Doba přípravy
35 minut
Obtížnost
Vaječná omeleta se sýrem čedar a špenátem
Do omelety můžete samozřejmě nakrájet sýr který máte nejraději.
19. 5. 2020
Ingredience
4 velká vejce Dr. Vejce s vitamínem D
2 vrchovaté lžíce zakysané smetany
sůl a pepř podle chuti
8 dkg sýru čedar
8 dkg čerstvého špenátu
1/2 cibule
4 lžíce másla
Postup přípravy
Na másle zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme omytý nasekaný špenát, krátce promícháme a dáme stranou.
Celá vejce rozšleháme se smetanou, osolíme, opepříme a přimícháme špenátovou směs.
Na kvalitní pánvi rozehřejeme máslo a vaječnou směs na ní vylijeme. Posypeme na kousky nakrájeným sýrem.
Jakmile se omeleta začne na okrajích zatahovat, začněte přizvedávat okraje a nechte ať syrová vejce natečkou dospodu. Samozřejmě to takhle nejde dělat stále a tak až už to nepůjde přikryjte pánvičku na pět minut poklicí. Déle to pod pokličkou nenechávejte, aby jste tam neměli hodně vody. Omeletu dopečte hodně zvolna, aby se propekla, protože jí nebudeme obracet.
Příprava 35 minut
Počet porcí
2 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
