Štrudl jako listový

Opět mockrát děkuji za úžasný recept!!!! Štrůdl jsem dělala vždy z listového kupovaného a příteli nikdy moc nechutnal. Teď si poručil tento od Vás a jenom se olizoval, půlku snědl na posezení.A ani mi nepopraskal :-) Jste opravdu strašně šikovná a moc Vám děkuji za všechny recepty, ještě když to děláte ve svém volnu a pro zábavu :-)

paní Ivanko, díky za VÝBORNÝ recept. Štrůdl jsem dělala po hodně dlouhé době, moc se mi povedl a vůbec nepopraskal!!! Jako tuk jsem použila Heru. Je to již několikátý Váš recept, který jsem vyzkoušela, Vaše recepty prostě nezklamou. Díky Vám už nemusím při hledání receptů navštěvovat nespočet stránek a hledat ten NEJ recept, už jdu jenom na ty Vaše! Děkuji, Lenka.

Dobrý den, tak jsem se pokusila o tento štrůdl - sice mi záviny praskly, ale jsou výborné, příště asi nesmím tak plnit nebo utahovat při motání. ještě vyzkouším z toho piva.

Dobrý den, Ivanko. Tak jdu vyzkoušet tento Váš další receptík. Jen bych potřebovala vědět, kolik asi porcí nakrájíte z toho jednoho štrudlu? Potřebuji jich hoooodně moc a tak nějak předpokládám, že tak 10 z jednoho bude?
Moc děkuji za odpověď.
Zuza

....tento štrůdl dělám už hodně dlouho, tuk do něj musí být Iva, nebo jiný 100%tuk a já ho tam strouhám na hrubém struhadle. Líp se zpracovává těsto.áslo není vhodné. Pak nechávám ještě asi hodinu pod miskou na válu odpočívat. A po upečení potřu olejem.

Ivanko přeji vám krásné svátky a vše nejlepší v Novém Roce at se daří Anna

Dobrý den paní Ivanko.Strašně moc ráda peču podle Vašich receptů a nejvíce dorty a rodina to miluje.Ráda bych udělala tento štrůdl a chtěla jsem se zeptat zda můžu použít i hotové listové těsto.Budete mít letos na Vánoce nějaké nové recepty,děkuji.Máte opravdu super recepty a jelikož je paráda že jsou u toho i videa tak peču jedině podle Vás a vždy je to výborný,Eva S.

Paní Ivanko

vaše stránky jsou super. Zkoušela jsem Semifreda a povedlo se. Jestli můžu něco k těm šrůdlům. Hodně dávno jsem v Loskutákovi viděla recept na štrůdl po slovensky a nyní jsem ho tam objevila. Jestli budete mít chvilku stojí to za zhlédnutí. Vysílalo se to 16.9.2007. Osobně jsem ho nezkoušela, ale určitě ho zkusím až budu mít více času.
Jinak přeji hodně úspěchů a moc děkuji za perfektní stránky
Katka

Zdravím, dělal jsem tento štrůdl podle Vašeho receptu a vůbec mi nešlo udělat těsto. Bylo pořád strašně lepkavé a musel sem tam přidat hodně mouky navíc aby šlo vypracovat do použitelného stavu. Neměl sem doma tuk, takže sem tam místo toho dal 250g kostku másla. Byl problém v tom másle? Nebo se při tom zpracování těsta musí použít nějaká speciální finta? díky

mila ivanko koukam na ty strudle vase ruky bych chtela mit doma a to se nebojim vyzkouset nove recepty ale vam to jde od srdce uz jednou sem vam to psla takze komu cest tomu slava (nebo opacne ) at se vem dari v dalsich receptech

Dobrý večer Ivanko, mám dotaz-jsem ve vaření amatér, proto prosím o radu :-) Vždy, když dělám štrůdl z listového těsta, tak se mi roztrhá-prostě popraská.. Čím to může být? Díky moc, Helena.

Ahojky Martičko, to musí být radost vařit pro malýho. Já už teď vařím pro moje odroslé dětičky :-) Přeji hezký víkend. Ivana M

Milá Ivanko jsem moc ráda za Vašé stránky,nikdy jsem neuměla nějak extra vařit,ani mně vaření nebavilo,ale od té doby co se mi narodil maličkej,jsem se hodně z tvých receptů naučila a jsem za ně opravdu moc ráda!

Dobrý večer Barčo, díky za pochvalu :-) Ivana M

Dobry den, davam si Vas okamzite do oblibenych stranek, Vase stranky jsou skvele. Dekuji. Barca

Je radost se na vás dívat- fantastické!! Postupně budu zkoušet. Teď nedělám nic jiného než čumím !!! Kam se hrabe Babica :-)).Jsem ráda, že jsem si vás našla. Mám 3 témeř roční kluky- trojčata, tak budu vařit s radostí.

Dobrý den Ivanko. Také jsem našla náhodou tyto recepty a musím souhlasit s Bobinou- nejde se odtrhnout. Fantastické!! srozumitelné- jasné - je radost se na vás dívat, pro mě je to jako pohádka a budu vše zkoušet. Dík za vaši perfektní práci.Až si nebudu s něčím vědět rady- přispěchám!!!!!!

Skvělý. Ivana M

Ahoj Ivo,hlásím závin se povedl a byl výborný.Dík Marie

děkuji,vám taky!

Prostě Lili jseš dobrá. Ať se ti v Novém roce všechno daří. Tedy myslím nejenom pečení. Ivana M

Tenhle štrůdl je nejchutnější ze všech štrůdlů,mamka se vždycky ptá kdy ho zas budu dělat.Dělám ho i bráchovi na kolej,aby měl něco na zub.Už jsem ho dělala asi 3krát a nikdy nezklamal.
Tady je foto snad takhle má vypadat:
http://img132.imageshack.us/my.php?image=trdlmz2.jpg

S pozdravem LILI159(15let)

tenhle fígl používá můj táta,když musí strouhat jablka na štrůdl nebo žemlovku

Dobrý večer, ta vaše ženuška se tedy má. Už jsem to zkoušela a až získám ten správný grif, tak to půjde jako po drátkách. Až budu natáčet nějakou jablečnou buchtu, tak musím ukázat jak jste mě poradili. Hezká večer oboum přeje Ivana M

Tak dnes jsem se znovu pustil do výroby štrůdlu podle tohoto návodu i kydž pravda, opět jsem si to zjednodušil zakoupením listového těsta. Nicméně jsem dál postupoval podle tohoto návodu i s nastouhanými ořechy ale dovnitř a ještě jsem si to vylepšil rozinkama, které jsem si předem namočil v rumu. Zase se povedly a jsou mńam. :-)
PS. Ivano, už jste vyzkoušela ten fígl s neloupanými jablky?

Dobrý večer Gregušo, tak tenhle fígl určitě zkuím, protože nerada jablíčka loupu.hezký večer i manželce přeje Ivana M

Dobrý den Ivano,
přinesl jsem ze zahrádky padaný jablka a koupil listové těsto, no a pak na webu našel Vaše recepty. Takže jdu na to. Jenom bych Vám chtěl poradit jeden fígl na strouhání jablek, který mám od manželky. Jablka neloupeme, ale rozkrojíme na 1/4 či 1/8, podle toho jak jsou veliká. Vykrojíme přitom jadřinec. Pak je začneme na struhadle strouhat tak, že je máme slupkou nahoru. Dužnina se krásně a čistě vystrouhá a v prstech zůstane čistě jen slupka, krerou pak vyhodíme.

tak jsem dnes pekla a lepší jsem snad ještě nejedla.Sice miluji listové těsto ve všech podobách, ale musím říct, že toto je taky vynikající-a přitom zase jiné.A tak snadné na přípravu!Asi ho budu používat na cokoli-vážně super recept, jsem vděčná, že jsem se odhodlala vyzkoušet!

Ahoj Bacu, to máte pravdu i moje babička to dělávala. Ale chtěla bych to vidět bez těch vyjmenovaných věcí. Ivana

Ach jo, to vypada krasne, jenze ...nemam kucharku, valecek, prkno, plech, ten papir. Hm, no ja to nejak vydumam, treba to bude jedly i kdyz ne jako kdysi od babicky.
Pekne udelany stranky a vsechno!

Dobrý den Pavlo, díky za tip.Napíši to pod recept. Mějte se Ivana

Dobrý den, chtěla bych se podělit o svou zkušenost - těsto dělám již roky, ale bez vajíčka, místo ztuženého tuku lze použít i Heru. Je potom jemnější a méně mastné. Tuk je dobré nechat zmrznout a po té nastrouhat na hrubém struhadle - těsto se lépe zpracovává. Peču z něj nejen štrůdl, ale i rohlíčky, šátečky, slané tyčinky atd. Zdravím a přeji dobrou chuť!

Ahoj Sandro,díky za poklonu. Já myslím, že by to šlo, protože tam někdy dávám třeba sádlo a Hera je taky mastná.Hezký večer Vám přeje Ivana.

Paní Ivanko,za prvé Vám musím sdělit,že jste naprosto úžasná a musím podotknout,že Vaše videa jsou vysoce návyková :-). A potom mám dotaz - nešel by ten 100% tuk tady nahradit Herou? To by asi nebylo dobré,že? Děkuji :-)

Petro díky za chválu, snažím se ty recepty podat tak, aby to bylo dost jasné. Ivana

pani ivanko musim vam napsat , ze mate uplne nejuzasnejsi recepty to je vazne skvely jak je to i s tim klipem tedy zatim jsem zkoukla jen strudl ale uz du na dalsi

Dobrý den Bobino, snažím se na to vaření jít jako obyčejná kuchařka.mějte se hezky Ivana

Dobrý den,paní Ivanko,tyto vaše recepty s videem jsem našla náhodou a můžu Vám říct,už tu sedím asi hodinu a nemůžu se od toho odtrhnout.Je to lepší než jakýkoliv pořad o vaření v televizi.Našla jsem tu plno báječných receptů,které určitě vyzkouším.Jen tak dále.