Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
Mrkvánky plněné povidly
Opravdu si dejte záležet na spojení těsta, aby Vám náplň nevytekla.
12. 7. 2019
Ingredience
15 dkg mrkve
10 dkg másla
špetka soli
10 dkg hladké špaldové mouky Pernerka
10 dkg hladké celozrnné špaldové mouky Pernerka
cca 4 lžíce povidel
cukr moučka podle chuti
Postup přípravy
Oloupanou mrkev nastrouháme na jemném vzorku struhadla, přidáme mouku, sůl, změklé máslo a rukou dobře vypracujeme. Těsto dáme na půl hodinky odpočinout do lednice.
Těsto vyválíme na výšku 2 mm, vykrájíme kolečka do kterých dáme náplň. Je dobré mít tuhá povidla aby nevytékala z těsta.
Kolečko přehneme, ale opravdu aby spoj držel potřete ho vodou a potom přitlačte.
Pečeme v předehřáté troubě na 185 maximálně 1 st. dozlatova (cca 28 minut).
Než budete mrkvánky cukrovat, ochutnejte jak jsou sladké a teprve potom se rozhodněte, jestli je jenom pocukrujete, nebo je celé obalíte v cukru.
Příprava 50 minut (mimo odpočinku těsta v lednici)
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
