Knedlík houskový s práškem do pečiva

Tak jsem právě dovařila a musím potvrdit, že knedlík politý studenou vodou nepraskl, kdežto druhý ano... třeba opravdu jenom náhoda :-)

Dobrý den,já vařím veškeré knedlíky bramborové,houskové i ovocné tvarohové na páře a jsou perfektní,můžu doporučit,skuste to také.

Dobrý den, právě dělám tyto knedle. ale zjistila jsem, že mám v hrubé mouce zvířátka. Mohu nahradit hrubou mouku polohrubou nebo to nelze. Děkuji

Dobry den, prosim Vas kolik malych lzicek je prasek do peciva, v anglii prodavaji male dozicky a nevim jak to mam odmerit. Dekuji moc, s pozravem Veronika

Dobry den Ivanko, mam velikanskou prosbu, ziju v Kanade a neda se tady sehnat hruba ani polohruba mouka, jsem z toho nestastna, protoze pak nemuzu varit spoustu jidel. Chtela bych vyzkouset ty vase knedliky, ale nevim, jestli by to slo z hladke mouky. Je nejaka moznost jak ji nahradit? Prodavaji tu pak akorat celozrnou mouku a kukuricnou. Mozna se tu da sehnat i krupice ale to jsem jeste nezkoumala, nekde jsem totiz cetla, ze by mohlo pomoct smichat hladkou mouku s krupici. Mate nejaky napad? Dekuji Lucka

Zdravím,
co se týče rady polití knedlíku studenou vodou, mě to fungovalo :-) knedlík neprasknul.
T.

dobrý den, pokud se náhoudou stane že knedlík praskne, tak ho položte na tu prasknutou stranu. a on jak bude chladnout tak se prasklina krásně zatáhne.

Dobrý den, chystám se knedlíky varobit sám a vaše rady mi hodně v tomto pomáhají a inspirují mě v tom, že to nebude práce zbytečná, ale výsledek bude vydařený!! Díky, moc všem, za podnětné rady, poučím se z nich...

Dobrý den Zdeni, rodina si zvykla na ty hrnečkové a tak tyhle dělám málo a tak jsem se zbavila problému, jestli prasknou :-) Zdravím. Ivana M

Ivanko ,právě jsem dodělala knedlík...skutečně když se omyjí studenou vodou neprasknou.Jsem stálou návštěvnicí Vašich stránek.....děkuji...jsou výborné,dávají mi inspiraci,už jsem vyzkoušela dost receptů,jsou výborné...Děkuji..přeji hodně dalších nápadů....Zdenka

Dobrý den Marto, já bych kynuté tak ráda dělala, ale nechtějí drožďové, takže dělám hrnečkové a tyhle.

Dobrý večer, za 40 let vaření jsem se knedlíky s práškem nenaučila. Vždy se mi povedlo uvařit hotové dělové koule.Zkoušela jsem je moc krát i v hrnečku, ale výsledek katastrofický.Proto se držím svých s droždím, vařených v páře.Když jsem Vás viděla, jak jsou knedlíky povedené,opět mám záchvat učení, zkusím,ale když budu sama doma. Rodina by asi pukla smíchy, kdybych jim je jenom ukázala.Myslíte, že se je někdy naučím?????????? Já si říkám - musím - předce to nemůže být taková věda.

Dobrý večer Ditom tak držím nadále palce. Přeji hezký večer. Ivana M

Dobry den Ivanko,tak jsem zase opet podle vas udelala neco a bylo to jako vzdy dobre,ale jelikoz jsem v tom Irsku a maji tady jen tu jejich nejakou hladkou mouku,tak jsem to delala z ni a taky dobry,akorat je mam trochu tmavejsi,ale to neva a taky jsem to musela varit pozvolna,protoze me ty prvni dva praskly trochu,tak jsem ty dalsi dva varila pozvolna,coz u knedliku by tak melo byt a tydle uz byli uplne v poradku.Jinak recept dobry a je to rychly,diky za typ.Pristi tyden se vrhnu na ty vase kynute buchty z Irske mouky,tak vam dam vedet jak dopadli.Preji krasny zbytek dne.Dita.

Dobrý večer Ivanko,tak to už se moc těším a určitě vyzkouším.Mějte se krásně.Alice

Dobrý večer Alice, doma už jiné nedělám. Te´d jsem dostala recept na hrnečkové do mikrovlnky s cibulkou, anglickou a místo housky chleba. Výborná záležitost, která sem taky dorazí. Přeji hezký večer. Ivana M

Ivanko,moc Vám děkuji za tento recept.Zkoušela jsem a musím říci knedlíky byly parádní.Jinak Vás musím pochválit za tyhle stránky,které jsou pro mne velikou inspirací.

Ahoj Zdeni, tak možná proto mi praskají. Já to vařím zprudka. Ivana M

Já dělám knedlíky z prášku už léta. Recept mám trochu jiný.
4 dcl vlažné tekutiny, z toho je menší množství mléka a zbytek voda.
(z mléka jsou knedlíky oslzlé). Dám do mísy, přidám 1 celé vejce a 1 lžičku soli. Rozmíchám a přidám trochu hrubé mouky a udělám kašičku. Přidám 3 nakrájené rohlíky, a zahušťuji moukou do které ke konci přidám 1 prášek do pečiva. Vypracuji 2 šišky ( mám široký kastrol) a dám vařit vodu.Jak voda vře osolím vhodím kndlíky a vařím pod pokličkou při mírném varu 20.min. V polovině obrátím. Var musí být velmi mírný, jinak knedlíky popraskají. Vytáhnu velkou vidlicí a malým talířkem a hned propíchám. Ráda do knedlíků přidávám petrželovou či jinou nať. Vypadá to velmi zajímavě. Kde chce knedlíky mít lepší, housku napřed osmaží- mě se to ale zdá zbytečné.

Dobrý den Mariane, tak to mám supr radost. A kachýnku bych si šoupla taky. Přeji hezkou neděli. Ivana

Já dělám takové ty tužší a šišky se dělají namočenýma rukama, proto mi možná nikdy nepraskají.
Martinko, to je vaříte v tom plátýnku ? W.

Zdravim Vas Ivanko,dneska sem mel premieru s pečenou kachnou a zároven s hous. knedlikem.Dlouho sem hledal az sem nasel ten Vaš a musim řict že to byla radost vařit podle Vas.Před vařenim sem je oplach studenou a neprask ani jeden.Supr knedlik Díky a jen tak dál.

Ahojky Libuško určitě, někdo je vaří jenom v páře a nemá tedy potíže s tím že mu praskne. Jinak je výborný kmedlík v hrnečku a v mikrovlnce. Ivana

Ahoj Ivanko,mohu se zeptat,jestli by se dal knedlík uvařit na páře?Myslím tento recept.Líba

Ahojky Martino, já se u knedlíku vždycky vztekám že praská, ale zkuste ty do hrnečků a v mikrovlnce, to nemá chybu. Přeji hezký víkend Ivana M

Mockrát děkuji za recept,už rok žiju od rodičů a knedlík je to poslední,co jsem do své domácnosti ještě nezavedla..vždy mě lidé jako Vy zachrání,aby Ti moji chlapi neumřeli hlady :-) Díky!

S tím prasknutím knedlíku, to zabalení do plátýnka, tak to je fakt dobrý řešení. Kynutý mě nepraskají, jenom potvory ty houskový. Marti zdravím. Ivana M

Ivanko, tento knedlík znám, začínala jsem s ním ještě jako holka. Je jednoduchý a téměř vždy se povede. Než ho dám vařit, tak ho zabalím do plátýnka namočeného ve studené vodě. Rozhodně tak nepraskne. Balím tak i houskové knedlíky kynuté. Přeji hezký den.

Zkusila jsem knedlíky a jsou perfektní a ještě jsem zkusila tu studenou vodu a opravdu mi nepraskli.

Ahojky Katherino, díky to vžycky potěší. Přeji hezký den. Ivana M.

Pripojuji se k dekovnym komentarum, neziji v cechach a o to vic varim ceska jidla a podle Vas jsem jich delala uz mnoho. Mejte hezky vecer

Já třeba vařím knedlík v brutvanu.Vařím si aspoń 4 a dám si je do mražáku.Jsou potom jak najíté a když člověk spěchá,tak je jen vytáhnu o 2 hod dřív,nebo je dám do mikrovlnky rozmrazit.Dávám si je tam po půlkách,a zabalím do alobalu.Když je vytahuji z vody,tak je potírám olejem.Jsou pěkně lesklé.

Dobrý den Ivo, zase jsem já, ale i ostatní o něco chytřejší. Díky a hezký večer přeje Ivana

dobrý den.Knedlík Vám praská,protože když děláte válečky,tak z nich musíte vytlačit ten vzduch.To samé je i u sekané.musí se pořádně propracovat.Jo,a vyzkoušejte ho z polohrubé mouky.Není tak tmavý a je nadýchanější.Někdo má ale rád knedlíky tuhší.Když mám burisony,tak je tam taky přidávám.Záleží jen na zvyku. Naschledanou