11. 2. 2008
Ingredience
ROZPIS NA JEDNOHO VELKÉHO BERANA, MALÉHO ZAJÍČKA, SLEPIČKU A BERÁNKA
1 a 1/2 hrnku cukru krystal nebo krupice
2 a 1/2 hrnku hladké mouky
4 celá vejce
1 balíček prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru
2 dl šlehačky
2 lžičky citronové kůry
na špičku nože sůl
ROZPIS JEN NA VELKÉHO BERANA
15 dkg hladké mouky
15 dkg cukru krystal
1 balíček vanilkového cukru
125 ml šlehačky
1/2 balíčku prášku do pečiva
1 lžička citronové kůry
2 celá vejce
na špičku nože sůl.
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
Bude-li se Vám zdát těsto příliš husté (záleží na velikosti vajec), přilijte ještě mléko.
Obsah používané SKLENIČKY je cca 2,5 dl !!!!!!!!!!!!!!!!!
Velkého berana pečeme v předehřáté troubě 50 - 55 minut na 170 st. Malé formy pečeme podle potřeby, ale když jsou vysoké jako velký beránek, tak to klidně peču také kolem 50. minut. Můžete třeba po 45 minutách, formu odklopit, píchnout do těsta a když se už nebude lepit na párátko, přidáte teplotu a jenom už ho opečete.
Příprava 20 minut
Pečení cca 55 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
forma
Dobrý den Ivanko, manžel mi koupil silikonovou velkou formu na berana... Můžu použít i tu ? Moc děkuji, recepty jsou super. Marie
Dobrý den, já jsem na tyhle
Dobrý den, já jsem na tyhle formičky narazila jedno v domácích potřebách, ale je to už asi čtyři roky :-) Přeji hezký den. Ivana M
kde sa daji koupit ty formy
kde sa daji koupit ty formy jinak je to nadhera
Jarku zdravím, tak já jsem
Jarku zdravím, tak já jsem moc ráda za každý poznatek :-) Já bych se to s mlékem bála upéct a takhle vím, že to jde :-) Takže vlastně já děkuji. přeji hezké Velikonoce. Ivana M
Zdravím a to se stává i mě a
Zdravím a to se stává i mě a neříkám že mě to nepotěší, když se to stane i někomu jinému, protože si říkám že to se mnou není tak hrozné :-) Ovšem já mám asi výhodu, že je tři minuty od nás sámoška :-) Přeji hezké Velikoce. Ivana M
Dobrý den, paní Ivanko máte
Dobrý den, paní Ivanko máte krásné formy na to pečení a všechno tak nádherně ozdobené. Pekla jsem beránky podle Vás ty šlehané jsou dobré, ale mám plynovou troubu tak mně po upečení hnedka tvrdnou. Myslím si, že ty elektrické trouby na pečení jsou nejlepší. Pěkné velikonoce.
Jestli se Ivanka neurazí tak
Jestli se Ivanka neurazí tak odpovím za ni. Já tohoto beránka podle Ivanky peču už dlouho a šlehačku jsem dal jen jednou. JInak dávám místo šlehačky mléko. Chut mi připadá úplně stejná. Takže takhle alespon ušetřím. Udělejte ho je opravdu moc dobrý.
Šla jsem si nakoupit na
Šla jsem si nakoupit na šlehačkového beránka,ale bohužel jsem zapomněla koupit šlehačku..
No to je průšvih:( To chtělo
No to je průšvih:( To chtělo hned po vyndání z trouby dát na mokrou utěrku, možná by to trochu pomohlo. Ivana M
zapoměla jsem tam vysypat
zapoměla jsem tam vysypat moukou velkou formu a nejde mi ten beránek ven co mám dělat?
Dobrý dejn Hani, no to na dva
Dobrý dejn Hani, no to na dva veliké není, ale tak byl bez uší, hlavně že chutnal :-) Přeji hezké Velikonoce Ivana M
Dobrý den, dělala jsem z
Dobrý den, dělala jsem z prvního rozpisu dva větší beránky, chuťově se povedli, jen oba na boku praskli a jeden neměl uši, protože tam už těsto nedošlo :D A dneska už se oba snědli. Díky za recept H.
Opravdu ne, tam je ta
Opravdu ne, tam je ta šlehačka a ta je hodně tučná :-)
Tam nepatří žádný tuk,máslo
Tam nepatří žádný tuk,máslo nebo olej?
Ahojky Jitko, tak to chce
Ahojky Jitko, tak to chce dobře tu formu namazat a držím palce :D Ivana M
Dobrý den, tak právě tuto
Dobrý den, tak právě tuto keramickou formu na beránka a na zajíčka jsem vyhodila. To byla asi chyba. Nikdy se mi nepovedl udělat tak, aby se mu neulomila hlava. Mám ale ještě formu kovovou, tak to snad půjde dobře i s ní. držte mi palce, o víkendu to zkusím.
Jartku já jí mám schovanou ve
Jartku já jí mám schovanou ve sklepě, tak jí příležitostně změřím. Ty malé formičky jsem kupovala za totáče a už si cenu nepamatuji.
Dobrý den , ted dělám tohoto
Dobrý den , ted dělám tohoto beránka , mám ho v troubě , vím , ýe do velikonoc je ještě dlouhá doba , ale dostal sem krásnou kameninovou formu a tak sem neodolal , uvidíme až ho vitáhnu z trouby , ale když sem ochutnával to těsto tak bylo moc dobré . Jenom sem se ještě chtěl zeptat jak velikou máte formu na toho berana ? Já mám velkou formu a ta jedna dávka na toho jednoho velkého berana jak píšete byla málo , tak sem musel udělat ještě jednu dávku a potom to bylo do 3/4 formy . ještě sem se ve městě díval na ty formy na malou slepičku , beránka a zajíčka a našel sem je ve včelařské prodejně , ale bohužel sem nešel dovnitř tak nevím kolik stojí , kolik prosím stály ty vaše ? Díky moc za recept a už se těším jak ho nakrojím .
Dobrý den, to video už by
Dobrý den, to video už by mělo fungovat. Bylo nějaké poškozené, tak jsem ho musel uploadovat znovu. Jaroslav Malatinec
dobrý den nejede mi video a
dobrý den nejede mi video a píše mi to eror tak nevím co s tím a i když se podívám na stránku viddler tak tam to vaše video nejede poradíte mi prosím ? díky .
jestli se mohu zeptat který
jestli se mohu zeptat který recept na beránka je lepší tento a nebo ten druhý díky moc .
Beránky jsem dělala dokonce
Beránky jsem dělala dokonce tři:) a musím říct,že jsou výborní. Těsto je snadné a moc dobré.
Jani,videa jsou odzkoušená a
Jani,videa jsou odzkoušená a tak by neměl být větší problém, jiná věc je, že třeba to někomu nechutná. To já ale beru. Hezký den přeje Ivana
pravě jsem ho upekla a je
pravě jsem ho upekla a je super a krasně se i vyklopil děkuju
To jsem ráda. Zítra chci
To jsem ráda. Zítra chci dělat jenom velkého berana a vypočítat tu váhu. Je mi jasné, že každý k tomu nemá i malé formy.
Je to dobré.
Je to dobré.
Je to dobré těsto, ale je ho
Je to dobré těsto, ale je ho na jednoho beránka hodně. Já k tomu peču ještě 3 malé formy. Určitě chci před Velikonocemi upřesnit kolik těsta je potřeba do velkého beránka, protože určitě každý nemá i malé formy.Jo a chci tam dát video.
ja to skusim formu mam
ja to skusim formu mam