třeba ztužovač? Nikdy jsem to nepřipravovala a tak nevím, jen když je třeba nechat šlehačku déle ta ho tam dávám.
Dobrý den Markétko, tak to by
Dobrý den Markétko, tak to by šlo ALE to těsto ztuhne a až druhý den jak je na tom ta šlehačka je proležené, takže krájet potom a druhé ALE je, že ten krém, tedy ta šlehačka není tak tuhá a při krájení by se asi táhla za nožem. Určitě by to nevyteklo to ne, ale ten řez by nebyl tak čistý, jako když třeba krájíte něco s tuhým tvarohem :-) Přeji hezký den, Ivana M
Dobrý den, již nějakou dobu
Dobrý den,
již nějakou dobu zde procházím recepty a dnes prvně komentuji.
Chtěla bych se zeptat, zda si myslíte, že by šla v tom to receptu udělat placka a šlehačkou to potáhnout a nakrájet? Markéta
Ahojky, Leni tak to je hezky
Ahojky, Leni tak to je hezky napsané a mě se něco také nepodaří na poprvé :-) Ivana M
Tak, som tu zase a teraz o
Tak, som tu zase a teraz o niečo veselšia. Nevzdala som sa, a oplatilo sa. Ráno som sa pustila znovu do pečnia ,,spodkov" pod parížske špičky a ,,voilá" sú na svete a celkom fajn. Viem na Oskara by to ešte nebolo ale hlavne nemusela som ich vyjesť lyžičkou a neskončia ako záskok za laskonky. Rada pre všetkých zúfalcov - vydržať- ono sa to raz podarí a to nejaké kilečko, ktoré vďaka nepodarkom priberieme je zaslúžene. Teraz sa idem popasovať s krémom, to bude zase kopec srandy. Ale neva, veď život je aj o tom. Tak zatiaľ ahojky.
Ahojky Leni, tak zase jsem se
Ahojky Leni, tak zase jsem se při čtení příspěvku pobavila, ale fakt nejsem nepřející :-) Výraz synka je dobrý, ten se určitě hodí :-) Nezoufejte, hlavně zdraví a přeji hezký večer. Ivana M
Ivanka, každé vianoce bojujem
Ivanka, každé vianoce bojujem s myšlienkou na pečenie bielkových podkladov pod krémové špičky. Nepodarilo sa zatiaľ nikdy. Za vinu som dávala plynovej trúbe. Teraz mám novú elektrickú, priznám, že s ňou bojujem, a tak som sa rozhodla pre tie parížske špičky. Keď Vás vidím, tak sa mi to zdá lavou zadnou. No, teraz som ich dotvotila. Použijem výraz môjho syna -das ist hrúza- . Kdesi sa chybička stala. Ony jednoducho narástli, teda nabili po Vašom, to je jeden problém a potom nejak sa mi o papier prilepili a potom tam časť ostala. No, rozhodla som sa, že s tých zachránených urobím laskonky a tie ostatné som lyžičkou vyjedla. Mňamky, sú fantastické. Ivanka, vy by ste mala mať rýchlu linku prvej pomoci, kde by ste zúfalcom rýchlo poradila. Hi,hi, Ste fantastická. Idem čumnúť ďalšie videjko.
Zdravím, tak na piškoty to
Zdravím, tak na piškoty to půjde dát určitě také, ale bude to mít jinou chuť :-) Momentálně mě nenapadá co by se do spodního těsta mohlo dát místo oříšků, no možná kokos, ale nemám to vyzkoušené :-) Přeji hezký víkend. Ivana M
piškoty...
Ahojky.. Chtěla jsem se zeptat, zda by šlo udělat i na piškoty... Nebo zda by tam šlo dát něco jinýho, než jsou ty ořechy.. Děkuji.
Ahojky Naďo, já se mám
Ahojky Naďo, já se mám výborně, byla jsem na oslavě Marušek a vydařilo se to. Taky zdravím a zítra přeji dobrou chuť. :-) Ivana M
ahoj Ivanko.jak se mate?dnes
ahoj Ivanko.jak se mate?dnes jsem delala zakusek se susenkami bebe.ted je v lednici a zitra ho ochutnam(no mozna...jestli to vydrzim!:) uz se tesim,na sladky jsem jak blazen:)urcite bude vyborny,priste chci zkusit kinder mlecny rez.mejte se pekne.zdravi Nada
Ahojky Naďo, taky zdravím :P
Ahojky Naďo, taky zdravím :-) Ivana M
ahoj Ivanko.dnes jsem delala
ahoj Ivanko.dnes jsem delala brmambory fofr:)jsou moc dobry,mnam:)celkem uz jsem zkousela asi 6 receptu i nejakou pomazanku a byly vyborny.jsem rada,ze jsem narazila na Vas web.tesim se uz na nove recepty:)mejte se pekne.N.
Ahojky Naďo, já jsem taky na
Ahojky Naďo, já jsem taky na sladký, ale musí se dost brzdit :-) Zdravím :-) Ivana M
ahoj Ivanko,vsechny Vase
ahoj Ivanko,vsechny Vase recepty jsou vyborny,opravdu.mate moc sikovne ruce:)ted jsem se divala jak delate parizske spicky a uplne se me sbihaji sliny.jsem hodne na sladky:)uz se tesim na Vase dalsi recepty.mejte se moc hezky.Nada
Ahojky Ivetko, díky za
Ahojky Ivetko, díky za upozornění. Já to přepíšu. :-) Přčeji hezkou oslavu a hezké počasí :-) Ivana m
Ivanko, v receptu je napsáno,
Ivanko, v receptu je napsáno, že kolečka se pečou na 180 stupňů, ale ve videu troubu nastavujete na 150 stupňů. Já je vždycky peču na tu nižší teplotu a myslím, že je to tak správně (alespoň se mi vždycky povedou ;-)), ale někoho by to možná mohlo zmást.. Zítra máme rodinou oslavu, tak jdu na ně! Iveta
Děkuju a pak napíšu, jak se
Děkuju a pak napíšu, jak se povedly a jaký měly úspěch. Jsme docela žravá rodina a když se všichni sejdeme, většinu času prokecáme o vaření. Tak musím zkoušet nové recepty. Pěkný zbytek víkendu. Míša
Dobrý večer Míšo, palce
Dobrý večer Míšo, palce určitě budu držet. A krásnou oslavu :-)
Právě jsem se rozhodla je
Právě jsem se rozhodla je udělat na oslavu prvních narozenin naší malé. Musím se před rodinou trochu vytáhnout :-D. Tak mi držte palce. Jinak paní Ivanko, děkuji za Vaše stránky. Před časem jsem je objevila a jsem strašně ráda, že jsou. Vaše nádapy a rady mi pomáhají. A recepty jsou fakt dost dobré. Díky
Jani, tak to se stává a jsem
Jani, tak to se stává a jsem ráda že to není jenom u nás doma. Ivana M
Tak to jste měla štěstí.Já
Tak to jste měla štěstí.Já jsem je taky dnes pekla.S úmyslem zítra dodělat.Ale chybička se vloudila.Rodinka byla doma.Po vytažení z trouby se po nich jen zaprášilo a už není co dodělávat.Jana
Ahojky a co mám vařit já? Já
Ahojky a co mám vařit já? Já když nemám co vařit, tak si dám výpisy jídel a něco se najde. Ještě že mám tuhle mojí kuchařku. Ivana M
Dobrý večer Jani, ten piškot
Dobrý večer Jani, ten piškot potírám čokoládou, takže sice změkne, ale nepromočí se a to ani, když tam dám šlehajdu. S tím koňakem je to dobré, ale doma nechtějí tak rumovou chuť a tak jim tam přimíchám podle chuti trochu sladkého kond. mléka a sušené mléko. Zdraví Ivana M
Tak Ivanko opět zdravím a
Tak Ivanko opět zdravím a píšu 1* a podtržená. Dnes jsem dělala Pařížské špičky a jsou moc dobré. K obědu byl katův šleh a v ledničce je bůček (tláča). Normálně se překonávám. Ještě že Vás mám,docházela mi inspirace.
Dobrý den.Mám dotaz na koňak
Dobrý den.Mám dotaz na koňak v pařížských špičkách.Které by jste příště upřednostnila podle vaší chuti.S koňakem nebo bez.A nerozmočil se piškot nebo šlehačka? Děkuji Jana
Ahojky Petro, tak to mám
Ahojky Petro, tak to mám velikou radost. Držím palce a zdravím, samozřejmě i ladunku. Ivana M
mila ivanko,vařím podle
mila ivanko,vařím podle vás.manžel mi chodil do ruznych bufetů na langoše.když jsem oběvila tyto stránky a našla recept na langoše,neváhala jsem a pokusila jsem je udělat.měla jsem ze začatku strach,že se mi nepovedou.jsem na sebe pišná že jsem to zvládla.je to jednoduché..manželovi chutnají a dětem také.jinak už jsem přestala kupovat knedliky a dělám je podle vás.dnes se pustime s mou dcerou ladunkou do rychlich koblížků.tak držte palce.
Hořká čokoláda jde taky taky
Hořká čokoláda jde taky taky použít a s bílou jsem to nezkoušela. Taky přeji hezký den.
dobrý den rád bych se zeptal
dobrý den rád bych se zeptal jestli se dá použít třeba nějaká hořká čokoláda a nebo je lepší ta mléčná a ještě by mě zajímalo jestli by to šlo z bílé čokolády . díky moc za odpověd a hezký den přeju .
Zdravím pečící babičku a jsem
Zdravím pečící babičku a jsem ráda že jsem byla objevena. přeji hezký večer. Ivana M
Ivanko,jsem ráda,že jsem
Ivanko,jsem ráda,že jsem našla Vaše recepty, je to vynikající. Mám 6 vnoučat, takže jsem pečicí babička.
Lucie díky, to potěší. Ivana
Lucie díky, to potěší. Ivana M
Je to úžasné!!!Veškeré Vaše
Je to úžasné!!!Veškeré Vaše recepty,díky!!!!!!!
Paní Ivano, chci vám moc
Paní Ivano, chci vám moc poděkovat za vaše recepty, jsou super.Chystám se podle vás upéct vánoční cukroví.Kamarádky byly z vašich stránek také nadšené. Mějte se hezky.
Ahojky Danko, klidně bych to
Ahojky Danko, klidně bych to tím nastavila. Takovéhle krémy normálně zmražuji. A jak mám tady na webu laskonky, tak ten krém jsem měla taky v mrazáku a potom ho použila a byl výborný. Zdraví Ivana
Ahoj, viem, ze tato otazka
Ahoj,
viem, ze tato otazka nepatri k tomuto receptu ale chcem sa spytat. Urobila som plnku na parizske rozteky. Zltka uslahane s cukrom a cokoladou + vmiesane maslo. Zda sa mi to nenormalne sladke a maslo tam uz nechcem pridavat aby to nebolo moc premaslovane. Mozem tam primiesat masu urobenu zo Zlateho klasu a mlieka? Moze sa to potom zmrazovat? dakujem pekne za radu
tyto špičky jsou výborné ani
tyto špičky jsou výborné ani byste nevěřila jak je mají lidi rádi . dělal jsem je ted jedné staré paní na výročí a nemohla si je vynachválit a dokonce je snědla skoro všechny sama . takže děkuju . hezký večer .
Dobrý večer Macku, samozřejmě
Dobrý večer Macku, samozřejmě recepty jsou vítané. Zjišťuji kolik toho ještě člověk nevařil. Dobrou noc přeje Ivana M
Tak dobrý večer,musím se
Tak dobrý večer,musím se přihlásit taky,paní Ivanko stránky jsou super a ten receptík id p.Vendy znám,dělám z toho těsta na vánoce rohlíčky jsou moc dobré,na stránky jsem přišla náhodou a když mám čas tak kliknu myslím že občas taky něco pošlu,Ivanko a před váma klobouk dolů,zatím pa,pa
Ahojky to má Vendy pravdu. A
Ahojky to má Vendy pravdu. A já je mám nejraději druhý den, když ten spodek je měkounký. Ivana m
Milá Stáňo, a až si upečete
Milá Stáňo,
a až si upečete ta ořechová kolečka místo piškotů, to je pak teprve o něčem jiném, to je pak pochutnáníčko, pokud tedy nemáte v rodině na ořechy alergii.V.