Doba přípravy
53 minut
Obtížnost
Bublanina s ovocem do remosky
Pokud by jste chtěli bublaninu vyndat z remosky celou, nerozkrájenou, těsto rozetřete na máslem vymazaný a moukou vysypaný pečící papír, nezapomeňte nechat okraje, aby jste bublaninu mohli lehce vyndat.
Ingredience
Těsto do malé remosky:
10 dkg hladké pšeničné celozrnné mouky Pernerka
8 dkg moučkového cukru
1/2 balíčku vanilkového cukru
1 vrchovatá lžička kypřícího prášku do pečiva
2 velká vejce
60 ml oleje
4 až 6 lžic mléka
Dále:
20 dkg ovoce (maliny, jahody, třešně)
máslo a hrubá mouka do formy
Postup přípravy
Žloutky s cukry šleháme metlou do pěny, přidáme olej a šleháme opět 1 minutu.
Přidáme ostatní suroviny, promícháme a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Těsto rozprostřeme do máslem vymazané a hrubou nebo polohrubou moukou vysypané remoskové formy o průměru 25 cm.
Posypeme ovocem. Pokud je ovoce mokré, je lepší spodní části ovoce položit do mouky, aby se nepropadlo při pečení až na dno formy.
Přiklopíme a necháme péct. !!!!!! víko remosky určitě nepředehřívejte !!!
Pečeme 30 až 33 minut. Necháme vychladnout a pokud jste měli remosku dobře vymazanou a vysypanou, půjdou nakrájené kousky bublaniny krásně vyndat.
Příprava 53 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Bublanina do remosky
Dnes jsem si upekla bublaninu dle vašeho receptu a byla opravdu výborná.Lepší jsem hodně dlouho nejedla.Vaše recepty jsou opravdu vynikající,nikdy mě ještě nezklamaly.Moc vám fandím.