Kuře na smetaně a paprice

Jinak bych chtela velmi pochvalit tuto stranku, az dnes jsem ji objevila... Ziji v Anglii jiz 4 roky a jak tu nektere slecny pisou, s ingrediencemi je to tu velice tezke, hlavne s masem a moukou... Takze mnohokrat dekuji a preji Vam abyste tu chut do vareni neztratila...Mate muj obdiv a sklanim se pred umenim varit, protoze to je dar...!!!

Jen jsem se chtela zeptat...vsechny omacky jsou delane na sadle...muzu je pripravovat i na masle nebo na olivovem oleji?

Ahoj Heli, tak tohle koření jsem v životě neměla doma, ale protože razím názor, že zkusit se má téměř všechno, tak si ho koupím a zkusím. Hezký den přeje Ivana

Zkuste přidat tak rovnou lžičku saturejky, získá to báááječný šmak...:-)

Ahojky Mileno, tak to jsem ráda, že vaše rodinka má stejné chutě jako moje. přeji hezký den. Ivana M

Hezký den Ivanko, dnes jsem poprvé uvařila kuře na paprice dle Vašeho receptu. Moc nám chutnalo. Děkuji, Milena Š.

Ahojky Makule, díky za pochvalu. Přeji hezký den. Ivana M

Ahoj Ivanko, včera jsem podle Vás zkoušela kuře na smetaně a moc jsme si pochutnali. I houskový knedlík podle Vás se podařil. Děkuji za skvělé stránky.

Ahoj Katko, díky za chválu. Já Vám taky přeji hodně úspěchů, ale samozřejmě nejenom ve vaření. I když opravdu po letech můžu říct, že je to taky hodně důležité. Třeba s hladovým chlapem se dá dost těžko manipulovat. Já už to teď ve svém věku sice nepotřebuji, ale vaření mě nepřestalo bavit. přeji hezký den. Ivana

Musim vam opravdu moc podekovat,za tento uzasny recept a vubec za tuhle uzasnou stranku. Jelikoz jsem mela nejakou absenci v kuchyni,kdyz moje maminka varila,vy jste se stala moji radkyni:) At se vam dari!!!

Jarko,zkus krupici a hladkou mouku smíchat asi tak napůl,dělávali jsme z toho knedlíky v Německu a jde to taky,musí se vychytat ten poměr,podle druhu mouky.Možná máte mouku instantní je jako naše polohrubá,z té to jde normálně.Zdravím, ať se ti to příště podaří,Hančí
Ivanko,dobrý taky milujem,ale u nás je to s tou polévkou, jak tu některá děvčata píšou,část vývaru použiji na omáčku,pak přidám šlehačku a z části je polévka,s domácími nudlemi.Taky se u nás dělá většinou z celé slepice a hlavně musí jí být kotel,protože všichni chtěj hodně omáčky.A druhý den je ještě lepší,takže jí vařím určitě nejméně na dva dny.Pá Hančí.

To máte pravdu Mirko, u nás se to taky dříve dělalo. Ale to už je hodně dlouho. Ivana

Tento způsob jsem dělala prvně a bylo to moc dobré, u nás se to dělávalo hned i s polévkou a to jsem neměla moc ráda, tohle mi přijde bezvadné. za tento recept děkuji a přeji pěkný den

No právě ty mouky, ta hladká to je vražda. Mějte se moc hezy Ivana

kure na paprice se povedlo, chutnalo i kolegyni, ktera ochutnala. zrovna knedliky jsem delala z hladke, a mam z nich bojovy obusek. ale nasla jsem alternativu, neco na zpusob hrube mouky. koukala jsem na dalsi recepty a udelam si z nich vegetarianske variace.

Dobré jitro Jaruško, tak to tam asi s českým vařením nemáte jednoduché co ? Vždyť všude není takový výběr surovin jako u nás. Konkrétně mluvím o mouce. Hezký den přeje Ivana

Dekuju za inspiraci a chvalim videa a receoty vubec. Z knedliku jsem mela strach a kure na paprice jsem vzdycky milovala. Jsem ted za oceanem, tak je ceske jidlo jen na me :-).

Díky za přání a taky si užívej. Ivana

Tak jsem si to kuřátko dneska udělala, konečně. Neměla jsem smetany, tak jsem mouku zamíchala do mlíka , povařila, rozmixovala a na závěr jsem přidala smetanový jogurt. Tedy to byla mňamina. Jogurt dost často dávám místo smetany, ale tady to úplně sedlo. Budu mít ještě zítra oběd. Jinak to kuře bylo tak malé, že jsem měla co dělat, abych to nesnědla celý. Tedy měla jsem jen 1/2 kuřete, ale byl to spíš vrabčák trochu větší. Tak Ivo a ostatní děvčata pěkný víkend bez deště. Ahojky Jana H.

Věrko, sice jsem z Prahy ale z malé části kde se všichni známe a tak je to náročné.
Tady ráno hrozně lilo. Věrko já potřebuju příští sobotu hezké počasí. Pořádáme dětský den a mimo jiné máme objednáno 45 l zmrzliny.Ivana

Ivanko, slimáci hodujou na všem, ale já jim vždycky nasypu Vaniš a pak hodujou na Vaniši a to je jejich poslední hodování. Za sezonu spotřebuju tak 3 balení. Afrikány vždycky strašně ožerou, já nevím, že jim tak chutnaji, když ze všech kytek snad nejvíc smrdí. Dneska trochu jemně prší, tak to asi dneska nedokopu. Ty poslouchej, ty máš pořád nějaké oslavy, ale asi je to v pořádku, aspoň se nenudíš. Věrka.

Jé, to bych si taky dala. Mamka to vždycky vařila s krupicovýma nokama. Ty jsme na rozdíl od houskových knedlíků milovali.Jenže my jsme znali jen odporné oslizlé knedlíky ze školní jídelny.Pamatuju jak jsem jedla jen ty prostředky a s oslizlými okrajemi sváděla boj s účou u kýble na zbytky.
Fuj, to jsem si zkazila slinu! Raději se podívám zpět na obrázek kuřátka na paprice.

Na svátky jsem tu měla pražáky a dělala kuře na paprice a kynutý houskový knedlík.Moc jim to chutnalo že vylízali i talíře.Opravdu osvědčený recept.Maruška

Květo to zkusím, polívčička se taky hodí.

Nardo, koukám že je opravdu strašně variant a určitě každá výborná.

Věrko a co plžáci? Nesežerou ti úrodičku?
Já musím ještě něco uvařit na zítra teď, protože jedu s dcerou nakupovat. Příští týden totiž pořádáme (místní hasiči)dětský den a tak musíme ještě dokoupit nějaké hračky a sušenky. Hezký večer a odpočívej. Ivana

Tohle jídlo už jsem dost dlouho nedělala. Ivanko, já zítra budu mít, už to mám trochu nachystaný, plněný žampiony obalený a smažený. K tomu asi brambory a když se mě nebude chtít, tak jen chleba. Do těch žampionů jsem nacpala cibuli osmahlou na to anglickou, nožičky rozkrájený a sýr, to zítra obalím a bude bašta. Do teď jsem byla na zahrádce, vysazovala jsem sadbu a sela hrášek atd. Teď trochu odpočívám. Věrka.

Dobrý recept. Já ovšem cibuli nakrájím, trochu osmažím na másle s trochou oleje, pak přidám papriku (sladkou i pálivou), a k masu přisypu pepř celý,nové koření,tymián,bobk.list. Před přidáním smetany vyjmu koření a šťávu i s cibulí ponorným šlehačem rozmixuju.

To jste mně rozesmála, já bych slepici nikdy nechytla, natož zabila. Vždycky jsem ji dostávala od strejdy a jednou jsem ji koupila a byla tak dobrá akorát na tu polévku, maso skoro žádné a myslím, že by ho ani pes nežral.
Takže teď dělám jen kuře na paprice, ale z vývaru samozřejmě polévku, zkuste to někdy. Jak se říká, zabijete dvě mouchy jednou ranou.

Teda Jani a mě nikdo neporadí co mám zítra dělat k obědu. Ivana

Paní Květo, tak to musí být dobrota.A ještě když si můžete ulovit domácí slepici. Ivana

Paní Ivano, já dělám tuto omáčku, tak jak mně učila moje teta a je to dva v jednom polévka z vývaru a pak omáčka.
Buď použiji slepici, nebo kuře a dám to vařit do hrnce jako polévku s bobkovým listem, cibulí s kořenovou zeleninou nebo bujonem. Když je maso měkké, vyjmu ho a vykostím. Prsa a stehna nebo jen prsíčka si odložím na omáčku, zbytek použiji později do polévky.
V hrnci na omáčku nechám rozpustit špek, kdo nemá rád, použije sádlo. Na tom špeku opeču do zlatova připravené uvařené masíčko,přisypu červenou papriku, osmahnu a pak maso odložím do tepla a na rozškvařený špek přileju smetanu nebo i šlehačku a zahustím moukou a dobře provařím a pak tam na prohřátí znovu vložím maso. Omáčka se může i zředit vývarem z masa.
No a ze zbývajícího vývaru dodělám nudlovou polévku.
A pokud to dělám ze slepice, tak nejlepší je z domácí.

Jo a ještě, děti to chtěly s kolínkama.Ahojky.

Ahoj Ivo, dělám skoro stejně, jen cibuli krájím na kostičky a pak ji rozmixuju, ona to trochu zahustí a té smetany dávám míň, tlustá jsem dost, tak proto.Maminka ji vařila tak, že dávala víc mléka s moukou a na závěr do toho nalila celou Tatru. Jinak mám zas na zítra oběd.Nemusím nic vymýšlet. Dík a měj se fajn. Jana H.