Ingredience
Postup přípravy
Heru s cukrem a s žloutky ušleháme nebo utřeme. Přidáme prášek do pečiva zamíchaný v mouce, hladkou mouku , citronovou šťávu, mléko vše smícháme a přidáme sníh z pěti bílků.
Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný vysoký plech o rozměru 30 x 40 cm. Když nalijete víc nevadí. Těsto popřípadě rozhrneme nožem.
Na těsto rozložíme půlené zavařené loupané meruňky.
Do druhé poloviny těsta přidáme kakao, cca 3 lžíce mléka rozmícháme a na každou meruňku dáme lžičkou kousek těsta. Kdyby jsme chtěli těsto vylít souvisle na plech, tak to nevyjde a takhle se rozlije při pečení.
Pečeme zvolna při 180 stupních v předem vyhřáté troubě.
Hotové potřeme krémem. Krém: Vanilkové pudinky uvaříme v mlékc a necháme vystydnout. Přidáme změklé másla, trochu rumu a podle chuti cukru a ušleháme. Nedoporučuji šlehat metličkami, protože v hustém pudinku zůstanou velké nerozšlehané kousky. Nejlepší je na to tyčovitý mixér, který má nože.
Natřeme na koláč, pocákáme čokoládou a dáme do lednice ztuhnout. Vlny podáváme z lednice, protože krém co je nahoře je dobrý studený.
Dá to trochu víc práce, ale koláč je opravdu lepší než leckterý dortík. Jo a ty vlny nehledejte navrchu koláče, ale když ho nakrájíte, tak to jsou propojená těsta s meruňkami.
Fotografie čtenářů
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Už jsem si kolikrát říkala,
Už jsem si kolikrát říkala, že plech pečený dobroty je pro menší rodinu dost velký. Každý by si měl uvážit kolik toho napéct. I když je to dobrý, všeho se člověk může přejíat.
Dnes jsem vyzkoušela Váš
Dnes jsem vyzkoušela Váš recept na Vrutické vlny a musím říci ,že jsou výboré. Dělala jsem je jenom z poloviny dávky .Děkuji za recept a hodně štěstí při vaření.
S těma knedlíkama to byl
S těma knedlíkama to byl dobrý nápad. Moc lidí knedlíky neumí,mě stačí si vzpomenout na švagrovou a směju se ještě dneska, jak chudák trpěla než se to naučila správně. Ono dneska už se dají koupit a docela dobrý, ale někdy se to zapomene koupit tak není vyhnutí než je uvařit.Zkusim tam dát dneska ten recept co já znám na tu dobrou buchtu,,mraky,, nebo ,,vlny,, každý tomu říká jinak.
Dobrý den paní Věrko, já vím
Dobrý den paní Věrko, já vím co myslíte. To je hrozně dobré a já mám recept od mojí kamarádky, ale ještě tam není a nevím za jak dlouho to budu dělat.
Jestli máte chuť, tak to tak klidně dejte.
Nějaká kuchařinka mi psala, jestli bych tam nemohla dát taky jak se dělají knedlíky. Fakt je, že já jsem se to taky od někoho učila. Mějte se hezky Ivana
Tak jsem zase zhlédla všechna
Tak jsem zase zhlédla všechna nová videa. Moc ráda chodim na vaše stránky, já už tohle všechno znám, ale ráda se na vás dívám a pro mladé kuchařinky je to velká inspirace a rada.Tak jsem myslela, že vlny znám, ale já znám jiné. Ty jsou z odpalovaného těsta, je to jako na věnečky nebo větrníky, ale dělá se to na plocho na pekáč a ty jsou taky moc dobrý.Jen nevim jestli najdu recept, abych ho tam dala.Hodně nových receptů, ať mám na co koukat a brát inspiraci.
Studená je fakt dobrá. Nechte
Studená je fakt dobrá. Nechte si chutnat.
dnes jsem delala tu
dnes jsem delala tu buchtu,vypada moc pekne je trosku pracna ale me to nevadi rada pecu,az stuhne bude urcite vsem chutnat,dik za typ.
Určitě ke všem receptům bude
Určitě ke všem receptům bude postupně přidané video.Mohla bych je udělat na sobotu, máme návštěvu a ta to určitě ocení.
ne mohla biste prosim vas u
ne mohla biste prosim vas u kazat ti vruticke vlny i jako video dekuji vam