Doba přípravy
53 minut
Obtížnost
22. 3. 2011
Ingredience
3 vejce (váženo ve skořápce 18 dkg)
12 dkg cukru moučka
6 dkg solamylu
7 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
1,2 dl oleje
1,2 dl vaječného koňaku
máslo a hrubá mouka do formy
Postup přípravy
Žloutky, cukr a olej šleháme metličkami (asi 2 minuty) přidáme ostatní suroviny a nakonec vmícháme ušlehaný sníh.
Nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku (průměr 21 cm, výška 7,5 cm) a dáme do předehřáté trouby na 180 st.
Asi po patnácti minutách formu přikryjeme alobalem. Bábovka bude upečená asi za 34 minut, ale stejně si zkuste špejlí, jestli není syrová.
Bábovku krájíme vychladlou.
Příprava 18 minut
Pečení 35 minut
Fotografie čtenářů
Mirka
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Ivanko, opět super receptík,
Ivanko, opět super receptík, přidám i trošku kakaa do zbytku těsta pro barvu. Dík za recept. Marie
Děkuji Ivanko za super
Děkuji Ivanko za super bábovku už se peče . Bude na snídani a také děkuji info o robotu už ho mám doma i s nástavcem a jedu vaše receptíky :). Už se těším až bude ovoce a udělám dortík s jahody . Koukám sem každý den co tady máte nového je to skvělé . A dokonce syn se zde už také juká a vaří podle vás jste super i váš syn Jarda pěkný den .