Eskymo řezy

Dobrý den,zaujal mě váš video receptík Eskymo řezy, tak jsme je s 3,5letým synkem udělali návštěvě. Konstatuji, že na videu to vypadá jako velmi jednoduché, korpus ten byl v pohodě, krém z pudinku - lepilo se to hodně na metličiky mixéru, ale dalo se to, ale polití čokoládou jsme nezcela zvládli. Nedokázali jsme udělat tak krásně tekutou čokoládu jako vy. Tak jsme ji na krému rozetřeli stěrkou a taky dobrý. Řezy vypadaly krásně, chutnaly dobře a nic nezbylo. Jen příště dám cukr při vaření rovnou do pudinku za tepla. Zkoušeli jste to někdo s jiným pudinkem než kokosovým, špatně se mi scháněl???

Ja jsem tim nemyslela nic spatneho, vase stranky miluju a vim ze nektere veci se nedaji osidit, ani me to nenapadlo si myslet ze co je tam kalorii, je to dort tak je to jednou jasne, jen me zajimala ta "lehci" verze..ja treba porad delam gulas na sadle, na oleji to podle me porad neni ono..jeeste jednou se omlouvam, jen jsem chtela opravdu vedet tu druhou verzi. Diky za super web, kdyz pecu tak jen podle vas.

Ivanko, tak to moc děkuji za informace..i když u nás doma to rok určitě nevydrží. :-) Ono provozovat web je vždycky hodně složité (sama jeden web spravuji :-), spousta práce, kterou nikdo moc nevidí a občasné příspěvky od lidí, kteří hledají nesmyslné problémy. Já třeba používám hodně olivový olej, ale když někde vidím máslo nebo sádlo, tak si tam místo toho dám prostě trošku oleje a neřeším to. Moje mamka třeba olivový olej taky nepoužívá, protože jí prostě nechutná. :-) Vaření je umění a nikdy se člověk nezavděčí všem. Obdivuji Vás za ten čas, který tomu věnujete a jak na všechny dotazy rychle a ochotně odpovídáte...je to obrovský kus práce!!!

Já osobně mám názor takový,že když se dá máslo do vařícího pudinku,je to naprosto jiný krém.Takto dělám BeBe řezy a opravdu je ten krém chuťově jiný.Ale samozřejmě,že to jde,ale má to jinou chuť.Můžete posypat i na čokoládu kokos,kdo moc miluje kokos,tady se opravdu může všechno,viď Ivanko,myslíš,že mám pravdu?

Dobré odpoledne p. Ivanko, tak tohle je tedy výýýýborné až moooooc přítel to ani nenechal pořádně vychládnout v ledničce a už tam je jen malý kousek, tak snad mě taky zbude. Zdravím a přeji hezký den. Lenka

Zuzko,já to máslo zamíchala rovnou do teplého pudingu a neměla jsem dost zakys.smetany,tak jsem doplnila bílým jogurtem a myslím,že jsem nic nepokazila.Přidala jsem kokos,protože jsem měla jen 1 puding a dala trochu míň mléka.

Dobrý den chtěla bych se zeptat co to máte za nádobí jak jste v něm vařila ten puding a kde by se to nádobí dalo sehnat.Děkuji Marie

To vypadá,Ivanko,lákavě na první pohled,tomu neodolám a jestli to stihnu,tak se do toho pustím ještě dneska.:)Manžel bude remcat a pak mi toho sní půl pekáče na posezení,má kokosové rád.

Dobry den,Vas zakusek se mi moc zamlouva,jen se chci zeptat,jestli to zmeni hodne ten krem,kdyz to maslo zamicham do tepleho pudinku.Me to prijde rychlejsi,samo se hned rozpusti a nemusim pak pouzivat mixer.
A jeste se chci zeptat proc vymazavate maslem a ne Herou?
Diky za odpoved a preji hetky den.Zuzana

znám a také ho děláme ,já totiž miluji kokos.Je vždy rychle pryč.Móóóc dobrý.

Ivo ten řez miluju,ten je fakt moc dobrý!!!!!!!!!!!

akorát jsem si nevšimla že bys dělala s bílků sníh

Ivanko, to jsem ráda, že to tak berete, nemyslela jsem to nijak špatně. Mně zrovna tento řez nepřijde tak hrozně kalorický...těsto je celkem lehké a v tom krému jsem jenom vypustila to máslo...ale když už člověk peče, tak musí s kaloriemi počítat a zakysaná smetana je fajn a zdravá věc. :-) Všechno je o množství a když nesníme půl plechu, tak nás to určitě nijak nepoznamená ani v původní podobě. :-)

Ahojky Edito, dělám podobný řez a úplně vypouštím máslo, jde to v pohodě i bez něj :-)...a zakysanou smetanu kupujeme 8%, což není tak hrozné. :-) Jogurt by tady nebyl to pravý, spíš tvaroh by možná šel. Jinak se tahle směs dá natřít i na obyčejný piškot, což jsou jenom vajíčka s trochou mouky, cukru a jednou lžící oleje. :-)

Ahoj Petro, snazim se taky varit zdraveji zajimala by me tvoje verze a jak to dopadlo..ja se snazim hodne nahradit zakysanou smetanu bilym netucnym jogurtem ale ne vsude to jde..pokud muzes napis svoji verzi prosim..diky Edita

tak jsem si to Ivanko trochu upravila udelala poovicnii davku protoze sehnala posledni kokosovy pudink :-) dala do pomeru 350ml mleka 7Og masla a cela zakysanka 2OOg a pridala kokos a krem je uzasnej tak ted musi lednice rychle chladit protoze se na to moc tesim bude stopro dobrota

Ivanko je nádherná!!!moc super nápad!já také přidávám kokos,výborný řezík!!!!!

Dobrý den Ivanko, vypadá to krásně!! Možná bych si do těsta nebo krému zamíchala ještě trošku kokosu, protože ho mám ráda, ale každý podle gusta:-) Vaše moučníky zkouším na příteli, protože se snažím sladké nejíst, ale odolám jen málokdy :-)

To je úžasný nápad s tím nakloněním při polévání čokoládou,díky.

slintám jak Bufin mňam,mňam...

Ivanko, tento receptík vypadá skvěle. Původně jsem podle názvu myslela, že je to něco jako "Míša řezy" s tvarohem, ale je tam zakysaná smetana a to se mi hodně líbí. Já si to sice upravím do trošku zdravější podoby, ale myslím, že i tak bude hóódně dobrý!!!

Super receptík hned odpoledne udělá,napišu jak chutnali.

Ivanko tohle je výborný a hóóódně jedlý řez.Ten snad musí chutnat každému,mňam.