Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
9. 9. 2008
Ingredience
40 dkg čerstvých hub
1 cibule
40 dkg vařených brambor
5 vajec
10 dkg špeku
pepř a sůl podle chuti
voda na podlití hub
olej na smažení omeletek
Postup přípravy
Špek a cibulku nakrájíme na malé kousky a necháme na pánvičce zesklovatět. Přidáme nahrubo nastrouhané houby, osolíme, opepříme, přilijeme vodu a dusíme doměkka. Ty nastrouhané houby jsou asi za pět minut). Necháme trochu vystydnout.
Nahrubo si nastrouháme uvařené brambory, přimícháme houbovou směs osolíme a přimícháme rozšlehaná vejce.
Pečeme malé omeletky na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Hotové určitě pokládejte na ubrousky, opravdu vysají hodně přebytečného tuku.
Počet porcí
3
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Právě je smažím a jsou
Právě je smažím a jsou výborné. ;-)
Díky bramborům VAŘENÝM je to jemnější.
Můžu doporučit ostatním. :-)
Pěkný večer.
janinaS.
Dobrý večer Regino, to určitě
Dobrý večer Regino, to určitě půjde, jenom že ty žampiony nemají takovou typickou houbovou chuť. Ivana M
Dobrý den, chtěla jsem se
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda by šly čerstvé houby nahradit například sterilovanými žampiony nebo něčím podobným. Váš recept vypadá velice lákavě, ale bohužel čerstvé ani mražené houby zrovna nemám.Regina
Ahojky Věrko já si taky dala
Ahojky Věrko já si taky dala do mrazáku na zlý časy. Zítra chci zkusit upéct houstičky a cvičně do některých našoupu houby. Uvidíme co to s tou houskou udělá. Ještě že mám doma pokusné králíky. Tak zatím ahojky. Ivana M.
No, tak to je ten recept co
No, tak to je ten recept co jsi měla v hlavě, to je určitě dobrota. To mě ještě nenapadlo houby nastrouhat a je to taková bezvadná vychytávka. Já si dneska dělám k večeři houby s papríkama a trochu sojovky a dávám to do těstovin. Měla jsem na ně chuť, vyhrály to před houbovým gulášem. Zase jsem dneska našla, tak to jsem dala do mrazáku, na zlý časy. Věrka.
OK :-)
OK :-)
Nebojte se ještě musím
Nebojte se ještě musím doplnit :-) Admin
Chtěla jsem dát 5 hvězdiček a
Chtěla jsem dát 5 hvězdiček a všimla jsem si, že tady v "novém vydání" hvězdičky nejsou