Čokoládový perník

Pipa.02: nepeče vám trouba při stejném nastavení stupňů míň? Já bych přidala na teplotě tak o 10 - 20°C. V průběhu pečení můžete teplotu snížit, aby se perník nepřipálil.
Martina Nováková: myslím, že není problém nahradit pudinkový prášek čokoládový jiným, vanilkovým apod., k tomu přidat trochu kakaa, pokud nemáte žádný pudink, tak odpovídající množství maizeny (kukuřič. škrob), nebo solamylu (bramborový škrob), jeden pudink má asi 40 g, takže toho škrobu 80 g a k tomu kakao.

Dobrý den Ivanko,
chtěla bych se zeptat, zda je možné vynechat čokoládové pudinky nebo je něčím nahradit?...nemám je zrovna doma chtěla bych perník dnes upéct...nebude bez nich těsto tekuté? Děkuji Martina

Ivanko neni co dodat superrrrrr vynikajici chutovka, jste dokonala kuchařka:))))))

Chtela bych se zeptat, jestli muzu dat na vrch perniku místo orechu kokos..?

jsem včera upekla, těsto jsem nalila na plech 35x35 cm, tak je o kapku nižší :-) marmeládu jsem dala s příchutí lesní ovoce a polevu mám kávovou (čokoláda došla) a je to Ivanko prostě výborná záležitost. :star:

Dobrý den paní Ivanko. Vaše videorecepty nemají chybu. Vždy to máte za jedna a nejen u mne.

Tento perník by by se měl jmenovat "Boží perník" :-) Je vážně vynikají. Zkusila jsem ho udělat s pudinkem "Hořká čokoláda" od Dr. Oetkera a neměl chybu. :-) Doporučuji všem.

Perník je opravdu vynikající!!!

Dobrý den, právě jsem upekla Váš perník, povedl se výborně, akorát jsme ho ještě nezkusili. Chci se zeptat, jak jste rozehřívala tu čokoládu v té mikrovlnce? Já dala do mističky tabulku čokolády a asi 2 polévkové lžíce tuku, ale po vytáhnutí byla čokoláda jakoby spálená a s hrudkami. Děkuji za odpověď. Veronika

Dobrý den paní Ivanko,chtěla jsem se zeptat jestli 1 a půl prášku do perníku je kypřící prášek a nebo perníkové koření?Děkuji za odpověď Eva

Milá paní Ivanko, zatím jsem od vás zkoušela jen jeden recept a ten mě přesvědčil, že jen u něho nezůstane - čekejte za chvilku velice kladnou reakci na Vaši koprovku :-)
Tento perník jsem ještě nepekla, ale zcela mě nadchnul tím, jak je jednoduchý a hlavně že je VYSOKÝ :-) Protože v naší rodině máme rádi vysoké kypré buchtičky - dáváme jim přednost před nízkýma vysušenýma buchtama bez chuti. Už jak jste ho krájela, tak bylo vidět, že je zcela jemňoučký :-)
Nicméně mám dotaz v poměru čokolády a tuku - umíte to nějak plus minus odhadnout? Taky se mi moc líbil ten fígl s nanášením polevy :-)
Mnohokrát děkuji a strašně moc vám fandím :-)

Paní Ivanko, milujeme perník, tak jsme dlouho hledali recept, tak aby perník opravdu chutnal jako perník a také aby se nedrobil. A našli jsme :-) Moc Vám děkujeme, už je od soboty pochopitelně nenávratně pryč. I ten fígl s marmeládou navrchu, nejsem moc manuálně zručná a rozkrojování se vždy obávám, takhle je to vskutku rychlovka a pohodička. Vlastně jste naše záchrana, když nám některé recepty úplně nevyhovují - takto jsme na Vánoce zkusili i Vaše banánky a nepřekonatelné marokánky. Jste opravdu šikulka! Děkujeme Vám!!! a užíváme si :-) Mějte se sluníčkově! Jarka

Paní Ivano,
já zase budu mít prožranou rodinu díky Vám :-)
"mamíííí, kdy zase uděláš ten perníííík?"
Tak už se peče, no :-)

Děkuji moc.

Už jsem vyzkoušela několi receptů na perník, a to i z pytlíku, ale tenhle je vynikající. Nadýchaný, vůbec mi navrchu nepopraskal a je ho opravdu hodně. Ještě jsem neochutnala, je právě vytažen z trouby, ale věřím, že bude tak dobrý jak vypadá. Díky.

Dobrý den paní Ivanko..Chtěla jsem se zeptat kolik dáváte čokolády a stuženého tuku na perník?Já jsem dala jen jednu a přijde mi to málo..Předem děkuji za odpověd :-)

Delší dobu už mám chuť na perník. Rozhodla jsem se, že si ho upeču. Dosud jsem 2x udělala perník z krabice. Jsem kuchařka začátečník, vůbec neumím vařit. Tentokrát jsem ho však chtěla celý udělat sama. Děkuji velmi za recept. Perník je krásně nadýchaný a tak dobrý! Můj první recept z této stránky byly lívanečky (na které jsem také dostala chuť). Dělala jsem ty ze zakysané smetany, zrovna byl doma taťka i babička a po nich se jen slehla zem. Těším se až se pustím do nějakého hlavního jídla - nějaké kuře na jiný způsob či něco takového. Opravdu děkuji za všechny recepty, třeba se konečně se naučím vařit. :-)

Dobrý den paní Ivo.Dnes rano jsem pekla podle vás čokoládový perník a odpoledne nezbyl ani drobeček:)Jste užasná kuchařka.Přeji krasny víkend a těším se na další vaše recepty.Mějtese moc hezky Marcela M.

Ahoj, mě vůbec nevadí jak mluvíte. Vyzkoušela jsem spoustu vašich receptů a jsou super. Na vánoce jsem dělala poprvé cukroví a použila jsem recept na Vaše perníčky a měly veliký úspěch, jako i jiné recepty. A budu pokračovat ve zkoušení. Líbí se mi, že je u vašich receptů video. Dělám spíše recepty od mojí mamky, ale člověk musí zkusit i něco nového. A to jsem si říkala, že nikdy péct nebudu a to co mě mamka vždycky tloukla do hlavy nikdy nepoužiji. Ale od té doby co bydlím sama s přítelem peču pořád. On sice občas brble, že přibírá, ale popravdě moc to na něm vidět není. :-) Chválím, chválím, chválím. Jste prostě jednička.

Výborný recept :-) a skvělé provedení. Jediné co mi trošku "vadí" je použitá čeština. Ale přeji hodně úspěchů v další práci

Dobrý deň pani Ivanka, chcem sa spýtať, ako pripravujete tú čokoládovú polevu. Vravíte že čokoládu si roztopíte v mikrovlnke. Ja som to skúšala: dala som čokoládu v miske do mikrovlnky na dve minúty pri najsilnejšiom výkone, a dokopy nič sa s ňou nestalo. Bola len trochu mäkšia, ale vôbec sa za tú dobu neroztopila. Možno som použila zlú čokoládu, alebo krátky čas. Dávate ešte niečo k tej čokoláde, keď ju idete roztopiť? margarín alebom maslo? Lebo tá vaša poleva vyzerá vždy super a tá príprava v mikrovlnke mi príde jednoduchšia ako na ohni na vode. Takže by som rada zistila ako na to :-)
Ďakujem

Dobrý den paní Sylvo, děkuji za přání a mám z něj moc velikou radost :-) Vyřiďte prosím pozdrav všem ve Vašem spolku a ať se i Vám všem nadále daří a to nejenom ve vaření :-) Ivana Malatincová Praha- ČR

dekujeme vám za recepty. Díky této moznosti varíme v ceském spolku v Oberá- Misiones Argentine, ceské jídla a moucníky. Obohatili jsme nás jídelnícek. meli jsme z domu a z detství nejaké recepty, ale ted díky vám Mame VSECHNO co potrebujeme. Vysvetlení je jednoduché a skvelé. Blahoprejeme a dekujeme!!! Sylva Berkova , predseda cz. spolku v Oberá-Misiones Argentina

Dnes jsem jej upekla, opravdu moc dobrý, doporučuji! :-)