Doba přípravy
85 minut
Obtížnost
Kokosové muffiny plněné jablečnou náplní
Až budete kupovat košíčky na muffiny, tak se podívejte aby byly určené na pečení.
3. 1. 2021
Ingredience
Těsto:
15 dkg špaldové hladké nebo pšeničné hladké mouky Pernerka
15 dkg polohrubé mouky Pernerka
1 balíček vanilkového cukru
4 vrchovaté lžíce kokosu
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
10 dkg cukru krystal nebo krupice
20 dkg bílého smetanového jogurtu
1 dl mléka
1 dl oleje
2 vejce
Náplň:
3 až 4 jablka (hodně velká)
skořici a cukr podle chuti
Dále:
Kokos na posypání podle chuti
Postup přípravy
- Oloupaná jablka nastrouháme na hrubém vzorku struhadla, vymáčkneme trochu šťávu, přidáme cukr skořici podle chuti.
- Suché suroviny na těsto promícháme, přidáme ostatní a metlou dobře zpracujeme.
- Do košíčků vložených do plechu nalijeme 1 cm těsta, položíme jablečnou náplň a přidáme těsto. Těsto dávejte 1 cm pod okraj.
- Posypeme strouhaným kokosem, dáme do předehřáté trouby na 185 st. Pečeme cca 30 minut
Počet porcí
24 muffin (2 malé plechy)
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Muffiny
Moc děkuji za info
Ivana
Dobrý večer Ivano, nemějte
Dobrý večer Ivano, nemějte obavy. Určitě těsto nespadne když budete čekat až se první várka upeče :-) Ivana M
Muffiny
Dobrý den, jak dlouho se dá uchovat zbytek těsta aby při pečení správně vykynulo. Mám jeden plech, a za předpokladu že musím počkat až první várka schladne. Mám obavu že v těšte po delším čekání nebude už pracovat kyprici prášek.
Děkuji Ivana
Dorko, díky a opatruj se
:-) Dorko, díky a opatruj se :-) Ivana M
Kokosové muffiny
Video výborné, slovný výklad pani Ivany zrozumiteľný. Hudobný podklad vnímam ako jemný, dotvárajúci celkový obraz videa. Prechody medzi strihmi oceňujem, pretože video je síce kratšie, ale prehľadné. Myslím, že výrok - takto sa na to naozaj pozerať nedá, je "pritiahnutý za vlasy". Pustila som si to asi 5krát a myslím, že pani Ivana zvlášť dbala na zrozumiteľnosť výkladu, uvedomujúc si, že sa natáča novšia a podľa mňa kvalitnejšia verzia videa. Ruku na srdiečko pán Adam, pri ochote upiecť muffiny podľa videa verím, že by sa Vám to podarilo. Mňa to neruší, keby ste počuli tie grády z môjho rádia, keď varím! Proti gustu však žiaden dišputát, kiež by sme mali len takéto diskusie v dnešnej neutešenej dobe, však? Dorka.
Opravdu to hodně ruší.
Opravdu to hodně ruší. Dřívější videa bez hudby byly lepší. Takto se na to opravdu koukat nedá. Nerozumím Vašemu rozhodnutí hudbu do videa přidávat. Opravdu škoda kvalitních videí.
Adame zdravím, hudba je tam
Adame zdravím, hudba je tam schválně a opravdu mě nepřipadá že by to mluvení rušila a rozumím tomu dobře. Doufám že alespoň oceníte přechody mezi střihy a kvalitnější video, tedy obraz. Ivana M
Tu hudbu v tom videu máte
Tu hudbu v tom videu máte schválně? Mám tak rád vaše recepty, ale ta hudba to totálně kazí. Není vám přes ni téměř rozumět. Hrozně rušivý element.