Vanilkové rohlíčky

nevim kde jsem udelala chybu,ale me se testo v troube rozteklo a vznikly i misto rohlicku placky :-(

Dobrý večer Ivanko, mám po mamce stejný recept, akorát místo Hery mám v receptu 11 dkg másla, místo ořechů loupané mandle. Rohlíčky jsou úžasné, dělám je hned z dvojité dávky, často před vánoci peču znovu. Nikde jsem
nejedla lepší. Na Vašem webu jsem často, nemá chybu. Pěkný večer

Dobrý den všem hladkou mouku můžu nahradit tedy polohrubou? A co mám dělat když nemám mlýnek jaký je postup:? Díky moc za rady a přeji krásné vánoce :-)

Dobrý den, rohlíčky jsou absolutně dokonalé! Křehoučké a výborné! I s těstem byla radost pracovat! Už nebudu dělat jiné! :-) Děkuji za super receptík a přeji krásné Vánoce!

Dobry den Ivanko,
chtela jsem se zeptat jestli se da necim nahradit vanilkovy cukr.Jsem v zahranici a neda se tady koupit.Pouzivam teda vzdycky vanilkovy extrakt v tom neni problem,ale na obaleni vanilkovych rohlicku?Nevite jak bych to mohla nejak jinak obejit?
Mockrat predem dekuji za radu a PREJI VAM I VASI RODINE PEKNE SVATKY

Dobrý večer, chtěl jsem se zeptat v čem dělám chybu, když se mi ořechové rohlíčky rozjíždějí, dělám je ze strojku. Děkuji za odpověď:):)

Dobrý den, Ivanko. Tak já koukám na ten Váš receptík a jsem překvapená z toho poměru surovin :-) Já dělám podle receptu naší stařenky rohlíčky, které jsou absolutně skvělé a všichni se po nich můžou utlouct, ale strašně špatně se s tím těstem pracuje a musí se udělat úplně malinkaté rohlíčky, aby se neroztekly a nepolámaly potom.. Tak přemýšlím, jestli v tom našem těstě asi není nějaká chyba.. A mám dilema, jestli letos udělat ty Vaše.. :-)
Tady píšu ten náš recept: 42 dkg másla, 18 dkg cukru,18 dkg ořechů, 48 dkg POLOHRUBÉ!! mouky . No, asi i ta polohrubá mouka způsobuje to drolení.. Ale rohlíčky jsou fakt chuťově absolutně super..
Tak teda nevím.. Kvůli stařence je asi stejně zase udělám- nostalgie na vánoce mě přemáhá :-)
Přeju hezký advent.
Zuzka

Dobrý den, mám vaše stránky uloženy v záložkách a už několikrát jsem podle nich pekla nebo vařila. Pokaždé s výborným výsledkem.
Děkuji za ně, jsou k nezaplacení!
Dám k lepšímu vzpomínku na své první vanilkové rohlíčky. Jako novomanželka, kdysi dávno, jsem pekla poprvé sama vánoční cukroví, samozřejmě podle receptů své maminky, čerstvě přepsaných do úplně nového sešitu. Jenže jsem se při přepisování poněkud spletla v desetinné čárce a místo 2,5 dkg cukru jsem napsala 25 dkg. Jako začátečnici mi to vůbec nepřišlo divné. Divné mi přišlo až výsledné dílo. Z troby jsem vytáhla plech s vanilkovou plackou. Rohlíčky se roztekly a spojily do téměř jednolitého kusu.
A mám ještě jeden zážitek. Stalo se mi později, že jsem obalila celý plech rohlíčků v cukru s práškem do pečiva. On i vanilkový cukr měl modrý obal a já jsem se přechytla a už to bylo...nepoživatelné.
Přeji vám i uživatelkám krásné Vánoce!

Dobrý den,
tak jsem vyzkoušela ten Váš recept a musím říct ,že je opravu skvělý!Rohličky chutnají skvěle a uplně se v ústech rozpadají!A video je skvělý nápad... dělala jsem je porvé takže mi to velmi pomohlo!Akorád místo hery jsem dala máslo a místo vl.ořechů lískové a taky to chutnalo moc dobře opravdu děkuji za skvělý recept:)Jen tak dál:)

Dobrý den,
tak jsem vyzkoušla ten Váš skvělý recept a musím říct ,že je opravu skvělý!Rohličky chutnají skvěle a uplně se v ústech rozpadají!A videi je skvělý nápad dělala jsem je porvě takže mi to velmi pomohlo!Akorád místo hery jsem dala máslo a místo vl.ořechů lískové a taky to chutnalo moc dobře opravdu děkuji za skvělý recept:)Jen tak dál:)

Ještě jsem nenapsala 6dkg moučkového cukru vanil.cukr do těsta nedávám jen na obalení Věra

Tento recept na rohlíčky je výborný 25dkg hl.mouky 18dkg másla 10dkg vlašských ořechů 2 žloutky mám ho od své babičky a peču takto rohlíčky již 30 let Věra

Dobrý večer vaše rohlíčky jsou naprosto bezchybné zrovna dnes jsem je dělala a opravdu do těch 10-15 minut jsou hotové.Váš Web vřele doporučuji všem kamarádkám a dokonce i maminka používá vaše recepty.Vaše recepty jsou oprvdu bezchybné. Smile. :D Katka :love:

Zdravím všechny kuchařky a kuchtíky,jen poznámku z mé zkušenosti k vanilkovým rohlíčkům,mám podobný recept jako tento,ale ořechy do těsta nestrouhám,ale nakrájím na drobné kousíčky.Nevěřili by jste,jak to má úžasnou chuť oproti tomu,když oříšky strouháme.přeji všem ať se pečení daří

Ahojky Mirčo, určitě půjdou i z másla. Já všechno pečivo dělám tak 14 dní dopředu a potom mě to třeba zůstane až do nového roku i o něco déle. To znamená že ty tři nebo čtyři týdny ho máme. Déle jsem to nezkoušela. Mě to připadá teď ještě hodně brzy i když ty co pečou na kšeft, tak možná už pečou. Já kdybych dělala vánoční cukroví takhle brzy, tak by si ho dala do mrazáku.To kolikrát udělám a nikdo to nepozná. :-) měj se a přeji ti hezký den. Ivana M

Ahoj Ivanko.Chci se zeptat.Kdybych udělala rohlíčky už dneska,tak by to nebyl problém?Vydrželi by a ještě se chci zeptat.Mohla bych místo hery použít máslo?
Děkuju za odpověd.

:-) Vlaďko, tak to moc díky :-) Ivana M

Ahoj Ivanko,
ráda jsem Ti ten recept napsala a doufám,že celé tvé rodině budou chutnat.Vůbec mi nebude vadit, že je dáš na web, ikdyž se neznáme,beru Tě za svojí kuchařskou kamarádku.Hezké sluníčkové dny,snad nám vydrží, Ti přeji,Vlaďka K.

Ahoj Vlaďko, já jsem ještě rohlíčky s lískovými oříšky nedělala a tak je určitě zkusím, natočím a jestli dovolíš, dala bych to sem na web a napsala že je to od tebe :-) Díky a měj se. Ivana M

AhojIvanko,
posílám Ti recept na moje vanilkové rohlíčky,mám jej už přes třicet let a děti,dnes už i vnučka je mají nejradši.Většinou je dělám
z deseti dávek.150 g hladké mouky,20 g cukru, 100g másla(hera),
50g lískových oříšků, 1 žloutek.Na obalení moučkový cukr s vanilkovým. Rohlíčky jsou hned křehké.Já je teď dělám tak,že vyválím placku a vykrajuju je.Moc se těším na tvoje receptíky na vánoční cukroví.To je moje velká slabost a hlavně radost.
hezký den Ti přeje Vlaďka

Dobrý večer.Náš recept na van.rohlíčky,zděděný po manželčiné babičce:5dkg ml.cukru,5dkg mletých ořechů,15dkg hery,20dkg hl.mouky.Na vále zpracuji těsto,hodinku nechám odpočinout v chladnu.Mám špalík tvrdého dřeva a v něm vyfrézovaný tvar rohlíčku.Namočím ho do ml.cukru,natlačím zlehka těsto o vyklepnu.Kladu na plech s počícím papírem,peču v hork.troubě na 100stupňů až zrůžoví.Je to sice pracné a zdlouhavé ale jsou všechny stejné.Po upečení pocukrovat nebo obalit v cukru s vanilkou.Jaroslav.

Dobrý večer, někdo dělá mandlové rohlíčky to určitě jde. Ivana M

Dobrý den,

nešly by ořechy nahradit třeba struhanými mandlemi? Jinak se mi Vaše recepty moc libí a video je super nápad.

Děkuji.Lucie

Vando, tak to jsem ráda. Ivaan M

Dekuji moooc dobre a krehke a hlabne se nelamou. Super jsem rada.DEKUJI.

Dobrý den děvčata, tak už jsem dostala rady ohledně náhrady oříšků do rohlíčků. Nahrazují to opraženými a umletými vločkami (ovesné,pšeničné apod.) Rohlíčky potřebují delší čas na rozležení a prý se to ale nedá k oříškovým rohlíčkům přirovnat. Tohle jsem se dozvěděla od děvčat. Zdraví Ivana M

Ahoj Marcelko, já tady kolikrát taky najdu od děvčat nějaký zlepšováček a říkám si, jak to že jsem na něj nepřišla. Moc zdravím Ivana M

Ahojky Ivanko, strašně moc tě zdravím i všechny kuchařinky na těchto bezva stránkách a musím říci, že ten nápad tvořit rohlíčky mlýnkem nemá chybu. Bože, co jsem se jen natrápila předevčírem, ne a ne je "ušoulat", tak se mi drolilo těsto a nevím proč. Dělala jsem dle receptu od tchyně a vždy se povedlo, až letos to byla hrůza. Ale právě teď dělám ty tvoje a to je paráda, mlýnek chytrý vynález no a k tomu tvoje stránečky, no prostě paráda. Všem krásne Vánoce a hodně dobrých nápadů, jak je dobře Ivko, že tě tady máme, jo a pozdravuj syna, bez něj by to taky nešlo. M

Děvčata ještě jsem nezjistila co místo oříšků, ale už se na tom pracuje. Zdraví Ivana M